Malusog na Chicken Caesar Salad na May Mga Homemade Dressing Recipe
Talaan ng mga Nilalaman:
- Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
- Mga sangkap
- Paghahanda
- Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
- Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
- I-rate ang Recipe na ito
How to Make Caesar Salad Supreme | Salad Recipe | Allrecipes.com (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Mga Calorie 363 Fat 25g Carbs 12g Protein 23g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 2 | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 363 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 25g | 32% |
Saturated Fat 5g | 25% |
Cholesterol 55mg | 18% |
Sosa 483mg | 21% |
Kabuuang Karbohidrat 12g | 4% |
Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
Kabuuang Sugars 3g | |
Kabilang ang 1g Added Sugars | 2% |
Protina 23g | |
Bitamina D 0mcg | 0% |
Kaltsyum 185mg | 14% |
Iron 1mg | 6% |
Potassium 340mg | 7% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Maraming tao ang nag-order ng mga salad sa Caesar sa mga restawran upang tangkain ang kumain ng malusog, ngunit may mga karaniwang malusog na pagpipilian kapag kumakain. Sa pagitan ng keso, croutons, at creamy dressing sa karamihan sa Caesar salad, saturated fat at sodium ay maaaring mabilis na magdagdag ng up.
Kung mahilig ka sa Caesar salads, huwag mag-alala. Maaari mo pa ring tangkilikin ang mga ito sa bahay at gawing mas malusog ang mga ito sa ilang simpleng mga pagbabago. Isa sa mga pinakamadaling tweaks ay ang gumawa ng iyong sariling malusog na Caesar dressing. Ang recipe na ito ay isang madaling dressing na gumagamit ng protina-rich Greek yogurt para sa dagdag na creaminess walang idinagdag taba taba. Ang bawang, dijon mustard, at isang hawakan ng keso ng Parmesan ay nagdaragdag ng maraming lasa nang hindi lahat ng sosa ay karaniwang makikita mo sa karamihan ng mga bote na bote-at walang mga langis.
Ang isa pang paraan upang mabawasan ang sosa sa iyong Caesar salad na walang pagsasakripisyo sa panlasa ay ang gumawa ng iyong sariling mga crouton na may buong wheat bread. Gumamit ng isang mataas na kalidad na parmesan na keso na pinuputol mo ang iyong sarili upang makuha mo ang pinakamaraming lasa ng kaunti lamang.
Mga sangkap
- 4 tasa Romaine litsugas (tinadtad)
- 1/4 tasa sibuyas (manipis na hiwa)
- 2 tablespoons parmesan cheese (sariwang gadgad)
- 1 (8 onsa) inihaw na dibdib ng manok (hiwa)
- 1 pirasong buong trigo na tinapay
- Spray ng langis ng oliba
- pakurot ang pulbos ng bawang
- 3 tablespoons nonfat plain Greek yogurt
- 2 cloves bawang
- 1 kutsarang dijon mustard
- 1 kutsaritang sarsa ng Worcestershire
- 3 kutsarang lemon juice
- 1/2 kutsarita sariwang basag itim na paminta
- 2 kutsarang parmesan na keso
- 3 kutsarang langis ng oliba
Paghahanda
- Upang gumawa ng mga crouton, painitin ang hurno sa 400 F at i-cut ang tinapay sa mga cube. Pagwilig ng langis ng oliba at iwisik ang pulbos ng bawang. Kumalat sa isang solong layer sa isang baking sheet na may linya na may palara. Maghurno para sa 10 hanggang 15 minuto, o hanggang sa mga crouton ay gintong at malutong, pagpapakilos bawat ilang minuto.
-
Upang gawin ang sarsa, idagdag ang lahat ng sangkap (yogurt sa pamamagitan ng parmesan cheese) sa isang blender at timpla hanggang makinis. Mabagal na pag-amoy ng langis ng oliba habang nag-blending hanggang sa magkaroon ka ng isang makinis na pare-pareho. Ibuhos sa isang garapon at tindahan na sakop sa ref hanggang handa nang gamitin.
-
Upang gawing salad, magdagdag ng romaine sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng hiniwang sibuyas at parmesan. Ibuhos sa pagbibihis at pagbato sa amerikana. Magpahid sa croutons at hatiin sa 2 plates. Tuktok sa inihaw na manok at maglingkod kaagad.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Ang recipe na ito ay maaaring magsilbing base para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa Caesar salad. Masarap ito, ngunit kung gusto mo ng isang mas detalyadong salad, huwag mag-atubiling magdagdag ng higit pang mga gulay o tuktok na may mga mani o chickpeas. Maaari ka ring gumamit ng ibang protina sa lugar ng manok, mula sa hipon o isda sa steak, o kahit isang vegetarian na protina tulad ng tofu o beans. Kumuha ng creative.
Para sa gluten-free, gamitin ang gluten-free bread.Para sa vegetarian, iwanan ang manok at gumamit ng vegetarian na protina na iyong pinili.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Kung nais mong i-pack ang salad na ito para sa tanghalian, iwanan ang dressing off at ihalo ito sa kapag handa ka na kumain.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Recipe ng Chicken Salad May Strawberry Vinaigrette Recipe
Ang chicken salad na ito ay isang quintessential salad ng hapunan sa tag-init. Pinakamahusay sa lahat, ito ay mababa-carb kapag bihis na may presa vinaigrette.
Malusog na Blue Cheese Dressing Recipe
Maaari mong paikutin ang malusog na bersyon ng asul na keso sa dalawang minuto. Walang dahilan upang ibuhos ang botelya dressing sa iyong kaibig-ibig salad!
Gluten-Free Caesar Salad Recipe
Alamin kung aling Caesar salad dressing at croutons ang dapat mong gamitin upang gawin itong tradisyonal na Caesar salad gluten-free.