Sweet at Tangy Maple-Roasted Root Vegetables
Talaan ng mga Nilalaman:
- Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
- Mga sangkap
- Paghahanda
- Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
- Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
- I-rate ang Recipe na ito
Roast Vegetable Salad Recipe with Maple Balsamic Dressing (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories 197 Fat 4g Carbs 40g Protein 3g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 4 (1 tasa bawat isa) | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 197 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 4g | 5% |
Saturated Fat 1g | 5% |
Cholesterol 0mg | 0% |
Sosa 138mg | 6% |
Kabuuang Karbohidrat 40g | 15% |
Pandiyeta Fiber 7g | 25% |
Kabuuang Sugars 17g | |
Kabilang ang 6g Added Sugars | 12% |
Protina 3g | |
Bitamina D 0mcg | 0% |
Calcium 86mg | 7% |
Iron 1mg | 6% |
Potassium 731mg | 16% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga masarap na matamis at malabay na gulay ay hindi lamang isang mahusay na bahagi ng pinggan, ngunit maaari ring idagdag sa mga salad o nakatago sa luto ng mababang-FODMAP na mga butil tulad ng quinoa, kanin, o buckwheat na mga droga upang mabuhay ang mga ito. Ang mga trick na magdagdag ng lasa ay mataas na init at litson sa isang solong layer upang pahintulutan ang maximum na pakikipag-ugnay sa mainit na kawali.
Mga sangkap
- 3 medium carrots, peeled (tungkol sa 8 ounces)
- 3 daluyan parsnips, peeled (tungkol sa 8 ounces)
- 1 daluyan na matamis na patatas, hugasan, balat sa (mga 8 ounces)
- 1 kutsara ng langis ng oliba na may langis ng bawang
- ¾ kutsarita ay pinatuyong mga dahong dahon
- 1/8 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita sariwang lupa na itim na paminta
- 2 tablespoons 100% purong maple syrup
- 7 kutsarang balsamic vinegar
Paghahanda
- Painitin ang hurno sa 425F. Pagwilig ng 2 malaking baking sheet na may baking spray o coat na may langis.
- Gupitin ang bawat gulay sa 1 ½ x ½ pulgada ng makapal na piraso. Ang pagputol ng mga gulay sa pantay-pantay na laki ng piraso ay nagsisiguro na sila ay lutuin sa parehong rate.
- Maglagay ng mga gulay sa mga piles sa gitna ng bawat baking sheet. Kislap na may langis na pinadalisay na bawang at itapon ang amerikana. Magpahid sa thyme, asin, at paminta at itapon muli. Kumalat ang mga gulay sa isang solong layer sa baking sheets. Ilagay sa gitna ng oven at inihaw hanggang ang mga gulay ay isang malalim na ginintuang kayumanggi sa ilalim, 20 hanggang 25 minuto.
- Habang naglalaba ang mga gulay, pagsamahin ang maple syrup at balsamic vinegar sa isang maliit na mangkok.
- Alisin ang pan mula sa oven at drizzle na maple cuka na magkapantay nang husto sa mga gulay, pagkatapos ay i-piraso papunta sa amerikana. Lumiko ang mga piraso ng gulay upang ang isang un-browned side ay nakaharap sa pan.
- Ibalik ang kawali sa hurno at inihaw hanggang ang pinaghalong bubbling at karamihan ay nabawasan, 5 minuto. Pukawin ang mga piraso ng gulay sa amerikana sa halo ng syrup. Alisin ang anumang mga piraso na lumilitaw sa panganib ng nasusunog at ibalik ang natitira sa hurno upang ihaw hanggang sa ang halo ay tuyo, 3 hanggang 4 na karagdagang minuto.
- Alisin ang mga gulay mula sa kawali habang medyo mainit-init, dahil maaari nilang ilagay kung medyo cool. Maglingkod nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Ang pamamaraan na ito ay may iba't ibang uri ng mga application para sa paggawa ng mga gulay na may mababang-FODMAP na lasa mahusay-subukan ito sa puting patatas, haras, repolyo, o kampanilya peppers.
Punan ang iyong mga paboritong herbs para sa thyme.
Ang Rosemary, oregano o dill ay iba pang mga posibilidad.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Inihaw na gulay upang mapahusay ang kanilang lasa bago idagdag ang mga ito sa anumang ulam, mula sa isang sopas hanggang sa isang mangkok ng butil.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Kumuha ng Creative na May Cruciferous Vegetables
Alamin kung bakit karapat-dapat na veggies karapat-dapat ng isang lugar sa iyong plato. Mula sa arugula hanggang sa mga turnip, maging malikhain sa mga veggies na ito upang makakuha ng mga nutrients at lasa.
Peanut Noodles With Tofu and Vegetables
Ang buong trigo linguine ay gumagawa ng isang mahusay na Asian-style noodle recipe. Ihagis ang mabilis sa tabi ng mga veggies para sa noodles ng peanut na may tofu at veggie dish.
Sweet and Tangy Grilled Veggie Salsa
Palakasin ang iyong plato gamit ang inihaw na kalabasa at sibuyas salsa, na ginawa gamit ang ilang mga madaling-hanapin ingredients. Perpekto ito sa mga sinambong na protina.