Katotohanan sa Cassava Nutrition: Calories, Carbs, at Benepisyo
Talaan ng mga Nilalaman:
- Carbs sa Cassava
- Mga Taba sa Cassava
- Protina sa Cassava
- Micronutrients sa Cassava
- Mga Benepisyo sa Kalusugan
- Pwedeng Makain ang Raw?
- Si Cassava ay Malusog sa Patatas?
- Mga Tip sa Paghahanda at Paghahanda
- Allergy at Pakikipag-ugnayan
v67. KETO ICE CREAM | Worth it ba?? | KETOGENIC Diet Dessert (Oktubre 2024)
Ang Cassava ay isang nutrient-siksik, bituin na puno ng gulay katutubong sa Timog Amerika at karaniwang ginagamit sa pagbuo ng mga bansa. Ang singaw ay madalas na kilala bilang yucca, manioc, o bathoca. Kapag niluto, may kasamang katulad na texture ang kamoteng kahoy sa mga patatas. Kahit na ang tuberous roots nito ay ginagamit upang makagawa ng mga saro, mga tinapay, at tapioca, kamoteng kahoy ay maaaring kinakain raw o luto sa iba't ibang mga paraan.
Katotohanan sa Cassava Nutrition |
|
---|---|
Laki ng Paglilingkod 100 g |
|
Bawat Paglilingkod | Halaga ng Pang-araw-araw * |
Calorie 160 | |
Mga Calorie mula sa Fat 0 | |
Kabuuang taba 0.3g | 0% |
Saturated Fat 0.1g | 0% |
Polyunsaturated Fat 0.05g | |
Monounsaturated Fat 0.08g | |
Cholesterol 0mg | 0% |
Sosa 1mg | 0% |
Potassium 422.44mg | 12% |
Carbohydrates 38g | 13% |
Pandiyeta Fiber 1.8g | 7% |
Sugars 1.7g | |
Protina 1.4g | |
Bitamina A 0% · Bitamina C 34% | |
Kaltsyum 2% · Iron 2% | |
* Batay sa isang 2,000 calorie diet |
Carbs sa Cassava
Ang cassava ay isang calorie-siksik na mapagkukunan ng kumplikadong carbohydrates-sa katunayan, 95 porsiyento ng calorie makeup nito ay nagmumula sa carbohydrates. Ito ay medyo mababa sa asukal, na may mas mababa sa 2 gramo bawat paghahatid. Gayunpaman, hindi ito nakapagpapaginhawa sa karamihan ng mga tao, bagaman, ito ay karaniwang natatamasa bilang masarap na panig kaysa sa isang bagay na matamis. Ang Cassava ay hindi masyadong mataas sa hibla, na kung saan ay din 2 gramo bawat paghahatid.
Mga Taba sa Cassava
Ang tuyo ay halos walang taba, na may mas mababa sa 1 gramo sa kabuuang taba ng nilalaman sa bawat paghahatid kung masiyahan ka ito raw o pinakuluan.
Ang parehong napupunta para sa monounsaturated taba, polyunsaturated fat, at omega-3 mataba acids. Gayunpaman, tandaan na kung pinili mong magprito bago kumain, idinagdag ang langis ay walang alinlangan na makabuluhang mapataas ang taba ng nilalaman sa bawat paghahatid.
Protina sa Cassava
Habang ang dahon ng kamoteng kahoy ay ipinapakita na naglalaman ng protina, ito ay isang napakaliit na halaga (mas mababa sa 2 gramo bawat paghahatid) na hindi sumasakop sa isang makabuluhang bahagi ng protina na dapat mong layunin na ubusin bawat araw.
Dahil dito, ang kasaba ay pinakamahusay na ginagamit bilang isang side dish upang samahan ang isang hayop o planta ng protina na nakabatay sa pangunahing ulam.
Micronutrients sa Cassava
Bilang karagdagan sa pagiging isang mahusay na pinagkukunan ng kumplikadong carbohydrates, kamoteng kahoy ay kilala rin na maging isang mahusay na mapagkukunan ng thiamin, folic acid, mangganeso, at potasa. Ang mga pinagmulan nito ay partikular na kilala na mataas sa calcium at bitamina C, habang ang mga dahon nito ay natagpuan na may lysine at carotene.
