Indian Palak Chicken Recipe
Talaan ng mga Nilalaman:
- Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
- Mga sangkap
- Paghahanda
- Isang Paalala Tungkol sa Heat Level
- Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- I-rate ang Recipe na ito
PALAK CHICKEN | CHICKEN WITH SPINACH | PALAK CHICKEN CURRY (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories 165 Taba 5g Carbs 10g Protein 20g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 6 servings | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 165 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 5g | 6% |
Saturated Fat 1g | 5% |
Cholesterol 48mg | 16% |
Sosa 443mg | 19% |
Kabuuang Karbohidrat 10g | 4% |
Pandiyeta Fibre 3g | 11% |
Kabuuang Sugars 5g | |
May kasamang 0g Added Sugars | 0% |
Protina 20g | |
Bitamina D 0mcg | 0% |
Kaltsyum 87mg | 7% |
Iron 2mg | 11% |
Potassium 460mg | 10% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang palak chicken ay isang masarap na maanghang Indian chicken na may spinach dish. Maaari mong i-serve ito bilang isang malulutong na gluten-free main course na may basmati rice, may o isang tinapay tulad ng naan. Mabilis itong maghanda kung mayroon kang mga sangkap sa kamay.
Ang ulam ng spinach chicken na ito ay mataas sa protina habang mababa ang calories, fat, at carbohydrates.Ito ay isang mahusay na paraan upang masiyahan sa malusog na gulay, kahit na gamit ang mga mula sa iyong hardin, sa panahon.
Gusto mong gumawa ng isang paglalakbay sa Indian grocery upang makakuha ng mga sariwang dahon ng kari, garam masala, black cardamom pods, at Indian red chili powder (katulad sa ground cayenne pepper, na maaari mong palitan). Habang maaari mong gawin ang mga ulam na walang mga sariwang dahon ng kari, nagdaragdag sila ng isang masustansyang sangkap na hindi matatagpuan sa dry curry powder. Sa sandaling mayroon ka ng lahat ng sangkap na napanatili, masisiyahan ka sa paggawa ng ulam na ito at iba pang mga pagkaing Indian-spiced.
Mga sangkap
- 1 pound na dibdib ng manok (walang buto, walang balat, gupitin sa mga cubes)
- 1 (10-onsa) pakete spinach (frozen, tinadtad)
- 2 tasang sibuyas (tinadtad)
- 1 kutsarita pulbos ng bawang (o 3 cloves ng bawang, lupa)
- 1 kutsarita luya root (sariwang, lupa)
- 1 kutsarang langis ng gulay
- 7 karyante dahon (sariwang)
- 2 dahon ng baybayin
- 1 stick kanela
- 2 black podamom pods
- 4 cloves
- 1 tasa ng tomato sauce
- 1/8 kutsarita kuneho
- 2 kutsaritang kulantro ng pulbos
- 1/2 kutsarita garam masala (Indian spice mixture)
- 1/8 kutsarita Indian pulang chili powder
- 1/2 kutsarita asin
- 5 tablespoons cilantro (sariwa, tinadtad)
Paghahanda
- Gupitin ang mga boneless, skinless chicken breasts sa mga cubes mga 1 inch sa bawat panig.
- Kung gumagamit ka ng frozen spinach, sirain ito at pawalan ang lahat ng tubig sa labas nito. Mahalaga ang lasa ng ulam kung ang lahat ng tubig ay napapawi. Itabi ito.
- Tanggalin ang mga sibuyas.
- Gupitin ang luya ugat.
- Sa isang malalaking kawali, initin ang langis at iprito ang mga sariwang dahon ng kari sa loob ng 20 segundo, idagdag ang kanela, itim na kardamono, clove, at bay dahon, at magluto ng 20 segundo.
- Idagdag ang mga sibuyas at lutuin hanggang ginintuang kayumanggi.
- Idagdag ang luya, bawang, at kamatisang sarsa. Pukawin ito sa pan at pagkatapos ay idagdag ang turmerik, kulantro ng pulbos, garam masala, pulang sili pulbos, asin, at kalahati ng cilantro. Gumalaw.
- Idagdag ang manok. Magluto ng manok na may halo sa kawali hanggang sa ang tubig na nagluluto ng manok at gulay ay umuuga, mga 10 hanggang 15 minuto.
- Idagdag ang spinach at magluto hanggang ang manok ay malambot at luto.
- Palamuti sa iba pang mga cilantro.
- Paglilingkod sa basmati rice o sa isang tinapay tulad ng chapati, roti, o naan.
Ang palak manok ay kadalasang ihahatid kasama ang yogurt raita at mga pinggan ng gulay.
Itabi ang anumang mga natira sa isang selyadong lalagyan sa refrigerator. Ang mga natira ay maaaring reheated sa microwave para sa tanghalian o para sa make-ahead entrees hapunan. Ang isang maliit na tinadtad na sariwang sibuyas ay magpapalakas ng mga natira pagkatapos mag-reheating.
Isang Paalala Tungkol sa Heat Level
Ang halaga ng maanghang na init sa ulam na ito ay tinutukoy ng pulang chili powder at ang garam masala.
Ito ay pinakamadali upang madagdagan o mabawasan ang halaga ng pulang sili na ginagamit mo upang makuha ito sa iyong napiling halaga ng init. Ang ilang mga garam masala blends ay mas maanghang mainit kaysa sa iba. Kung hindi mo ginagamit ang garam masala, maaari mong idagdag ang ilan sa mga pampalasa na tipikal para sa timpla na ito, na kinabibilangan ng peppercorns, cloves, kanela, baras, kardamono, dahon ng bay, kumin, at kulantro.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
Makakakuha ka ng mas buong lasa mula sa kulantro kung iyong i-toast ang buong buto at gilingin ito sariwa sa isang gilingan ng spice (o malinis na kape ng gilingan). Ang ground bawang (3 cloves) ay maaaring gamitin sa halip ng bawang pulbos
Maaari kang gumamit ng sariwa, hinog na mga kamatis sa halip na tomato sauce. Iproseso ang mga ito sa iyong processor ng pagkain o blender sa isang katas. Dapat mong gamitin ang tungkol sa 2 tasa ng kamatis katas upang ito ay tumutok sa panahon ng pagluluto sa pantay na 1 tasa ng tomato sauce.
Maaari mong palitan ang sariwang, steamed spinach para sa frozen spinach. Kakailanganin mo ang tungkol sa £ 1.5 ng sariwang spinach upang pantay na isang 10-onsa na pakete ng frozen na tinadtad na spinach. Banlawan ang sariwang spinach upang alisin ang anumang grit. Pukawin ito sa isang bapor o sa microwave upang ihinto ang spinach. Pahintulutan ito upang palamig at pagkatapos ay puksain ang steamed spinach na rin upang alisin ang mas maraming tubig mula dito hangga't maaari.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Low-FODMAP Indian Potato at Lentil Stew Recipe
Subukan ang isang recipe para sa Indian-inspired na patatas at lentil nilagang sa basmati bigas. Ito ay ginawa mula sa mababang sangkap na FODMAP na hindi mag-trigger ng mga sintomas ng IBS.
Recipe ng Chicken Salad May Strawberry Vinaigrette Recipe
Ang chicken salad na ito ay isang quintessential salad ng hapunan sa tag-init. Pinakamahusay sa lahat, ito ay mababa-carb kapag bihis na may presa vinaigrette.
Recipe ng Recipe ng Recipe para sa Udang Asukal
Ang asukal na ito ng libreng recipe ng hipon cocktail ay maaaring mixed sa loob ng ilang minuto, at ang bawat kutsara ay may anim na calories lamang.