Ang Papel ng Glycogen sa Exercise at Low-Carb Diet
Talaan ng mga Nilalaman:
- Paano Ginawa at Nakaimbak ang Glycogen
- Paano Ginagamit ang Glycogen
- Glycogen at Diet
- Glycogen at Exercise
Biological Molecules - You Are What You Eat: Crash Course Biology #3 (Oktubre 2024)
Ang glycogen ay isang anyo ng glucose na ang mga warehouses ng katawan para magamit sa hinaharap. Ito ay naka-imbak pangunahin sa atay at ng mga kalamnan. Kapag kinakailangan ang enerhiya, ang glycogen ay mabilis na kumilos upang maihatid ang gasolina na kailangan ng katawan. Ang low-carb at ketogenic diets ay gumagana sa pamamagitan ng pag-ubos ng glycogen, na nagiging sanhi ng katawan upang magsunog ng taba para sa enerhiya. Ang labis na ehersisyo ay naglalagay din ng mga glycogen store at sinusunog ang taba.
Paano Ginawa at Nakaimbak ang Glycogen
Karamihan sa mga carbohydrates na kinakain natin ay pinalitan sa glucose, ang ating pangunahing pinagmumulan ng enerhiya. Kapag ang katawan ay hindi nangangailangan ng gasolina, ang mga molecule ng glucose ay nakaugnay sa mga kadena na binubuo ng mga tungkol sa walong sa 12 mga yunit ng glucose, na nagreresulta sa pagbuo ng glycogen molecule.
Ang pangunahing trigger para sa prosesong ito ay insulin. Sa sandaling kumain ka na ng carbohydrates, ang antas ng glucose ng iyong dugo ay magsisimulang tumaas. Ito ay magsenyas ng pancreas upang makabuo ng insulin, isang hormone na ang papel nito ay ang pagkuha ng glucose mula sa dugo para sa enerhiya.
Ginagawa ito ng insulin sa pamamagitan ng pagtuturo sa mga selula ng atay upang makabuo ng isang enzyme na kilala bilang glycogen synthase. Ito ang enzyme na nag-uugnay sa mga kadena ng asukal na magkasama. Hangga't ang asukal at insulin ay mananatiling sagana, ang prosesong ito ay magpapatuloy, na magdadala ng mga molecule ng glycogen sa atay, kalamnan, at kahit na mga selulang taba para sa imbakan.
Ang glycogen ay maaaring gumawa ng hanggang 6 porsiyento ng kabuuang timbang ng atay. Ang mas mababa ay naka-imbak sa mga kalamnan (lamang sa paligid ng 1 hanggang 2 porsiyento), na kung saan ay kung bakit namin madalas na maubusan ng enerhiya mabilis sa panahon ng masipag na ehersisyo.
Ang halaga ng glycogen na naka-imbak sa mga selulang ito ay maaaring mag-iba depende sa kung gaano ka aktibo, gaano karaming enerhiya ang iyong sinusunog, at ang mga uri ng pagkaing kinakain mo. Ang glycogen na naka-imbak sa kalamnan ay pangunahing ginagamit ng mga kalamnan mismo, habang ang mga nakaimbak sa atay ay ipinamamahagi sa buong katawan, ngunit higit sa lahat sa utak at spinal cord.
(Ang glycogen ay hindi dapat malito sa hormone glucagon, na mahalaga din sa metabolismo ng carbohydrate at control ng asukal sa dugo.)
Paano Ginagamit ang Glycogen
Sa anumang oras, may mga 4 na gramo ng asukal sa iyong dugo. Kapag ang antas ay nagsisimula sa pagtanggi-alinman dahil hindi mo pa kinakain o nasusunog na glukose habang ehersisyo-mga antas ng insulin ay bumabagsak din.
Kapag nangyari ito, ang isang enzyme na tinatawag na glycogen phosphorylase ay magbubuwag sa glycogen upang maibigay ang katawan sa glucose na kailangan nito. Pagkatapos nito, sa susunod na walong hanggang 12 oras, ang glucose na nakuha mula sa atay glycogen ay magiging pangunahing pinagkukunan ng enerhiya para sa katawan.
Sa lahat ng mga organo ng katawan, ang utak ay ubusin ang higit sa kalahati ng asukal sa dugo sa panahon ng hindi aktibo at humigit-kumulang 20 porsiyento sa isang karaniwang araw.
