Abokado Langis Nutrisyon Katotohanan: Calories, Carbs, at Mga Benepisyo sa Kalusugan
Talaan ng mga Nilalaman:
- Katotohanan sa Nutrisyon
- Mga Benepisyo sa Kalusugan
- Mga Karaniwang Tanong
- Mga Tip sa Pagluluto at Paghahanda
- Allergy at Pakikipag-ugnayan
20+ No Carb Foods With No Sugar (80+ Low Carb Foods) Your Ultimate Keto Food Guide (Oktubre 2024)
Habang maraming mga smart eaters idagdag abukado sa kanilang diets, avocado langis ay mas popular. Ngunit ang langis ng avocado ay isang malusog na langis na maraming gamit sa kusina. Ang ilang mga tao ay gumagamit pa rin ng langis ng avocado para sa buhok at para sa kalusugan ng balat. Ang pagdaragdag ng produkto sa iyong pang-araw-araw na gawain ay nagbibigay ng maraming susi sa mga benepisyo sa kalusugan at kagandahan, lalo na kapag ginagamit mo ito sa kusina upang palitan ang mas malusog na taba.
Katotohanan sa Nutrisyon
Abokado Langis Nutrisyon Katotohanan | |
---|---|
Laki ng Serving 1 kutsara | |
Bawat Paglilingkod | Halaga ng Pang-araw-araw * |
Calorie 124 | |
Calorie mula sa Fat 124 | |
Kabuuang taba 14g | 21% |
Saturated Fat 1.6g | 1% |
Polyunsaturated Fat 2g | |
Monounsaturated Fat 10g | |
Cholesterol 0mg | 0% |
Sosa 1mg | 0% |
Potassium 0mg | 0% |
Carbohydrates 0g | 0% |
Dietary Fiber 0g | 0% |
Sugars 0g | |
Protina 0g | |
Bitamina A 0% · Bitamina C 0% | |
Kaltsyum 0% · Iron 0% | |
* Batay sa isang 2,000 calorie diet |
Mga Taba sa Avocado Langis
May tatlong iba't ibang uri ng taba sa avocado oil.
May isang maliit na halaga ng taba ng lunod sa langis na ito. Ang mga saturated fats ay itinuturing na hindi gaanong malusog na taba dahil maaari silang magbigay ng sakit sa puso. Inirerekomenda ng American Heart Association ang pagpili ng mga langis na may mas mababa sa apat na gramo ng taba ng saturated sa bawat kutsara. Ang langis ng langis ay nagbibigay lamang sa ilalim ng dalawang gramo ng taba ng saturated bawat kutsara.
Makakakuha ka rin ng dalawang gramo ng polyunsaturated na taba kapag kumakain ka ng isang kutsarang langis ng avocado. Ang polyunsaturated fatty acids, na tinatawag ding PUFAs, ay may positibong epekto sa cardiovascular system, kaya itinuturing na malulusog na taba ang mga ito.
Karamihan ng taba sa langis ng avocado ay monounsaturated na taba. Ang mga monounsaturated fats ay pangunahing nagmumula sa mga mapagkukunan ng halaman at karaniwan ay likido sa temperatura ng kuwarto.
Ang mga monounsaturated fats, na tinatawag ding MUFAs, ay pinaniniwalaan na mapataas ang iyong HDL cholesterol o "magandang" kolesterol.Inirerekomenda ng mga eksperto sa kalusugan na palitan mo ang mas malulusog na malusog na taba (tulad ng puspos na taba at trans fats) na may monounsaturated o polyunsaturated na taba.
Inirerekomenda ng Academy of Nutrition and Dietetics na ang 15 hanggang 20 porsiyento ng iyong caloric intake ay nagmula sa mga monounsaturated mataba acids.
Carbs sa Avocado Langis
Walang mga carbohydrates sa avocado oil. Ang tinatayang glycemic load ng avocado oil ay zero.
Protina sa Avocado Langis
Walang protina sa avocado oil.
Micronutrients sa Avocado Langis
Habang nakakakuha ka ng isang malusog na dosis ng bitamina C kapag kumakain ka ng isang buong abukado, hindi ka makakakuha ng anumang bitamina C o anumang iba pang mga makabuluhang bitamina o mineral kapag ubusin mo ang langis, ayon sa USDA data.
Gayundin, maraming malusog na mga eaters ang nagdadagdag ng abukado sa kanilang mga pagkain dahil sa makabuluhang nilalaman nito. Ngunit hindi ka makakakuha ng anumang hibla mula sa pag-ubos ng langis.
