Mga Katotohanang Cottonseed Oil Nutrisyon: Calorie, Carbs, at Mga Benepisyo sa Kalusugan
Talaan ng mga Nilalaman:
- Katotohanan sa Nutrisyon
- Mga Benepisyo sa Kalusugan
- Mga Karaniwang Tanong
- Mga Tip sa Pagluluto at Paghahanda
- Allergy at Pakikipag-ugnayan
Global Warming or a New Ice Age: Documentary Film (Oktubre 2024)
Ang langis ng Cottonseed ay ang langis na kinuha mula sa mga buto ng cotton kabilang Gossypium hirsutum at Gossypium herbaceum. Ang murang langis na ito ay maaaring gamitin para sa pagluluto sa bahay, ngunit ginagamit din ito ng mga tagagawa ng pagkain sa paggawa ng mga pagkaing tulad ng mga cookies at potato chips. Kung gayon ay masama ang cottonseed oil para sa iyo? Ang sagot ay depende, sa bahagi, kung paano mo ginagamit ito. Ang langis na ito ay malusog kaysa sa ilan, ngunit mas malusog kaysa sa iba.
Katotohanan sa Nutrisyon
Mga Katotohanang Cottonseed Oil Nutrition | |
---|---|
Laki ng Serving 1 kutsara | |
Bawat Paglilingkod | Halaga ng Pang-araw-araw * |
Calorie 120 | |
Calorie mula sa Taba 120 | |
Kabuuang taba 14g | |
Saturated Fat 4g | 16% |
Polyunsaturated Fat 7g | |
Monounsaturated Fat 2g | |
Cholesterol 0mg | 0% |
Sosa 0mg | 0% |
Potassium 0mg | 0% |
Carbohydrates 0g | 0% |
Dietary Fiber 0g | 0% |
Sugars 0g | |
Protina 0g | |
Bitamina A 0% · Bitamina C 0% | |
Kaltsyum 0% · Iron 0% | |
* Batay sa isang 2,000 calorie diet |
Mga Taba sa Cottonseed Langis
May tatlong iba't ibang uri ng taba sa cottonseed oil.
Ang langis na ito ay naglalaman ng puspos na taba. Ang mga saturated fats ay itinuturing na hindi gaanong malusog na taba dahil maaari silang magbigay ng sakit sa puso. Inirerekomenda ng American Heart Association ang pagpili ng mga langis na may mas mababa sa apat na gramo ng taba ng saturated sa bawat kutsara. Ang langis ng Cottonseed ay nagbibigay lamang ng apat na gramo ng taba ng saturated sa bawat kutsara o halos 16 porsiyento ng iyong inirerekumendang araw-araw na paggamit.
Makakakuha ka rin ng 7 gramo ng polyunsaturated na taba kapag kumakain ka ng isang kutsara ng cottonseed oil.
Ang taba ng polyunsaturated ay likido sa temperatura ng kuwarto at maaaring mapalakas ang kalusugan ng puso kapag ginamit mo ito upang palitan ang mas malusog na taba (tulad ng puspos na taba) sa iyong diyeta.
Mayroong dalawang magkakaibang uri ng polyunsaturated mataba acids (PUFAs) at cottonseed oil ay naglalaman ng pareho sa mga ito. Ayon sa data ng USDA, makakakuha ka ng 2 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na inirekumendang paggamit ng α-linolenic acid (ALA) omega-3 na mataba acids at makakakuha ka ng 58 porsiyento (7 gramo) ng iyong inirerekumendang araw-araw na paggamit ng linoleic acid o ogaga -6 mataba acids.
Mayroon ding isang maliit na halaga ng monounsaturated taba sa cottonseed oil. Ang mga monounsaturated fats ay pangunahing nagmumula sa mga mapagkukunan ng halaman, tulad ng abukado, mani, o buto. Ang mga monounsaturated fatty acids, na tinatawag ding MUFAs, ay pinaniniwalaan na dagdagan ang iyong HDL cholesterol o "magandang" kolesterol. Inirerekomenda ng mga eksperto sa kalusugan na palitan mo ang mas malulusog na malusog na taba (tulad ng puspos na taba at trans fats) na may monounsaturated o polyunsaturated na taba. Inirerekomenda ng Academy of Nutrition and Dietetics na ang 15 hanggang 20 porsiyento ng iyong caloric intake ay nagmula sa mga monounsaturated mataba acids.
Carbs sa Cottonseed Oil
Walang mga carbohydrates sa cottonseed oil. Ang tinatayang glycemic load ng cottonseed oil ay zero.
Protina sa Cottonseed Oil
Walang protina sa cottonseed oil.
Micronutrients sa Cottonseed Oil
Ang langis ng Cottonseed ay nag-aambag sa bitamina E sa iyong diyeta. Makakakuha ka ng 5 milligrams o tungkol sa 32 porsiyento ng iyong inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit kapag ubusin mo ang isang kutsara ng cottonseed oil.
