Mga Katotohanan sa Nutrisyon ng Ginger Juice: Calorie, Carbs, at Mga Benepisyo sa Kalusugan
Talaan ng mga Nilalaman:
- Katotohanan sa Nutrisyon
- Mga Benepisyo sa Kalusugan
- Mga Karaniwang Tanong
- Mga Tip sa Pagluluto at Paghahanda
- Allergy at Pakikipag-ugnayan
Salamat Dok: Turmeric | Cure Mula sa Nature (Oktubre 2024)
Ang juice ng luya ay isang simpleng inumin na ginawa mula sa sariwang luya (Zingiber officinale) at tubig. Ang madaling gawing juice ay nagbibigay-daan sa mga drinkers upang samantalahin ang mga kalamangan sa kalusugan ng luya na walang pagluluto o naghahanda ng pagkain mula sa simula. Habang ang inumin ay mas malusog kaysa sa kanyang malayong pinsan luya ale, tanging ang ilang mga luya juice benepisyo ay suportado ng malakas na pang-agham na katibayan.
Katotohanan sa Nutrisyon
Mga Katotohanan sa Nutrisyon ng Ginger Juice Nutrition | |
---|---|
Laki ng Paglilingkod 1 tasa | |
Bawat Paglilingkod | Halaga ng Pang-araw-araw * |
Calorie 31 | |
Mga Calorie mula sa Fat 0 | |
Kabuuang taba 0g | |
Saturated Fat 0g | 0% |
Polyunsaturated Fat 0g | |
Monounsaturated Fat 0g | |
Cholesterol 0mg | 0% |
Sosa 17mg | 1% |
Potassium 0mg | 0% |
Carbohydrates 0g | 0% |
Dietary Fiber 0g | 0% |
Sugars 0g | |
Protina 0g | |
Bitamina A 0% · Bitamina C 0% | |
Kaltsyum 0% · Iron 0% | |
* Batay sa isang 2,000 calorie diet |
Carbs sa Juice Juice
Walang mga carbohydrates sa ganitong inumin kapag ginawa mo ang pinaka-simpleng recipe ng luya juice na may tubig at sariwang luya juice. Gayunpaman, ang bilang ng carb at ang mga katotohanan sa nutrisyon ay magbabago kung idagdag mo ang pangpatamis sa iyong recipe. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay tumawag para sa honey, asukal, o stevia.
Kung ikaw ay nagdadagdag ng isang non-nutritive sweetener, tulad ng Nutrasweet, Equal, o isang pangpatamis na ginawa sa stevia, ikaw ay magkakaroon pa rin ng ubas na carbs sa luya juice. Ngunit kung magdadagdag ka ng pulot, gagamitin mo ang tungkol sa 17 gramo ng karbohidrat at 64 calories para sa bawat kutsara na idaragdag mo.
Kung idagdag mo ang asukal sa talahanayan, gagamitin mo ang 16 dagdag na calories at 4.2 carbohydrates para sa bawat kutsarita na idaragdag mo.
Ang tinatayang glycemic load ng luya ay 2, gayunpaman, ang bilang na iyon ay batay sa pagkonsumo ng buong luya. Ang pag-inom ng luya juice ay malamang na hindi magkaroon ng anumang epekto sa iyong asukal sa dugo maliban kung nagdagdag ka ng caloric sweetener.
Mga Taba sa Juice Juice
Walang taba sa anumang sari-sari recipe ng luya juice. Ang mga pinaka-karaniwang karagdagan sa mga pangunahing sangkap ng inumin ay ang mga pagkain na natural na taba-free, tulad ng lemon o niyog tubig.
Protein sa Juice Juice
Walang protina sa luya juice.
Micronutrients sa Juice Juice
Ang buong sariwang luya ay nagbibigay ng maliit na halaga ng ilang mga bitamina at mineral. Halimbawa, ang isang quarter cup ng luya hiwa ay nag-aambag ng 1.2 mg ng bitamina C. Gayunpaman, ang maliit na halaga ay 2 porsiyento lamang ng iyong kabuuang inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit kung kumain ka ng 2,000 calorie bawat araw na pagkain.
Ang isang quarter cup ng luya ay nagbibigay din ng 99.6 mg o 3 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na allowance ng potasa, 10.3 mg o 3 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na paggamit ng magnesiyo, 2 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na paggamit ng bitamina B6 at isang porsiyento ng iyong araw-araw na paggamit ng niacin at folate. Ngunit kapag umiinom ka ng juice sa luya-sa halip ng buong luya-hindi mo malamang na makakuha ng mga benepisyong micronutrient maliban sa napakalamig na halaga.
