Roasted or Grilled Asparagus Recipe
Talaan ng mga Nilalaman:
- Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
- Mga sangkap
- Paghahanda
- Sa loob ng oven
- Sa Grill
- Mga Benepisyo sa Kalusugan
- Iba pang mga Asparagus Varieties
- I-rate ang Recipe na ito
How to Make Roasted Asparagus | The Stay At Home Chef (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories 53 Taba 4g Carbs 4g Protein 2g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 8 | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 53 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 4g | 5% |
Saturated Fat 1g | 5% |
Cholesterol 0mg | 0% |
Sosa 2mg | 0% |
Kabuuang Karbohidrat 4g | 1% |
Dietary Fiber 2g | 7% |
Kabuuang Sugars 2g | |
May kasamang 0g Added Sugars | 0% |
Protina 2g | |
Bitamina D 0mcg | 0% |
Calcium 27mg | 2% |
Iron 2mg | 11% |
Potassium 230mg | 5% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang pag-ihaw at pag-ihaw ay hindi lamang isang malusog na paraan upang maghanda ng mga gulay, ngunit ang mga diskarte sa pagluluto ay nagdudulot din ng mas kawili-wili at kumplikadong mga lasa nang walang anumang karagdagang taba o calorie. Ang hurno-litson at pag-ihaw ng asparagus ay nagdudulot ng isang nuttiness at tamis sa gulay, pati na rin ang isang maliit na sariwa at kaakit-akit na char. Bilang dagdag na bonus, ang hurno-litson at pag-ihaw ay hindi lubos na naghahanda, kaya ang mga ito ay mga ideal na paraan upang makakuha ng malusog, mabilis na gulay sa mesa.
Mga sangkap
- 2 pounds asparagus
- 2 tablespoons langis ng oliba
- Upang tikman: asin, paminta, at damo ng pagpili
- Opsyonal: ilang mga patak ng sariwang kinatas limon juice
Paghahanda
Sa loob ng oven
- Heat oven sa 425 F.
- Kung ang mga spear ng asparagus ay manipis, i-snap off ang mga dulo at itapon; kung ang mga spears ay makapal, putulin ang pinakadulo at mag-alis ng matigas na bahagi sa isang gunting ng gulay.
- Ilagay ang asparagus sa isang cookie sheet o baking pan.
- Ibuhos ang langis sa ibabaw ng asparagus at iwiwisik ng asin, paminta, at mga damo na gusto. Kung gumagamit ng, mag-usisa sa lemon juice. Gamitin ang iyong mga kamay upang matiyak na ang asparagus ay pantay na pinahiran.
- Maghurno para sa 5 hanggang 10 minuto, hanggang malambot at simula sa char.
Sa Grill
- Heat grill sa daluyan.
- Kung ang mga spear ng asparagus ay manipis, i-snap off ang mga dulo at itapon; kung ang mga spears ay makapal, putulin ang pinakadulo at mag-alis ng matigas na bahagi sa isang gunting ng gulay.
- Ilagay ang asparagus sa isang oblong dish.
- Ibuhos ang langis sa ibabaw ng asparagus at iwiwisik ng asin, paminta, at mga damo na gusto. Kung gumagamit ng, mag-usisa sa lemon juice. Gamitin ang iyong mga kamay upang matiyak na ang asparagus ay pantay na pinahiran.
- Alisin ang mga spear mula sa ulam at direktang ilagay sa pinainit na grill, iisa lamang sa panahon ng pagluluto, halos 5 minuto ang kabuuang-maingat na nakapanood kaya ang asparagus ay hindi nasusunog.
Mga Benepisyo sa Kalusugan
Ang asparagus ay isang mahusay na pinagmumulan ng bitamina K, isang napakagandang mapagkukunan ng bitamina A, folate, thiamin, at bakal, at isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C. Ang asparagus ay isang mahusay na mapagkukunan ng maraming phytonutrients, kabilang ang antioxidants na maaaring makatulong sa protektahan ang aming mga cell mula sa pinsala.
Ang mga ito ay din ng isang pinagmulan ng inulin, na sumusuporta sa malusog na bakterya sa aming lakas ng loob. Ang asparagus ay sinasabing natural na diuretiko dahil sa isang kumbinasyon ng mga mineral at isang amino acid na tinatawag na asparagine.
Iba pang mga Asparagus Varieties
Bukod sa karaniwang berde na iba't, mayroong dalawang iba pang mga uri ng asparagus na magagamit.
Ang lahat ng mga varieties at mga kulay ng asparagus ay maaaring gamitin interchangeably sa mga recipe.
- White Asparagus:Ang asparagus na puti ay katulad ng berdeng asparagus maliban kung sila ay nawalan ng liwanag sa pamamagitan ng paglapot ng dumi sa paligid ng umuusbong na tangkay. Ang planta ay hindi makagawa ng chlorophyll nang walang liwanag, kaya walang berdeng kulay sa mga stalk. Ang white asparagus ay itinuturing na bahagyang milder sa lasa at medyo mas malambot kaysa sa berdeng asparagus.
- Lila o Lila Asparagus: Ang iba't-ibang ito ay kilala bilang Viola at ang mga ito ay isang iba't ibang mga hybrid mula sa berde at puti asparagus. Ang kanilang lasa ay nakapagpapaalaala sa mga artichokes at nakukuha nila ang kanilang kulay mula sa mga anthocyanin tulad ng mga ubas at pulang repolyo. Lumiko sila sa pagluluto at magluto ng mas mabilis kaysa sa maginoo na mga sibat. Mas mahal din sila.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Mediterranean Grilled Eggplant Salad Recipe
Ang inuming talong na salad na ito ay isang masarap na ulam na may utang sa lasa nito sa toasted na pine nuts, purong gulay, at sariwang lemon juice at damo.
Asian-Inspired Oven-Roasted Asparagus Recipe
Buhayin ang isang tipikal na inihaw na asparagus dish. Pinagsasama ng mataas na hibla na ulam na ito ang mga talang Asyano na may isang mataba na breadcrumb topping para sa isang malusog na karagdagan sa anumang pagkain.
Madali at Zesty Grilled Recipe Hipon
Ang recipe na ito para sa madali at masasarap na inihaw na hipon ay gumagamit ng isang mabilis na atsara at perpekto para sa mga nasa low-calorie o mababa-carb diet.