Simple Ngunit Elegant Curried Kabocha Squash Soup
Talaan ng mga Nilalaman:
- Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
- Mga sangkap
- Paghahanda
- Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
- Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
- I-rate ang Recipe na ito
【MUKBANG】 Thick & Tasty American Deluxe Cheese!! Cinnamon Melts, Potato..Etc 3.5Kg 6500kcal[Use CC] (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories 101 Fat 6g Carbs 11g Protein 4g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 8 (1 tasa bawat isa) | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 101 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 6g | 8% |
Saturated Fat 1g | 5% |
Cholesterol 0mg | 0% |
Sosa 348mg | 15% |
Kabuuang Karbohidrat 11g | 4% |
Dietary Fiber 2g | 7% |
Kabuuang Sugars 3g | |
May kasamang 0g Added Sugars | 0% |
Protina 4g | |
Bitamina D 0mcg | 0% |
Kaltsyum 39mg | 3% |
Iron 1mg | 6% |
Potassium 457mg | 10% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang matamis at maliwanag na kulay-dalandan na laman ng kabocha squash ay umaapaw sa mga sustansya na nakikipaglaban sa pamamaga. Ang pag-ihaw ay nagpapalusog pa rin sa likas na tamis ng kalabasa na ito, na nagbibigay ng sopas na ito ng isang dagdag na dimensyon ng lasa nang walang anumang dagdag na calorie. Ang isang pahiwatig ng spice mula sa Curry ay nagdaragdag ng mas maraming anti-inflammatory power.
Sopas na ito ay sapat na madaling upang gumawa ng para sa isang hapunan ng hating gabi ngunit mukhang at panlasa eleganteng sapat upang gumawa para sa isang magarbong party na hapunan. Upang bihisan ito, maglingkod kasama ang isang malaking piraso ng tinapay na tinapay na buong butil at bihisan ito, maglingkod sa mga toasted pine nuts at dollop ng crème fraiche.
Mga sangkap
- 1 medium kabocha squash
- 3 tablespoons langis ng oliba, hinati
- 1 kutsarita kosher asin
- 2 twists sariwa lupa itim na paminta
- 1 maliit na sibuyas, diced
- 2 teaspoons curry powder
- 1 quart low-sodium chicken stock
- ½ tasa na naka-kahong tomato sauce
Paghahanda
- Painitin ang hurno sa 425F.
- Gupitin ang squash sa kalahati, alisin ang mga buto, pagkatapos ay i-cut ang bawat piraso sa kalahati para sa isang kabuuang 4 na piraso.
- Maglagay ng squash sa pan ng sheet, ambon sa 2/3 ng langis ng oliba, panahon na may asin at itim na paminta.
- Inihaw na kalabasa para sa 35 hanggang 45 minuto o hanggang malambot at bahagyang browned.
- Pahintulutan ang paglamig ng bahagya, pagkatapos ay i-scoop ang inihaw na laman at itapon ang balat.
- Sa isang malaking palayok na sopas, ang natitirang init ng langis. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at pulbos ng kari at magluto hanggang magsimula ang sibuyas upang maging translucent, mga 5 minuto.
- Magdagdag ng inihaw na kalabasa, stock ng manok, at naka-kahong tomato sauce sa palayok; dalhin sa isang pigsa.
- Bawasan ang init at kumulo sa loob ng 5 minuto.
- Paggamit ng isang patuyuin blender, katas hanggang makinis.
- Taste para sa pampalasa at maglingkod.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Gawin ang sopas na ito gamit ang iba pang mga inihaw na gulay tulad ng butternut squash, kamote, turnips, patatas, o kuliplor. Ang lahat ay powerhouses ng nutrisyon.
Upang gawing vegan ang recipe na ito, palitan lamang ang sabaw ng manok na may sabaw ng gulay o tubig. Ang kamatis ay nagdaragdag ng kaaya-aya na kaasiman, na talagang kailangan ng isang squash na katulad nito. Kung ang iyong pangwakas na produkto ay tila tulad ng maaari itong gumamit ng higit pa sa isang gilid sa kagawaran ng lasa, magdagdag ng isang konserbatibo splash ng suka ng suka o pulang alak suka.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Ang Kabocha squash ay maaaring palampasin nang husto upang mabawasan. Para sa pinakamahusay na mga resulta cut sa isang matalim na kutsilyo sa isang flat at matibay na ibabaw. Ang isang mapurol na kutsilyo ay magkakaroon ng higit pang pinsala sa mga kalamnan sa iyong kamay kaysa sa kalabasa!
Bilang isang karagdagang bonus ang mga buto ay nakakain-maghanda tulad ng gagawin mo ang mga buto ng kalabasa.
Upang makatipid ng oras sa recipe na ito inihaw ang kalabasa hanggang sa dalawang araw sa isang advance at tindahan sa palamigan.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Ang Low-FODMAP ay nagpuno ng Butternut Squash Soup
Ang kalabasa ay mayaman sa pagkaing nakapagpapalusog at nagbibigay ito ng dilled butternut squash na sopas na may creamy at dekadent na texture, habang nananatiling malusog at magiliw sa IBS.
Chicken at Quinoa Pinalamanan Kabocha Squash Bowl
Ang Kabocha squash ay nagsisilbi bilang isang mangkok para sa isang maningning na manok at pagpuno ng quinoa. Ang recipe na ito ay mababa-FODMAP at gluten-free.
Roasted Cinnamon and Sage Butternut Squash Soup
Jazz up ang lasa ng butternut kalabasa sopas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kanela, sambong, at duguan para sa isang warming, masustansiya, at masarap na epekto.