Sweet and Tangy Grilled Veggie Salsa
Talaan ng mga Nilalaman:
- Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
- Mga sangkap
- Paghahanda
- Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
- Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
- I-rate ang Recipe na ito
Fire Roasted Salsa - Mexican Restaurant Secrets - PoorMansGourmet (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories 48 Taba 3g Carbs 6g Protein 1g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 6 (1/2 tasa bawat isa) | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 48 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 3g | 4% |
Saturated Fat 0g | 0% |
Cholesterol 0mg | 0% |
Sosa 393mg | 17% |
Kabuuang Karbohidrat 6g | 2% |
Dietary Fiber 2g | 7% |
Kabuuang Sugars 3g | |
May kasamang 0g Added Sugars | 0% |
Protina 1g | |
Bitamina D 0mcg | 0% |
Kaltsyum 21mg | 2% |
Iron 0mg | 0% |
Potassium 253mg | 5% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Narito ang isang makulay na paraan upang i-up ang iyong veggie paggamit: magwiwisik ng isang bit ng ito inihaw na kalabasa, paminta, at sibuyas salsa sa pagluluto protina tulad ng inihaw na salmon at manok, o magpasaya ng iyong plato sa ito bilang isang gilid. Ito ay isang medyo simple na ulam na nangangailangan ng kaunti kaysa sa kung ano ang tawag sa pangalan nito para sa-zucchini, kampanilya paminta, isang sibuyas, bawang, lemon juice, at isang gitling ng asin at paminta ang lahat ng kailangan mo. At kung wala kang grill, ang ulam ay magkasama nang mahusay sa isang grill o saute pan, na ginagawang mas madaling magdagdag ng mga antioxidant, hibla, at iba pa sa iyong diyeta na kumain ng cholesterol.
Mga sangkap
- 1 daluyan dilaw na kalabasa, hiwa sa kalahating pulgada round
- 1 daluyan berde zucchini, hiwa sa kalahating pulgada round
- 1 medium red pepper pepper, hiwa sa kalahati
- 1 daluyan Vidalia sibuyas, peeled at nagtatapos trimmed, hiwa sa dalawang piraso
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 4 cloves bawang, gadgad o pino ang tinadtad
- 1 kutsarita kosher asin
- 1/2 kutsarita ng itim na paminta
- 1 kutsarang lemon juice
Paghahanda
- Painitin ang grill sa daluyan (maaari mo ring gamitin ang isang grill o regular na kawali ng kawali sa mababa hanggang katamtamang init).
- Ihagis ang hiwa ng zucchini, paminta ng kampanilya, at mga sibuyas na sibuyas na may langis ng oliba sa isang maliit na mangkok. Ayusin ang mga hiwa sa grill o pan at lutuin hanggang bahagyang hinaan at grill marks ay nakikita, mga 2 hanggang 3 minuto bawat panig.
- Alisin mula sa init at hayaan ang bahagyang malamig, mga 10 minuto.
- Dice ang mga gulay sa maliit na cube.
- Ihagis ng asin, paminta, at lemon juice bago kumain.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Ang parehong dilaw na kalabasa at berde na zucchini ay mga kalabasa ng tag-init. Ang mga ito ay maihahambing sa nutrisyon at lasa upang magamit nang magkakaiba. Kung mas gusto mo ang isa sa iba (ang iba't ibang maaaring mas mura), huwag mag-atubiling gamitin ang dalawa sa pareho. Ang iyong salsa ay hindi magiging makulay ngunit magkakaroon pa rin ng maraming malusog.
Ang Vidalias ay isa sa mga masarap na sibuyas na sibuyas-sila ay mas mababa sa pyruvic acid (na nangangahulugang walang teary na mata!) At kadalasang natutuwa raw. Maaari mo ring gamitin ang mga puting sibuyas o mga sibuyas sa perlas (ihaw ang mga ito nang buo, nang walang pagputol sa kalahati). Piliin ang iyong mga paborito o ang pinaka-mapagkumpitensya pagpipilian.
Ayusin ang lemon sa panlasa.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Ang salsa na ito ay gumagana bilang isang sahog sa ibabaw ng salmon, may lasa ng dibdib ng manok, o spiced chicken thighs. Maaari mo ring ibigay ito bilang isang bahagi.
Ang kalahati ng limon ay magbubunga tungkol sa isang kutsarang sariwang lamat na lemon juice.
Gumamit ng de-boteng lemon juice kung ito ay mas maginhawa.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Spicy Ruby Red Salsa: Isang Healthy Salsa Recipe
Ang malusog na salsa recipe ay puno ng lasa at mga antioxidant na mayaman na mga kamatis, na tumutulong na mapanatili ang presyon ng dugo, kolesterol, at isang malusog na utak.
Vegan Grilled Sweet and Spicy Pineapple
Ang recipe ng Vegan para sa inihaw na matamis at maanghang na pinya ay isang natatangi at kapana-panabik na paraan upang matamasa ang prutas para sa dessert. Perpekto para sa mga mainit na gabi ng tag-init!
Sweet at Tangy Maple-Roasted Root Vegetables
Ang mga masasarap na matamis at matigas na gulay ay hindi lamang isang mahusay na bahagi ng pinggan, ngunit maaari ring idagdag sa mga salad o nakatago sa luto ng mababang-FODMAP na butil.