Gluten-Free Grains: Quinoa Salad Sa Refreshing Add-Ins
Talaan ng mga Nilalaman:
- Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
- Mga sangkap
- Paghahanda
- Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
- Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
- I-rate ang Recipe na ito
Millet Lima Bean Salad / Vegan / Healthy / No Oil (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories 227 Fat 10g Carbs 26g Protein 9g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 6 (1 tasa bawat isa) | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 227 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 10g | 13% |
Saturated Fat 3g | 15% |
Cholesterol 7mg | 2% |
Sosa 387mg | 17% |
Kabuuang Karbohidrat 26g | 9% |
Dietary Fiber 6g | 21% |
Kabuuang Sugars 1g | |
May kasamang 0g Added Sugars | 0% |
Protina 9g | |
Bitamina D 0mcg | 0% |
Kaltsyum 79mg | 6% |
Iron 2mg | 11% |
Potassium 327mg | 7% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta.Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Maaaring narinig mo na ang quinoa ay isang opsyon na mayaman sa protina (mayroon itong 8 gramo ng protina sa paglaban ng gutom sa bawat tasa!), Ngunit ang gluten-free na binhi na ito ay nakaimpake rin ng mga mineral tulad ng bakal at magnesiyo, ang lahat ng mga kadahilanan na nais mong isama ito sa anumang pagkain, hindi lamang isang gluten-free. Kapag sinamahan ng sariwang veggies, beans, at isang sprinkle ng keso, quinoa ay maaaring maging isang kasiya-siya side dish upang maglingkod sa karne o isda o isang nakapag-iisang vegetarian pangunahing kurso.
Mga sangkap
- 1 tasa dry quinoa, hugasan at pinatuyo
- 2 tasa ng tubig
- ½ kutsarita kosher asin
- 2 tablespoons sariwang lamat juice lemon
- 2 tablespoons extra virgin olive oil
- 1 tasa ng diced cucumber
- 1 maaari (15-ounces) itim na beans, hugasan at pinatuyo
- ¼ tasa berde oliba, hiwa
- 2 ounces na kambing na keso, natumba
- 2 tablespoons tinadtad sariwang perehil
Paghahanda
- Sa isang kasirola, pagsamahin ang quinoa at tubig, dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init, takpan, at kumulo para sa 15 hanggang 20 minuto o hanggang ang tubig ay buyo at quinoa ay malambot.
- Kapag ang quinoa ay luto, ilipat sa isang malaking mangkok, gumalaw sa 1 kutsara ng langis ng oliba at magtabi upang palamig, hindi bababa sa 20 minuto.
- Magdagdag ng itim na beans, pipino, keso ng kambing at perehil. Ihagis upang pagsamahin.
- Paglingkod sa pinalamig o sa temperatura ng kuwarto.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Nagtatampok ang recipe na ito ng red quinoa, ngunit ang iba't ibang uri ay gagana nang mabuti.
Ang kumbinasyon ng quinoa at beans ay gumagawa ng isang mataas na hibla na pagkain na magpapanatili sa kagutuman sa loob ng ilang oras. Magdagdag ng anumang mga sariwang, pana-panahong mga veggie para sa higit pang kulay, lasa, at langutngot.
Kung ikaw ay hindi isang tagahanga ng matigas na kambing na keso, ang isang mas malinis na feta ay gumagana bilang isang mahusay na kapalit.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Gumawa ng isang malaking batch ng salad na ito sa pagtatapos ng linggo at magsaya sa mga ito para sa mga tanghalian at hapunan sa buong linggo; mas mainam ang pag-iisip ng ilang araw pagkatapos na handa ito. Paglilingkod sa barbecued chicken o isang piraso ng inihaw na salmon.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Anti-namumula na pinutol Quinoa Tabouli Salad
Ang mga anti-namumula pampalasa, veggies, at buong butil lumikha ng isang masarap na recipe ng tabouli na may flavorful limon, kumin, at cayenne dressing.
Simple Quinoa Tabouli Salad Recipe
Ang Classic Mediterranean tabouli ay nakakakuha ng isang mababang-FODMAP magsulid sa ito na may isang limon at mint dressing na busaksak na may lasa at nutrients.
Kombucha Sangria: A Refreshing Cocktail
Gumawa ng isang sparkling, walang alkohol na sangria na may mga benepisyo ng probiotics na may ganitong pomegranate berry kombucha "sangria" na resipe.