Easy 10 Minute Shrimp Scampi Recipe
Talaan ng mga Nilalaman:
- Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
- Mga sangkap
- Paghahanda
- Paghahatid ng Mga Mungkahi at Mga Tip sa Pagluluto
- I-rate ang Recipe na ito
Garlic Buttered Shrimp | Cookph [HD] (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories 193 Fat 10g Carbs 3g Protein 21g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 3 | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 193 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 10g | 13% |
Saturated Fat 4g | 20% |
Cholesterol 199mg | 66% |
Sosa 848mg | 37% |
Kabuuang Karbohidrat 3g | 1% |
Dietary Fiber 0g | 0% |
Kabuuang Sugars 0g | |
May kasamang 0g Added Sugars | 0% |
Protina 21g | |
Bitamina D 0mcg | 0% |
Calcium 88mg | 7% |
Iron 0mg | 0% |
Potassium 179mg | 4% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang hipon scampi ay isang mabilis at madaling ngunit kahanga-hangang ulam. Ang dakilang bagay tungkol sa hipon ay kung gaano kabilis ito ng mga lutuin-sa katunayan, ang pinakamalaking lutuin ng mga lutuin ay gumawa ng hipon na masyadong matagal ang pagluluto, at ito ay nagiging rubbery. Ang pinakasimpleng paraan-na may bawang, limon, at alak-ay masarap at mabilis, ngunit sa loob lamang ng ilang dagdag na minuto, maaari mong gawin itong mas kamangha-manghang may ilang mga beot at lemon zest. Ang mainit na paminta ay opsyonal, katulad ng perehil, ngunit pareho silang nagdaragdag ng dagdag na antas ng lasa at kulay.
Mga sangkap
- 1 pound raw shelled at deveined hipon
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsara na unsalted na mantikilya
- 2 tablespoons minced shallots (opsyonal)
- 2 cloves ng bawang, durog
- Pinches ng cayenne pepper o red pepper flakes (opsyonal)
- 2 tablespoons dry white wine o vermouth
- 2 tablespoons sariwang lamat juice lemon
- Zest ng isang limon (opsyonal)
- 2 tablespoons minced sariwang perehil (opsyonal)
Paghahanda
- Magpain ng isang kawali hanggang sa mainit. Idagdag ang langis at pag-ikot sa amerikana. Idagdag ang hipon at lutuin ang 1 hanggang 2 minuto, pagpapakilos o ibaling ang mga ito hangga't sila ay nagiging kulay-rosas-ikaw ay magluluto sa kanila ng kaunti pa sa dulo, kaya huwag mag-alala kung hindi ka sigurado na tapos na sila sa gitna.
- Buksan ang init, at idagdag ang mantikilya sa kawali. Kung gumagamit ng shallot, idagdag ngayon at magluto ng halos isang minuto. Idagdag ang bawang at paminta sa paminta, kung ginagamit, at magluto hanggang mabango. Idagdag ang alak at limon juice, at lemon zest, kung ninanais.
- Idagdag ang hipon pabalik sa kawali, pukawin, at init. Magdagdag ng perehil kung ginagamit.
Paghahatid ng Mga Mungkahi at Mga Tip sa Pagluluto
Ihain ang madaling hipon scampi sa kuliplor bigas o shirataki noodles (o iba pang mga low-carb noodles tulad ng tofu noodles).
Ang pagbili ng hipon ay maaaring nakalilito kung hindi ka regular na hawakan ang hipon. Ang hipon ay ibinebenta sa alinman sa sariwang o frozen-buying frozen na pinakamainam dahil ang karamihan sa mga hipon ay nagyelo sa dagat nang ito ay nahuli at dinala sa supermarket sa ganitong paraan. Ang kulay-rosas na sariwang-hipon na hipon sa display case ay dati lamang na frozen-thawed shrimp sa yelo.
Pumili ng frozen na walang hugis na hipon na may shell at buntot sa. Gusto mong hipon sa natural na isang estado hangga't maaari, hindi kasama ang ulo. Habang ang ilang mga tao kumain ng mga hipon ulo sa kanilang sarili, ito ay pinakamahusay na ito ay inalis sa pagiging nahuli. Kung ikaw ay sapat na masuwerteng bumili ng live na hipon, aalisin mo ang ulo bago lang o pagkatapos ng pagluluto.
Kung bumili ka ng freshest shrimp (live na hipon o buong frozen na hipon), hindi ito ma-deveined maliban kung hihilingin mo sa iyong fishmonger na gawin ito para sa iyo.
Kung mas gusto mong gawin ito sa bahay, sundin ang mga tagubiling ito:
- Pagkatapos hugasan ang hipon sa malamig na tubig, alisin ang ulo, kabibi, at buntot.
- Sa isang paring kutsilyo o hipon deveiner, gumawa ng isang mababaw na paghiwa sa gitna ng likod ng hipon. Kapag nakakita ka ng madilim na ugat, i-slide ang kutsilyo sa ilalim at hilahin ang ugat sa hipon gamit ang iyong daliri. Itapon ang ugat.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Spanish-Style Shrimp Paella Recipe
Ang isang Spanish style shrimp paella recipe ay gumagamit ng medium-grain rice at maaaring ihain sa isang salad para sa isang kumpletong, malusog na pagkain.
Isang Simple Shrimp With Pasta Recipe
Ang mabilis at madaling recipe na ito ay pinagsasama ang nutrisyon na may mga sangkap ng heartburn-free upang makagawa ng masarap na ulam na hindi mo malalaman na mababa ang taba.
Low-Carb Shrimp and Grits Recipe
Ang recipe para sa shrimp at grits mapigil ang carbs mababa sa pamamagitan ng paggamit ng pagkain ng almond sa halip ng tradisyonal na mais grits.