Ang bitamina E, o alpha-tocopherol, ay may mahalagang papel sa metabolismo ng cell at pinaniniwalaan na may mga anti-aging na benepisyo. Ang mahalagang bitamina na ito ay maaaring makatulong din upang maprotektahan laban sa ilang mga sakit kabilang ang kanser, cardiovascular disease, cataracts, at diabetes.
Makakakuha ka rin ng isang maliit na halaga (lamang 3 micrograms, o 4 na porsiyento ng iyong pang-araw-araw na target) ng bitamina K sa isang kutsara ng cottonseed oil. Ang bitamina K ay mahalaga para sa mga function ng clotting ng dugo.
Mga Benepisyo sa Kalusugan
Kapag kinain mo ang cottonseed oil, pinapataas mo ang iyong paggamit ng omega-3 at omega-6 mataba acids, dalawang uri ng polyunsaturated fat. Ang parehong omega-3 at omega-6 ay mga mahahalagang taba, ang mga ito ay mga taba na dapat na kainin sa pagkain dahil ang iyong katawan ay hindi gumagawa ng mga ito.
Ang omega-3 mataba acids sa cottonseed langis ay tumutulong upang mabawasan ang dugo clotting at pamamaga sa katawan at maaari ring makatulong sa dilate vessels ng dugo at mas mababang presyon ng dugo.
Ang omega-6 sa cottonseed oil ay nakakatulong upang mabawasan ang iyong panganib para sa sakit sa puso at maaaring makatulong din upang bawasan ang iyong panganib para sa kanser.
Ang maliit na halaga ng monounsaturated na taba sa cottonseed oil ay nagbibigay din ng mga benepisyo sa kalusugan. Ipinakita ng pananaliksik na kapag pinapalitan mo ang puspos na taba na may monounsaturated na taba ang iyong panganib para sa mga cardiovascular event o cardiovascular na kamatayan ay nabawasan. Bilang karagdagan, natuklasan ng mga pag-aaral na ang isang mas mataas na paggamit ng monounsaturated na taba ay binabawasan ang panganib para sa lahat ng sanhi ng dami ng namamatay at stroke.
Kung pinili mong isama ang cottonseed oil sa iyong pagkain mahalaga na tandaan na ang langis na ito ay tulad ng lahat ng langis-ay taba. Ang mga taba ay nag-aambag ng siyam na calories bawat gramo kumpara sa apat na calories bawat gramo para sa carbohydrates at protina. Kaya kahit na ang cottonseed oil ay itinuturing na isang malusog na taba, dapat mo pa ring ubusin ang langis sa moderation upang maabot at mapanatili ang isang malusog na timbang.
Mga Karaniwang Tanong
Masama ba ang cottonseed oil para sa iyo?
Ang langis ng Cottonseed ay hindi itinuturing na isa sa mas malusog na taba sapagkat ito ay mas maraming taba ng saturated kaysa iba pang mga langis at mas malusog na taba. Bilang karagdagan, ang ilang mga mamimili ay nagtataas ng mga alalahanin tungkol sa mga pestisidyo na ginagamit sa pagsasaka ng koton na maaaring tumapos sa langis sa mga halaga ng trace.
Hindi sapat ang langis ng Cottonseed. Kaya ang ilang mga tagagawa ng pagkain ay gumagamit ng hydrogenated cottonseed oil sa produksyon ng mga inihurnong gamit, crackers, cookies at iba pang mga pagkain. Ang mga ito ay karaniwang hindi pagkain na mabuti para sa iyong sukalan at magbigay ng kontribusyon sa iyong paggamit ng walang laman calories.
Ano ang ilang mga gamit ng cottonseed oil sa labas ng kusina?
Ang ilang mga mamimili ay gumagamit ng cottonseed oil para sa buhok at kalusugan ng balat. Ang ilang mga naniniwala na ang pag-ubos ng langis nagpapalaganap ng paglago ng buhok. Ginagamit ng iba ang langis sa topikal sa balat, buhok, at anit upang mapalakas ang paglago ng buhok, maiwasan ang pagkawala ng buhok, at pagbutihin ang hitsura ng balat.
Ang langis ng Cottonseed ay nagbibigay ng bitamina E, na itinataguyod bilang isang paggamot para sa mga scars, at upang itaguyod ang magandang balat at buhok. Sa kasamaang palad, gayunpaman, walang malakas na suporta mula sa komunidad na pang-agham tungkol sa paggamit ng bitamina E para sa mga application na ito. Ayon sa isang pagsusuri sa pananaliksik, "Matapos ang maraming mga taon ng pananaliksik sa bitamina E, hindi pa rin maliwanag kung ang milyon-milyong dolyar na halaga ng mga produkto ng bitamina E na binayaran ng mga pasyente at mga mamimili ay may anumang pakinabang."
Ano ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng cottonseed langis?