Mga Benepisyo sa Kalusugan
Ang arina ay ginagamit sa alternatibong gamot upang gamutin ang mga kondisyon tulad ng arthritis, conjunctivitis, pagtatae, trangkaso, at sakit ng ulo. Kahit na ang pananaliksik ay limitado, ang kamoteng kahoy ay naisip din upang palakasin ang pagkamayabong, maiwasan ang kanser at mabawasan ang pamamaga.
Pwedeng Makain ang Raw?
Habang sa kabuuan, ang kamoteng kahoy ay naglalaman ng iba't ibang mga nutrients, ang nutritional na halaga ay lubhang nabawasan kapag ito ay luto o naproseso sa halip na natupok hilaw. Kasabay nito, maaaring mapanganib na kunin ito raw sa malalaking halaga. Ang Cassava ay ipinakita na naglalabas ng syanuro (isang lason na substansiya) kapag kumain ng buo, kaya habang ang pagluluto nito ay lubusan ay maaaring patayin ang ilan sa mga sustansya, mas ligtas din itong kumain at malamang na masarap pa rin.
Si Cassava ay Malusog sa Patatas?
Tulad ng patatas, ang kamoteng kahoy ay may mataas na nilalaman ng almirol at napakaliit na hibla.
Gayunpaman dahil ito ay napakababa sa asukal at naglalaman ng iba't ibang mga iba pang mga nutrients, maaari itong magkaroon ng isang lugar bilang karbohidrat mayaman side ulam sa isang balanseng diyeta. Isama lamang ito sa isang mapagkukunan ng hayop o planta na nakabatay sa halaman, kasama ang mayaman na mga gulay tulad ng malabay na gulay, kampanilya peppers, o isang salad.
Mga Tip sa Paghahanda at Paghahanda
Ang luya ay maaaring lutuin sa iba't ibang paraan. Maaari mong pakuluan at i-mash ito sa bawang at mantikilya katulad ng mashed patatas, o maaari mong maghurno o magprito ito sa makapal na mga chunks o manipis na piraso upang kumain sa parehong anyo tulad ng fries o chips na nilagyan ng chimichurri sauce, isang recipe ng South American na ginawa ng perehil, tinadtad na bawang, langis ng oliba, oregano, at pulang alak na suka.
Allergy at Pakikipag-ugnayan
Kung ikaw ay alerdye sa kamoteng kahoy, maaari kang magpasyang sumali sa mga tradisyunal na patatas o matamis na patatas sa lugar nito bilang panakip ng pinggan. Walang magagamit na pananaliksik na nagpapakita ng masamang pagkain at mga pakikipag-ugnayan sa droga.
Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin? Mga Pinagmulan ng Artikulo-
Montagnac JA, Davis C, Tanumihardjo SA, Nutrisyonal na Halaga ng Ubas para sa Paggamit bilang Puno ng Pagkain at Mga Kamakailang Pag-unlad para sa Pagpapaganda. Mga Comprehensive Review sa Food Science at Kaligtasan ng Pagkain. Hunyo 2009. DOI: 10.1111 / j.1541-4337.2009.00077.x.
-
Ubas. USDA National Nutrient Database.
-
Ano ang mga Nutrisyon sa Cassava? Malusog na pagkain.
Katotohanan sa Nutrisyon ng Pinto Beans: Mga Calorie, Carbs, at Mga Benepisyo sa Kalusugan
Bakit ang pinto beans ay mabuti para sa iyo? Suriin ang pinto bean nutrisyon katotohanan at mga benepisyo sa kalusugan at gamitin ang mga malusog na pinto bean recipe at iba pang mga tip.
Mga Katotohanan sa Milk Nutrisyon: Mga Calorie, Carbs, at Mga Benepisyo sa Kalusugan
Ikaw ba ay isang drinker ng gatas? Suriin ang mga katotohanan ng gatas ng nutrisyon at matutunan ang mga benepisyo nito sa kalusugan bilang isang bahagi ng balanseng diyeta at kapag pinapanood ang iyong mga calorie at carbs.
Abokado Langis Nutrisyon Katotohanan: Calories, Carbs, at Mga Benepisyo sa Kalusugan
Mahusay ba ang langis ng avocado para sa iyo? Tingnan ang mga katotohanan ng nutrisyon ng avocado oil at alamin ang tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan, mga popular na paggamit, mga tip at mga recipe.