Mga Benepisyo sa Kalusugan
Ang mga benepisyo sa kalusugan ng luya ay malawak na naipapataas. Para sa kadahilanang iyon, maraming mga tao kumukulo ng luya tsaa o magdagdag ng luya sa kanilang mga paboritong mga recipe ng pagkain. Ngayon, ang luya juice ay naging popular upang mas madali para sa mga mamimili na makakuha ng mga inuupahang mga benepisyong pangkalusugan.
Ngunit hindi lahat ng mga claim ay suportado ng malakas na agham.
Ang luya ay kadalasang ginagamit upang kalmado ang kakulangan sa tiyan, bawasan ang pagkahilo at pagsusuka, pag-alis ng hindi pagkatunaw ng pagkain, paggamot sa pagtatae, pasiglahin ang gana, at kahit na mabawasan ang mga sintomas ng sakit sa umaga o chemotherapy. Ang mga siyentipiko ay hindi sigurado eksakto kung paano nagbibigay ang luya ng mga benepisyong ito, ngunit alam nila na ang mga compound sa luya ay nagdaragdag ng produksyon ng mga juices ng digestive at laway. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang mga pag-aaral ng tao sa mga gastrointestinal na mga benepisyo ay kulang at higit pang mga pananaliksik ang kailangang isagawa.
Ang luya ay kilala rin upang makatulong sa manipis ang dugo sa pamamagitan ng pagpigil sa dugo platelets mula sa malagkit na magkasama.
Ngunit habang ang benepisyong ito ay maaaring makatulong sa ilan, maaari itong maging mapanganib para sa iba. Halimbawa, ang mga taong sasailalim sa pagtitistis ay karaniwang pinapayuhan na iwasan ang luya at iba pang mga pagkain na pinipi ang dugo.
Sinabi rin ng pag-aaral ng lab at hayop na maaaring lutasin ng luya ang pamamaga, bawasan ang panganib para sa kanser, tumulong sa pamamahala ng withdrawal ng gamot, protektahan laban sa Alzheimer's disease, at bawasan ang asukal sa dugo. Mayroon ding ilang mga katibayan na ang luya ay maaaring makatulong na mabawasan ang sakit sa panahon ng regla at mabawasan ang mas mababang likod at joint pain.
Ang mga pag-aaral (mga ginagawa sa lab, sa mga hayop, at sa mga tao) ay karaniwang ginagawa gamit ang sariwang luya. Ito ay hindi malinaw kung ang pag-inom ng luya juice ay maaaring magbigay ng alinman sa mga benepisyo na kumakain ng hiwa, ginutay-gutay, o buong luya ay maaaring magbigay.
Mga Karaniwang Tanong
Paano ko dapat piliin ang pinakamahusay na luya para sa luya juice?
Hanapin ang luya sa seksyon ng paggawa ng iyong grocery store. Ang makapal na kayumanggi na mga ugat ay dapat magkaroon ng malakas, maanghang na amoy at dapat na matatag sa iyong kamay. Iwasan ang luya na may anumang mga soft spot. Ang balat sa ugat ay dapat na malinis, tannish-brown, at medyo manipis. Iminumungkahi ng ilang eksperto sa pagkain na dapat mong ma-nick ang balat gamit ang iyong kuko.
Sa sandaling makuha mo ang luya sa bahay, gumamit ng mas maraming kailangan mo at mag-imbak ng iba sa isang naka-masikip, nababanat na bag sa iyong ref. Ang sariwang luya ay tatagal tungkol sa isang buwan kapag naka-imbak ng maayos.
Ano ang pinakamahusay na paraan upang mag-alis ng luya at ihanda ito para sa isang recipe ng luya juice?
Ang bawat sariwang ugat ay kailangang alisin ang balat bago gamitin ito sa isang recipe ng luya juice. Ang pag-alis ng balat ay maaaring maging mapanlinlang kaya ito ay isang hakbang na maraming mga cooks pakikibaka sa. Ang mga chef na nagluluto sa luya ay kadalasang inirerekomenda gamit ang likod ng isang metal na kutsara at pag-scrape nito laban sa ugat bilang ang pinakamahusay na diskarte.
Kapag ang luya ay peeled, luya ay karaniwang tinadtad o hiwa para sa paggamit sa recipe ng juice. Pagkatapos ng pagpuputol, ang luya ay karaniwang idinagdag sa isang blender kasama ang iba pang mga sangkap.
Nagtatapos ba ang luya juice?
