Healthy Filipino Steak Bowl Recipe
Talaan ng mga Nilalaman:
- Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
- Mga sangkap
- Paghahanda
- Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
- Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
- I-rate ang Recipe na ito
SUPER EASY Yoshinoya Inspired Japanese Beef Bowl Recipe 牛丼 Gyudon (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories 569 Fat 24g Carbs 51g Protein 40g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 2 | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 569 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 24g | 31% |
Saturated Fat 5g | 25% |
Cholesterol 244mg | 81% |
Sosa 1403mg | 61% |
Kabuuang Karbohidrat 51g | 19% |
Dietary Fiber 6g | 21% |
Kabuuang Sugars 9g | |
Kabilang ang 3g Added Sugars | 6% |
Protina 40g | |
Bitamina D 1mcg | 5% |
Calcium 309mg | 24% |
Iron 5mg | 28% |
Potassium 1185mg | 25% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang paggawa ng mga mangkok para sa hapunan ay palaging isang hit, lalo na kung mayroon kang isang picky pamilya. Ang bawat tao ay maaaring pumili kung paano nila gustong itayo ang kanilang mangkok upang ang lahat ay masaya.Ito rin ay isang mahusay na hapunan upang matulungan kang gamitin ang anumang ani at mga butil na iyong nakatago sa paligid na kailangang kainin.
Ang mga steak bowl na ito ay inspirasyon ng Filipino dish b istec, na literal na nangangahulugang "karne ng baka steak." Ang ulam ay binubuo ng karne ng baka sa isang masarap at maasim na toyo-based na marinade at sibuyas. Ito ay ayon sa tradisyonal na paglilingkod sa may bawang na pritong kanin. Sa ganitong recipe, ang brown rice ay luto na lang ng langis at may topping sa saucy steak at sibuyas na sibuyas, sauteed bok choy, isang soft boiled egg, at sariwang gulay.
Mga sangkap
- 8-10 onsa sirloin steak
- ⅓ tasa mababa ang sosa tamari
- 2 maliit na lemons, juiced
- 1 kutsarita pulot
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 1 kutsarang sariwang basag na itim na paminta
- 2 kutsarang olibo o langis ng abukado, nahahati
- ½ dilaw na sibuyas
- 4 cloves bawang, tinadtad at hinati
- ½ ulo bok choy, halos tinadtad
- 1 ½ tasa ng steamed brown rice
- 2 itlog
- 2 radishes, manipis na hiwa
- 1 cucumber, thinly sliced
- Bean sprouts (para sa palamuti)
Paghahanda
-
Thinly slice steak sa ¼-inch hiwa. Pukpok ng toyo, limon, pulot, at bawang. Magdagdag ng steak at umamin ng 30 minuto sa isang oras sa refrigerator.
-
Sa isang malaking takas ng karne, init ½ kutsarang langis sa katamtamang init. Magdagdag ng mga sibuyas at magluto hanggang malambot, 5 hanggang 6 na minuto. Alisin sa isang plato.
-
Sa parehong kawali, magdagdag ng isa pang ½ langis na langis. Idagdag ang kalahati ng natitirang bawang at bok choy. Sautee sa daluyan ng init hanggang bok choy ay wilted at alisin sa plato.
-
Magdagdag ng isa pang ½ kutsarang langis sa kawali. Magdagdag ng steak, kabilang ang atsara, at lutuin sa daluyan-mababang init, pagpapakilos, hanggang ang steak ay luto at ang sarsa ay magsisimula na kumulo. Magdagdag ng mga sibuyas pabalik sa kawali at kumulo hanggang ang sauce ay nabawasan at tumigas.
-
Samantala, idagdag ang natitirang langis sa isa pang kawali. Heat sa medium-low heat at idagdag ang natitirang bawang at bigas. Pukawin hanggang sa malutong.
-
Punan ang isang maliit na kasirola na may ilang pulgada ng tubig. Dalhin sa isang pigsa at malumanay magdagdag ng mga itlog. Ang mas mababang init sa simmer at magluto ng mga itlog 5 hanggang 6 minuto para sa malambot na mga yolks. Alisin ang mga itlog na may slotted na kutsara at tumakbo sa ilalim ng malamig na tubig upang ihinto ang pagluluto. Maingat na mag-alis ng itlog.
-
Magtipon ng mga mangkok: hatiin ang bigas sa 2 mangkok. Tuktok na may steak at bok choy. Gupitin ang mga itlog sa kalahati at lugar sa itaas, at magdagdag ng anumang karagdagang mga toppings, tulad ng mga labanos, pipino, bean sprouts, o anumang iba pang sariwang gulay na gusto mo.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Maaari mong gamitin ang anumang hiwa ng steak na nais mo, ngunit ang mas mahihirap na pagbawas ay maaaring kailanganin upang maging malambot.
Maaari mong gamitin ang toyo sa lugar ng tamari kung hindi ka gluten-free.
Maaari mong gamitin ang iba pang mga gulay, tulad ng spinach o kale, sa halip na bok choy.
Fry o poach your eggs sa halip ng soft-boiling kung gusto mo.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Maaari mong gawing mas madali ang pagkain na ito sa pamamagitan ng paggamit ng leftover na lutong kayumanggi bigas na kailangan lang upang maging pinirito sa isang ugnay ng puso-malusog na langis ng oliba at bawang.
I-freeze ang steak ng hanggang 10 minuto upang gawing mas madali ang pagpipiraso.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Miso Marinated Steak Sa Bok Choy Pukawin-Fry Recipe
Tangkilikin ang inihaw na steak at pukawin ang mga pritong gulay sa mababang-FODMAP miso sauce. Nagtatampok ito recipe ng iba't-ibang gulay na luto int miso sarsa, masyadong.
Inihaw na Cauliflower Steak Sa Romesco Sauce Recipe
Ang mga vegan na inihaw na mga steak na kuliplor ay nangunguna sa sarsa ng Romesco para sa isang masustansyang, mataas na presyon ng dugo na pagkain.
Recipe ng Recipe ng Recipe para sa Udang Asukal
Ang asukal na ito ng libreng recipe ng hipon cocktail ay maaaring mixed sa loob ng ilang minuto, at ang bawat kutsara ay may anim na calories lamang.