Sheet Pan Harissa Chicken and Cauliflower
Talaan ng mga Nilalaman:
Harissa Cauliflower with Leeks, Potatoes, & Yogurt - Sheet Pan Meal (Also, Harissa Chicken) (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories 336 Fat 13g Carbs 27g Protein 30g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 4 | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 336 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 13g | 17% |
Saturated Fat 3g | 15% |
Cholesterol 113mg | 38% |
Sosa 282mg | 12% |
Kabuuang Karbohidrat 27g | 10% |
Pandiyeta Fiber 8g | 29% |
Kabuuang Sugars 9g | |
May kasamang 0g Added Sugars | 0% |
Protina 30g | |
Bitamina D 0mcg | 0% |
Calcium 149mg | 11% |
Iron 3mg | 17% |
Potassium 942mg | 20% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Hindi ito ang iyong tipikal na hapunan ng manok. Sheet pan harissa chicken and cauliflower ay isang magkaibang at masarap na hapunan na madaling magkasama sa isang sheet pan, kaya makakakuha ka ng masarap na pagkain sa mesa nang mabilis.
Ang walang pandurog, walang balat na thighs ng manok ay mahusay para sa pagluluto sa hurno dahil hindi nila pinatuyo kasing dali ng suso. Inihagis ng masarap na pampalamig na harissa sa Aprika at napapalibutan ng mga inihaw na kuliplor, mga pulang sibuyas, at mga chickpea, ang mga hita ng mga manok ay sorpresahin sa iyo at sa iyong pamilya kung gaano kadali at masarap ang mga ito. Palamig ang init ng kaunti lamang sa isang mag-atas na yogurt sauce, at tamasahin ang balanseng pagkain na ito at ang madaling paglilinis na kasama nito
Mga sangkap
- 4 boneless, skinless chicken thighs
- 2 1/2 teaspoons harissa seasoning
- 3 teaspoons langis ng abukado, hinati
- 1 maliit na ulo cauliflower
- 1 maliit na pulang sibuyas
- 3 cloves bawang, tinadtad
- 1 (14 onsa) ay maaaring mababa ang sosa chickpeas, pinatuyo at nalinis
- Para sa yogurt sauce:
- 1/2 tasa plain nonfat yogurt
- 2 teaspoons lemon juice
- 2 tablespoons sariwang mint, makinis tinadtad
- Pinch sariwang basag itim na paminta
Paghahanda
- Maglagay ng isang malaking rimmed baking sheet sa oven upang mag-preheat. Heat oven sa 425F.
- Trim manok thighs ng anumang labis na nakikita taba. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang harissa seasoning at dalawang kutsarita ng langis upang bumuo ng isang i-paste. Kuskusin ang lahat sa mga hita ng manok.
- Gupitin ang kuliplor sa mga piraso ng kagat. I-chop ang sibuyas sa mga katulad na laki ng mga piraso. Ihagis ang natitirang langis, bawang at chickpeas sa isang malaking mangkok.
- Kapag ang oven at pan ay preheated, alisin mula sa oven at maingat na linya sa sulatan. Ilagay ang mga hita ng manok sa sheet, itaas na bahagi pababa. Maghurno sa oven sa loob ng 10 minuto.
- Alisin mula sa oven at i-flip ang thighs ng manok. Ipagkalat ang kuliplor na halo sa paligid ng manok sa isang solong layer sa kawali. Ilagay pabalik sa oven upang maghurno ng karagdagang 15 minuto.
- Kumain ng oven hanggang mag-broil at mag-broil para sa 5 minuto. Alisin mula sa oven at maglingkod sa yogurt sauce.
- Upang maghanda ng sarsa ng yogurt, kumislap magkasama yogurt, lemon juice, mint at paminta. Palamigin hanggang handa nang gamitin.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Gumamit ng isa pang banayad na lasa ng langis, tulad ng langis ng oliba o grapeseed sa halip ng avocado oil kung nais mo.
Maaari mong gamitin ang mga suso ng manok sa recipe na ito, ngunit dapat sila ay sa maliit, manipis na bahagi upang maiwasan ang labis-pagluluto ang mga gulay. Sila ay maaaring maging mas tuyo kaysa sa mga hita.
Maaari mong gamitin ang Griyego yogurt sa halip ng regular na yogurt. Maaaring kailanganin mong manipis ito nang kaunti na may higit pang lemon juice o malamig na tubig.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Siguraduhin na ang mga gulay ay kumalat sa isang solong layer upang sila ay inihaw sa halip ng singaw.
Manatiling mabuti kapag nag-broiling upang hindi masunog ang manok at gulay.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Family-Friendly Sheet Pan Dinners
Buwagin ang mga pans ng sheet at gumawa ng malusog na pagkain para sa iyong pamilya na may makatwirang halaga ng pagsisikap sa isang napapanahong dami ng oras.
Cauliflower Cakes: Isang Cheesy Cauliflower Recipe
Ang cheesy cauliflower recipe ay isang kailangang-subukan kung sa tingin mo kuliplor ay hindi para sa iyo. Ang mga cake ay banayad, may lasa, at magkakasama sa loob ng ilang minuto.
Moroccan Spiced Chicken na May Turmeric Cauliflower Couscous
Nagtatampok ang Moroccan spiced chicken recipe na ito ng natural na golden anti-inflammatory turmeric, buong wheat couscous, at cauliflower, at lean chicken.