Kung gumawa ka ng isang batch ng luya juice sa bahay, ito ay dapat na mabuti para sa mga tungkol sa dalawang linggo kung naka-imbak sa refrigerator. Gayunpaman, ang mga sangkap na idaragdag mo sa iyong recipe ay maaaring baguhin ang petsa ng pag-expire ng iyong batch. Kung bumili ka ng komersiyal na naghanda ng luya juice, ang bote ay magbibigay ng "best by" na petsa.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahanda
May mga iba't ibang mga recipe ng luya juice at mga pagkakaiba-iba, ngunit karamihan ay sinusunod ang parehong mga pangunahing hakbang.
Paano Gumawa ng Ginger Juice-5 Steps
- Magsimula sa sariwang gadgad na luya. Peel and loosely chop about one cup.
- Idagdag sa isang blender na may dalawang tasa ng tubig.
- Magdagdag ng honey, limon, asukal sa mesa o isang hindi pampatamis na pangpatamis gaya ng Equal.
- Haluin nang mataas sa loob ng 20-30 segundo.
- Pilay upang alisin ang mga piraso ng ugat.
I-imbak ang luya juice sa isang malaking garapon sa iyong refrigerator. Ibuhos sa yelo at idagdag ang mint o limon upang maglingkod. Iminumungkahi ng ilang recipe ng luya juice na inilagay mo ang inumin sa araw para sa 1-3 araw para sa mas malakas na lasa.
Allergy at Pakikipag-ugnayan
Habang ang luya sa maraming paraan ay maaaring magbigay ng ilang mga benepisyo sa kalusugan, ang ilang mga tao ay dapat maging maingat tungkol sa pagsasama nito sa kanilang mga pagkain.
Halimbawa, kahit na may mga claim na ang luya ay maaaring makatulong sa mga buntis na babae maiwasan ang umaga pagkakasakit, ipinapayo ng mga eksperto sa kalusugan na dapat bawasan ng mga buntis at lactating na mga kababaihan ang mga suplemento ng luya. Bukod pa rito, sinasabi ng mga medikal na pinagmumulan na dapat iwasan ng mga pasyente ang luya para sa dalawang linggo bago ang operasyon at pagkatapos ay muli pagkatapos ng pagtitistis dahil sa mga pag-aari ng dugo nito. Ang mga suplemento ng luya ay dapat ding iwasan sa mga pasyente na may mga disorder ng pagdurugo. Sa wakas, ang mga mapagkukunan ay nagsasabi na luya ay hindi palaging ligtas para sa mga may gallstones.
Ang mga taong gumagamit ng blood thinners, NSAIDs (nonsteroidal anti-inflammatory drugs), tacrolimus, insulin, o anumang gamot upang mapababa ang glucose ng dugo ay dapat na maiwasan ang mga suplemento ng luya at makipag-usap sa kanilang doktor bago isama ang luya sa kanilang diyeta.
Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin? Mga Pinagmulan ng Artikulo- Luya. Kaligtasan ng Herbal. University of Texas, El Paso / Austin Cooperative Pharmacy Program at Paso del Norte Health Foundation.
- Luya. Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Integrative Medicine. Tungkol sa Herbs, Botanicals, at Iba Pang Mga Produkto. Hunyo 2016.
- Luya. Pambansang Instituto ng Kalusugan. National Center para sa Komplimentary at Integrative Health. 2016.
- Ginger.Therapeutic Research Center Natural Medicines Database. Marso 2018.
Mga Katotohanan sa Milk Nutrisyon: Mga Calorie, Carbs, at Mga Benepisyo sa Kalusugan
Ikaw ba ay isang drinker ng gatas? Suriin ang mga katotohanan ng gatas ng nutrisyon at matutunan ang mga benepisyo nito sa kalusugan bilang isang bahagi ng balanseng diyeta at kapag pinapanood ang iyong mga calorie at carbs.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon ng Mustasa Oil: Mga Calorie, Carbs, at Mga Benepisyo sa Kalusugan
Ang langis ng mustasa ay mabuti para sa iyo? Suriin ang katotohanan ng nutrisyon ng mustasa ng langis at alamin ang tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan at mga popular na gamit para sa balat o buhok.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon ng Rice Bran Oil: Mga Calorie, Carbs, at Mga Benepisyo sa Kalusugan
Mabuti ba ang langis ng bran para sa iyo? Paano ito ihahambing sa iba pang mga langis? Suriin ang nutrisyon ng kaninang bran langis, calories at mga benepisyong pangkalusugan.