Mga Benepisyo sa Kalusugan
Dahil ang langis ng avocado ay mataas sa oleic acid, nakakakuha ka ng mga benepisyo sa puso kapag nanggagaling mo ito. Ang Oleic acid ay pinaniniwalaan na mas mababang LDL cholesterol (kilala rin bilang "masamang" kolesterol) upang makatulong na mabawasan ang iyong panganib para sa sakit sa puso.
Mayroong kahit na ang katibayan na ang langis ng avocado ay maaaring makatulong sa pagkontrol ng timbang, bagaman ang pananaliksik ay hindi pa isinagawa sa mga tao. Nakita ng isang pag-aaral na isinagawa sa mga daga na ang pagtaas ng konsumo ng langis ng avocado ay pinabuting pinahihintulutan ng glucose, paglaban sa insulin, at nag-ambag sa mas mababang timbang ng katawan.
At ang isa pang pag-aaral ay natagpuan ang mga pagpapabuti sa mga metabolic marker sa mga daga na kumakain ng langis ng avocado.
Gayunpaman, kung pipiliin mong isama ang langis ng avocado sa diyeta ng pagbaba ng timbang mahalagang tandaan na ang langis ng avocado, tulad ng lahat ng langis, ay pa rin ang taba. Ang mga taba ay nag-aambag ng siyam na calories bawat gramo kumpara sa apat na calories bawat gramo para sa carbohydrates at protina. Kaya kahit na ang langis ng avocado ay itinuturing na isang malusog na taba, dapat mo pa ring ubusin ang langis at prutas sa moderation upang maabot at mapanatili ang isang malusog na timbang.
Mga Karaniwang Tanong
Ano ang magandang bunga ng avocado? Ano ang ilang mga popular na gamit?
Ang mga ito ay ilan sa mga pinaka-karaniwang paggamit ng langis ng avocado sa labas ng kusina.
- Langis ng abukado para sa balat.Ang langis ng abukado ay mas malamang na humampas ng mga butas kaysa sa maraming iba pang mga krema at langis. Para sa kadahilanang ito, ang ilang mga tao ay nais na gamitin ito upang mabawasan ang hitsura ng mga wrinkles at upang mapahina ang balat. Ang ilang mga komersyal na mga langis ng avocado ay nag-aanunsyo na ang bitamina E sa avocado oil ay nakakatulong upang palakasin ang kalusugan ng balat. Gayunpaman, ayon sa data ng USDA, walang bitamina E sa avocado oil.
- Langis ng abukado para sa buhok.Ang ilang mga kalalakihan at kababaihan ay gumagamit ng langis ng avocado sa buhok upang mailap ang kulot at lumikha ng isang mas malinaw na anyo. Ang ilang mga tao din naniniwala na kapag inilapat sa anit, langis ng avocado maaaring pasiglahin ang paglago ng buhok. Gayunpaman, ang pananaliksik ay kulang upang suportahan ang pakinabang na ito. Ngunit dahil ang produkto ay walang amoy at dahil hindi posibleng humampas ang mga pores ng balat sa iyong anit, ang pagdaragdag ng ilang abukado langis sa iyong buhok na gawain (alinman sa pamamagitan ng paglalapat sa mga dulo o sa anit) ay maaaring gawing malusog ang iyong buhok.
Ano ang pinakamahusay na paraan upang maiimbak ang abukado langis?
Karamihan sa mga langis, lalo na ang mga mataas sa oleic acid, ay dapat na naka-imbak sa isang cool na tuyo na lugar, sa labas ng direktang liwanag ng araw.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahanda
Ang langis ng alpabeto ay may mas mataas na flash point kaysa sa iba pang mga uri ng malusog na langis tulad ng langis ng canola o langis ng oliba o kahit safflower oil. Ang flash point, o paninigarilyo point, ay ang temperatura kung saan ang langis ay nagsisimula sa usok fumes. Ang punto ng paninigarilyo ng langis ng avocado ay higit sa 500 ° F. Para sa kadahilanang iyon, ang langis ng avocado ay madaling gamitin para sa mataas na temperatura pagluluto
Ang langis ng abukado ay may neutral na lasa, bagaman marami ang naglalarawan sa mga ito bilang buttery o nutty. Ngunit hindi ka makakakuha ng mas maraming lasa mula sa langis tulad ng ginagawa mo mula sa pag-ubos ng prutas. Gayunpaman, ang langis ng avocado ay madaling gamitin sa salad dressing at mga recipe. Maaari mo ring gamitin ang langis sa marinades, dips, at sauces, at din sa grill, sauté, o pagpapakain pagkain. Maaari mo ring gamitin ito sa mga pans ng amag upang panatilihin ang mga pagkain mula sa malagkit o sa panahon ng palayok na lalagyan ng pinggan.
