Sweet at Spicy Tofu Jalapeno Vegetarian Pad Thai
Talaan ng mga Nilalaman:
- Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
- Mga sangkap
- Paghahanda
- Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
- Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
- I-rate ang Recipe na ito
Better Than Takeout Pad Thai (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories 332 Taba 8g Carbs 55g Protein 10g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 6 (1 tasa bawat isa) | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 332 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 8g | 10% |
Saturated Fat 1g | 5% |
Cholesterol 0mg | 0% |
Sosa 431mg | 19% |
Kabuuang Karbohidrat 55g | 20% |
Pandiyeta Fibre 3g | 11% |
Kabuuang Sugars 4g | |
Kabilang ang 3g Added Sugars | 6% |
Protina 10g | |
Bitamina D 0mcg | 0% |
Calcium 137mg | 11% |
Iron 2mg | 11% |
Potassium 228mg | 5% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang simple, maliwanag na bersyon ng isang klasikong Asyano ay pumutok sa iyong isip sa pamamagitan ng pag-apoy sa iyong mga pandama na may isang pahiwatig ng init mula sa jalapenos. Dagdag pa, ito ay isang mababang-taba, vegetarian na pagpipilian na may tofu bilang pangunahing mapagkukunan ng protina. Nag-aalok din ito ng mga anti-inflammatory properties mula sa buong clove ng bawang, pati na rin ang mga malusog na taba mula sa malutong na mani sa ibabaw ng mga noodle ng bigas. Ayon sa MIND diyeta dapat mong kumain ng mani ng halos araw-hindi bababa sa 5 beses sa isang linggo, bahagyang dahil sila ay isang rich source ng bitamina E, isang nutrient na pinoprotektahan ang utak.
Ang ulam na ito ay isang mahusay na base para sa pagdaragdag ng iba't ibang mga gulay. Gamit ang MIND pagkain ay tumutok sa mga gulay-na may hindi bababa sa isang pang-araw-araw na paghahatid na nagpapakita ng mga benepisyo laban sa nagbibigay-malay na pagtanggi-ito vegetarian pad thai magkasya sa maganda sa isang malusog na menu ng utak. Ihagis sa malabay na mga gulay upang bigyan ito ng dagdag na espesyal na tulong!
Mga sangkap
- 1 kutsarang langis ng peanut
- 2 cloves ng bawang, tinadtad
- 1 maliit jalapeno, binhi at lamad ay inalis, tinadtad
- 1/2 tasa mushroom, hiwa
- 1 pakete tofu, pinatuyo at pinutol sa mga cube
- 1 pakete pad thai rice noodles
- 1/4 tasa ng dayap juice
- 1/4 tasa na mababa ang sosa toyo
- 1 kutsarang honey
- pakurot chipotle durog pulang paminta
- 1/2 tasa peanuts, coarsely tinadtad
- 1/2 tasa karot, putol-putol
- 2 tablespoons cilantro
Paghahanda
- Sa stovetop sa medium-high heat, maglagay ng wok o malalim na kasirola at idagdag ang langis, bawang, peppers, mushroom, at tofu. Igisa hanggang tofu ang browning at mga gulay ay pinalambot.
- Maghanda ng mga noodles ayon sa mga tagubilin ng pakete. Magdagdag ng mga noodles na niluto sa wok o pan na may timpla ng tofu at gulay.
- Sa isang maliit na mangkok, haluin ang katas ng dayap, toyo, pulot, at punong paminta. Ibuhos sa tofu at gulay. Paghaluin habang nasa ibabaw pa rin ang init. Alisin kapag lubusan na pinainit.
- Hatiin ang noodle dish sa anim na bowls. Itaas ang bawat isa na may isang sprinkle ng mani, karot, at cilantro, kung ninanais.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Sa halip na tofu, huwag mag-atubiling idagdag ang dibdib ng manok o dibdib ng turkey sa lupa kung hindi ka vegetarian.
Ihagis sa mga mixed leafy greens, snow peas, o broccoli upang magdagdag ng pop ng green sa dish.
Para sa isang bersyon ng kulay ng nuwes, gamitin ang langis ng binhi ng ubas upang gutayin ang mga veggies at tuktok na may malutong na mga hiwa ng labanos.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Paglilingkod kaagad ang pagkaing ito, mainit-init, na may mga chopstick. I-save ang mga tira sa refrigerator sa loob ng ilang araw. Magdagdag pa ng dressing sa mga tira pagkatapos mag-reheating, kung nangangailangan ito ng tulong ng lasa.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Sweet Potato Noodles sa Spicy Marinara Sauce
Ang sweet potato noodles na inihurnong sa isang maanghang na kanela tomato marinara sauce at nanguna sa isang pahiwatig ng Parmesan cheese ay nagbibigay ng malusog na nutrisyon.
Spicy Ruby Red Salsa: Isang Healthy Salsa Recipe
Ang malusog na salsa recipe ay puno ng lasa at mga antioxidant na mayaman na mga kamatis, na tumutulong na mapanatili ang presyon ng dugo, kolesterol, at isang malusog na utak.
Vegan Grilled Sweet and Spicy Pineapple
Ang recipe ng Vegan para sa inihaw na matamis at maanghang na pinya ay isang natatangi at kapana-panabik na paraan upang matamasa ang prutas para sa dessert. Perpekto para sa mga mainit na gabi ng tag-init!