Ang langis ng Cottonseed ay dapat itago sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig at dapat na naka-imbak sa isang malamig na tuyo na lugar, sa labas ng direktang liwanag ng araw.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahanda
Ang langis ng Cottonseed ay may mas mataas na flash point kaysa iba pang mga uri ng malusog na langis tulad ng langis ng canola o langis ng oliba o kahit safflower oil. Ang flash point, o paninigarilyo point, ay ang temperatura kung saan ang langis ay nagsisimula sa usok fumes. Dahil ang punto ng paninigarilyo ng langis ng cottonseed ay humigit-kumulang 420 ° F (o 215 ° C), madalas itong ginagamit para sa Pagprito at iba pang mataas na mga diskarte sa pagluluto ng init. Ang ilan ay nagsasabi na ito ay ang healthiest langis para sa Pagprito dahil naglalaman ito ng hindi bababa sa ilan polyunsaturated at monounsaturated fat.
Ang langis ng Cottonseed ay maaari ring magamit para sa pagluluto at sa matamis na pagkain. Ang langis ay may neutral lasa upang maaari itong gamitin sa halip ng iba pang mga taba nang hindi binabago ang lasa ng iyong mga paboritong pagkain.
Allergy at Pakikipag-ugnayan
Ayon sa American Academy of Allergy, Asthma, at Immunology, isang cottonseed allergy ay medyo bihirang. May mga katanungan tungkol sa kung o hindi ang allergen ay nasa langis ng cottonseed, bagaman ang ilang pananaliksik ay nagmungkahi na ito ay hindi. Kaya kung mayroon kang isang allergy cottonseed, hindi ka maaaring tumugon sa langis.
Kung mayroon kang isang cottonseed allergy, maaari kang makaranas ng isang pantal sa isang partikular na lugar ng katawan kung ito ay ginagamit nang topically. Higit pang mga malubhang sintomas pagkatapos ng pagkonsumo ng langis ng cottonseed ay maaaring kabilang ang pamamaga sa mukha, lalamunan at / o bibig, kahirapan sa paghinga, malubhang hika, sakit ng tiyan, pagduduwal, at pagsusuka.
Kung pinaghihinalaan mo na mayroon kang allergy sa langis ng cottonseed, makipag-usap sa iyong healthcare provider upang makakuha ng tamang diagnosis at mga tip para sa pamamahala ng mga sintomas.
Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin? Mga Pinagmulan ng Artikulo- Masigasig MA, Hassan I. Bitamina E sa dermatolohiya. Indian Dermatol Online J. 2016; 7 (4): 311-5.doi: 10.4103 / 2229-5178.185494
- Krasnova TN, Samokhodskaya LM, Ivanitsky LV, et al. Epekto ng interleukin-10 at interleukin-28 gene polymorphisms sa pag-unlad at kurso ng lupus nephritis. Ter Arkh. 2015; 87 (6): 40-44. doi: 10.1080 / 1091581017503009371
- Schwingshackl L, Hoffmann G. Monounsaturated mataba acids at panganib ng cardiovascular sakit: buod ng ebidensya na makukuha mula sa sistematikong pagsusuri at meta-pagsusuri. Mga Nutrisyon. 2012; 4 (12): 1989-2007. doi: 10.3390 / nu4121989
- Schwingshackl L, Hoffmann G. Monounsaturated mataba acids, langis ng oliba at katayuan sa kalusugan: isang sistematikong pagsusuri at meta-analysis ng mga pag-aaral ng pangkat. Lipids Health Dis. 2014; 13: 154. doi: 10.1186 / 1476-511x-13-154
- Siri-tarino PW, Chiu S, Bergeron N, Krauss RM.Saturated Fats Versus Polyunsaturated Fats Versus Carbohydrates for Prevention and Treatment ng Cardiovascular Disease. Annu Rev Nutr. 2015; 35: 517-43. doi: 10.1146 / annurev-nutr-071714-034449
- Bitamina E. Fact Sheet para sa mga Health Professionals. National Institutes of Health Office ng Dietary Supplements.
Mga Katotohanang Spaghetti Nutrisyon: Mga Calorie at Mga Benepisyo sa Kalusugan
Ang spaghetti ba ay mabuti para sa iyo? Ang spaghetti ay isang pinagmulan ng mga carbohydrates upang maaari itong ihain bilang bahagi ng isang malusog na diyeta. Matuto nang higit pa.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon ng Mustasa Oil: Mga Calorie, Carbs, at Mga Benepisyo sa Kalusugan
Ang langis ng mustasa ay mabuti para sa iyo? Suriin ang katotohanan ng nutrisyon ng mustasa ng langis at alamin ang tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan at mga popular na gamit para sa balat o buhok.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon ng Rice Bran Oil: Mga Calorie, Carbs, at Mga Benepisyo sa Kalusugan
Mabuti ba ang langis ng bran para sa iyo? Paano ito ihahambing sa iba pang mga langis? Suriin ang nutrisyon ng kaninang bran langis, calories at mga benepisyong pangkalusugan.