Chicken at Quinoa Pinalamanan Kabocha Squash Bowl
Talaan ng mga Nilalaman:
- Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
- Mga sangkap
- Paghahanda
- Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
- Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
- I-rate ang Recipe na ito
Stuffed zucchini in microwave (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories 475 Fat 13g Carbs 67g Protein 27g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 4 (12 ounces bawat isa) | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 475 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 13g | 17% |
Saturated Fat 3g | 15% |
Cholesterol 56mg | 19% |
Sosa 319mg | 14% |
Kabuuang Karbohidrat 67g | 24% |
Dietary Fiber 11g | 39% |
Kabuuang Sugars 29g | |
Kabilang ang 6g Added Sugars | 12% |
Protina 27g | |
Bitamina D 0mcg | 0% |
Kaltsyum 159mg | 12% |
Iron 4mg | 22% |
Potassium 1006mg | 21% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito cheesy, sweet at savory fall dish ay naglalaman ng masarap na iba't ibang mga lasa at mga texture. Kabocha ay mas mababa sa FODMAPs kaysa sa mas pamilyar na butternut kalabasa; ito ay may mas kumplikadong lasa at isang matamis na patatas-tulad ng texture. Ang mga tindahan ng groseri ay madalas na nagbebenta ng kabocha na di-wastong label bilang buttercup squash, kaya kumunsulta sa ilang mga sanggunian ng larawan bago ka mamili para sa pagkaing nakapagpapalusog na taglagas na ito.
Mga sangkap
- 2½ pound kabocha squash
- ¾ tasa na hindi inumin quinoa
- 1½ tasang tubig
- ¼ kutsarita asin
- ½ kutsarita ay pinatuyong dahon ng thyme
- 1/8 kutsarita sa lupa
- ½ libra, walang boneless, dibdib ng dibdib ng manok, na sisirain sa ½-inch na piraso
- ½ tasang pinatuyong cranberries, hindi maayos na tinadtad
- 1/3 tasa thinly hiwa scallion gulay
- 1/3 tasa crumbled blue cheese (tungkol sa 1½ ounces)
- 2 tablespoons 100% purong maple syrup
- ¼ tasa tinadtad toasted pecans
Paghahanda
- Painitin ang hurno sa 400F. Maghugas ng langis ng isang baking sheet o linya na may foil para sa madaling paglilinis.
- Pierce ang kalabasa ng ilang beses sa isang tinidor at ilagay ito sa isang microwave-safe plate. Magluto sa mataas na lakas sa microwave hanggang sa sapat na malambot na madaling magpasok ng kutsilyo, 8 hanggang 12 minuto.
- Habang ang kalabasa ay nagluluto sa microwave, sukatin ang quinoa, tubig, asin, thyme, at sage sa isang 2-quart saucepan. Takpan at dalhin sa isang pigsa; bawasan ang init upang mapanatili ang simmer at magluto ng 7 minuto. Magdagdag ng chicken, stir, re-cover, at lutuin hanggang ang tubig ay masisipsip at ang white tail sa quinoa seeds ay makikita, mga 5 hanggang 6 na minuto.Alisin ang kasirola mula sa init at pahintulutan itong umupo, sakop, sa loob ng 5 minuto upang makumpleto ang proseso ng pagluluto. Palamigin ang quinoa at halo ng manok na may isang tinidor, at pukawin ang cranberries, scallions, at blue cheese.
- Kapag ang kalabasa ay sapat na cool upang mahawakan, masira o i-cut ang stem off, at i-cut ang kalabasa sa kalahati nang pahalang. Pigilan at itapon ang mga buto. Ilagay ang mga haligi ng kalabasa, i-cut side up, sa inihanda na baking sheet. Brush ang loob at gilid ng bawat kalahati ng 1 kutsarang maple syrup. Punan ang bawat kalahati sa isang tambak ng quinoa at manok palaman. Maghurno sa gitna ng hurno hanggang sa ang quinoa mixture ay magsimulang maging golden brown, 15 hanggang 20 minuto.
- Upang maglingkod, i-cut ang bawat squash kalahati sa dalawa para sa isang kabuuang 4 servings. Pagwiwisik ng bawat quarter na may isang kutsara ng tinadtad pecans.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Gamitin ang crumbled raw ground chicken sa halip na ang diced chicken kung gusto mo.
Upang gawing vegetarian ang resipe na ito, tanggalin ang manok o kapalit na 8 ounces ng crumbled tempeh para sa manok.
Kung mas gusto mo ang mas malalamig na keso, kapalit ng pinutol na cheddar o may edad na Gouda para sa asul na keso.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Maaaring makita ng mga light eaters na ang isang-ikawalo ng pinalamanan na kalabasa ay isang malaking bahagi.
Bumili ng toasted pecans o i-toast ang iyong sarili sa isang mabigat na kawali sa daluyan ng init, pagpapakilos patuloy, hanggang sila magpapadilim ng isang lilim at maging mabango, tungkol sa 5 minuto.
Ang kabocha ay hindi maglulubha ng higit pa sa hurno sa panahon ng maikling oras ng pagluluto sa hurno, kaya tiyaking lutuin ito sa iyong ginustong antas ng lambing sa panahon ng hakbang na microwave.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Paano Gumawa ng Mababang Carb Pinalamanan Brie
Alamin kung paano gumawa ng pinalamanan ng keso sa brie na may mga ideya para sa maraming iba't ibang mga fillings na angkop sa isang mababang diyeta sa karbohidrat. Ito ay isang madaling, eleganteng, mababa-carb pampagana.
Tradisyonal na Pinalamanan Peppers Recipe
Sundin ang isang recipe para sa pinalamanan peppers, isang tradisyonal na tumagal sa ulam ngunit nagbibigay ng ilang mga pananaw sa kung paano baguhin ito sa iba't ibang mga pampalasa at keso.
Simple Ngunit Elegant Curried Kabocha Squash Soup
Ang inihaw na kalabasa na kalabasa ay sapat na madaling gawin para sa isang hapunan sa gabi ng gabi ngunit tinitingnan at panlasa ang matikas upang makagawa ng isang magarbong party ng hapunan.