Allergy at Pakikipag-ugnayan
Posible ang alococo sa mga sanggol, mga bata at matatanda. Kung mayroon kang isang allergy na abukado, maaaring gusto mong maging maingat kapag kumakain ng avocado oil. Ang langis na ito ay ginawa mula sa karne ng prutas (hindi ang mga buto o balat) ngunit ang mga allergies sa avocado meat ay hindi pangkaraniwan.
Sinasabi din ng mga eksperto sa American Academy of Allergy, Hika, at Immunology na ang "abukado ay may malawak na cross-reaktibiti sa maraming iba pang mga pagkain." Kaya kung mayroon kang isang allergy sa iba pang mga pagkain tulad ng saging o kiwis baka gusto mong sumailalim sa pagsubok kung mayroon kang isang reaksyon sa abukado o abukado langis. Tandaan nila na ang mga taong may abokado allergy ay maaaring magkaroon ng latex sensitivity.
Bilang karagdagan, ang American College of Allergy, Hika, at Immunology ay nagpapaliwanag na ang isang kondisyon na tinatawag na "oral allergy syndrome" ay maaaring mangyari sa mga taong may alerdyi sa abukado. Sinasabi nila na ang pagdidigma sa bibig ay maaaring mangyari matapos ang pagluluto sa pagkain ngunit ang mga sintomas tulad ng mga pantal, kahirapan sa pagginhawa, o anaphylaxis ay bihirang dahil ang enzymes sa iyong digestive system ay nagbabagsak sa allergen bago maunawaan ng iyong katawan.
Kung pinaghihinalaan mo na mayroon kang allergy sa avocado o avocado oil, tingnan ang iyong healthcare provider kung maraming pagsubok ang magagamit upang masuri ito.
Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin? Mga Pinagmulan ng Artikulo- Carvajal-zarrabal O, Nolasco-hipolito C, Aguilar-uscanga MG, Melo santiesteban G, Hayward-jones PM, Barradas-dermitz DM. Epekto ng pandiyeta sa paggamit ng langis ng abukado at langis ng oliba sa mga biochemical marker ng pag-andar sa atay sa sucrose-fed rats. Biomed Res Int. 2014; 2014: 595479. doi: 10.1155 / 2014/595479
- Del toro-equihua M, Velasco-rodríguez R, López-ascencio R, Vásquez C.Epekto ng isang diyeta na pinahusay na langis ng abukado (Persea americana) sa paglaban sa insulin ng sucrose sa insulin ng Wistar. J Food Drug Anal. 2016; 24 (2): 350-357. doi: 10.1016 / j.jfda.2015.11.005
- Muth, Natalie Dugate, MD, MPH, RD, CSSD, FAAP. Sports Nutrition for Health Professionals F.A. Davis Company. 2015
- Thalheimer, Judith C. RD, LDN, RD, LDN Puso-Healthy Oil: Ang mga ito ay Hindi Lahat Nilikha Pantay. Dietitian ngayon. Vol. 17 No. 2 P. Pebrero 24, 2015
- Vannice, Gretchen, at Heather Rasmussen. "Posisyon ng Academy of Nutrition and Dietetics: Dietary Fat Fatty Acid for Healthy Adults." Journal ng Academy of Nutrition and Dietetics 114.1 (2014): 136-153. doi: 10.1016 / j.jand.2013.11.001
Mga Abokado sa Nutrisyon Katotohanan: Mga Calorie at Mga Benepisyo sa Kalusugan
Tingnan ang mga kaloriya ng avocado at makita ang mga katotohanan sa nutrisyon ng avocado, mga benepisyo sa kalusugan, mga tip sa paghahanda at pag-imbak kasama ang madaling mga recipe ng avocado.
Mga Katotohanan sa Milk Nutrisyon: Mga Calorie, Carbs, at Mga Benepisyo sa Kalusugan
Ikaw ba ay isang drinker ng gatas? Suriin ang mga katotohanan ng gatas ng nutrisyon at matutunan ang mga benepisyo nito sa kalusugan bilang isang bahagi ng balanseng diyeta at kapag pinapanood ang iyong mga calorie at carbs.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon ng Mustasa Oil: Mga Calorie, Carbs, at Mga Benepisyo sa Kalusugan
Ang langis ng mustasa ay mabuti para sa iyo? Suriin ang katotohanan ng nutrisyon ng mustasa ng langis at alamin ang tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan at mga popular na gamit para sa balat o buhok.