Glycogen at Diet
Ang mga pagkaing kinakain mo at ang mga aktibidad na iyong ginagawa ay makakaimpluwensya sa produksyon ng glycogen at sa paraan ng iyong mga function sa katawan. Ito ay partikular na totoo sa isang mababang karbohiya na pagkain, kung saan ang pangunahing pinagkukunan ng glucose synthesis-carbohydrate-ay biglang pinaghihigpitan.
Kapag ang unang pagsisimula ng isang diyeta na mababa ang karbohi, ang mga tindahan ng glycogen ay maaaring malubhang nahaba, na nagreresulta sa mga sintomas ng pagkapagod at kaisipan ng kaisipan. Ito ay lamang pagkatapos magsimula ang katawan upang ayusin at i-renew ang mga tindahan ng glycogen na maaari mong asahan na maging mas normal na muli. Sa ilang mga antas, ang anumang pagsisikap sa pagbaba ng timbang ay maaaring ma-trigger ang epekto na ito.
Ang isa pang hindi pangkaraniwang bagay ay magaganap kapag nagsisimula ang isang diyeta na mababa ang karbohiya. Sa simula, malamang na makaranas ka ng mabilis na pagbaba ng timbang na, pagkaraan ng isang panahon, ay magiging talampas at posibleng madagdagan pa. Ito ay dahil ang glycogen ay binubuo lalo na ng tubig, na kung saan ay kasing dose hanggang apat na beses ang bigat ng glucose mismo.
Dahil dito, ang mabilis na pag-ubos ng glycogen sa simula ng diyeta ay magpapalitaw ng mabilis na pagkawala ng timbang ng tubig. Sa paglipas ng panahon, gayunpaman, kapag ang mga tindahan ng glycogen ay na-renew, ang timbang ng tubig ay babalik, na nagiging sanhi ng pagbaba ng timbang upang mabalian. Mahalagang tandaan na ito ay sanhi ng isang pansamantalang pakinabang sa timbang ng tubig, hindi taba. Ang pagkawala ng taba ay maaaring magpatuloy sa kabila ng panandaliang epekto ng talampas na ito.
Glycogen at Exercise
Ang katawan ay maaaring mag-imbak sa paligid ng 2,000 calories ng glucose bilang glycogen. Ito ay maaaring maging isang impediment para sa mga atleta ng pagtitiis, na maaaring sumunog sa maraming calories sa loob ng ilang oras. Kapag tumakbo sila sa labas ng glycogen, halos hindi agad nila maisagawa, isang estado na karaniwang inilarawan bilang "pagpindot sa pader."
Mayroong ilang mga estratehiya na ginagamit ng mga atleta upang maiwasan ito. Sa kanila:
- Carbo-loading: Ito ay isang pamamaraan kung saan kumain ka ng labis na halaga ng karbohidrat bago ang isang kaganapan ng pagtitiis.Habang ito ay maaaring magbigay ng sapat na gasolina, ang paraan ay higit na nabagsak ng pabor dahil maaari itong humantong sa labis na timbang ng tubig at mga problema sa panunaw.
- Pag-ubos ng glucose gels: Ang gels ng enerhiya na naglalaman ng glycogen ay maaaring masunog nang maaga at sa panahon ng kaganapan ng pagtitiis upang madagdagan ang mga antas ng glucose ng dugo kung kinakailangan.
- Ang pagkain ng isang low-carb ketogenic diet: Ang mga uri ng diet, na kung saan ay mataas sa taba at mababa sa carbs, maaaring ilagay ang isang tao sa isang keto-adaptative estado kung saan ang katawan ay maaaring ma-access ang naka-imbak na taba para sa enerhiya at umasa mas mababa sa asukal bilang isang mapagkukunan ng gasolina.
Magandang ideya na makipag-usap sa iyong healthcare provider bago simulan ang isang ketogenic diet o isang mabigat na ehersisyo na programa, lalo na kung mayroon kang anumang mga malalang kondisyon sa kalusugan.
Diet-Binabago ang mga Bakterya ng Gut at ang Papel Nito sa MS
Nakakaimpluwensya ang iyong bakterya ng iyong usok sa iyong immune health, at kung ano ang iyong kinakain ay maaaring baguhin ang bakterya na iyon. Galugarin ang komplikadong link na ito, at kung paano ito makakaapekto sa iyong MS.
Ang P53 Gene at ang Papel nito sa Cancer
Ang p53 gene ay madalas na mutated sa maraming kanser kabilang ang kanser sa baga. Ano ang mangyayari kapag ang gene na ito ay mutated at bakit mahalaga ito?
Ang Immune System at ang Papel nito sa Hepatitis
Alamin ang tungkol sa papel ng immune system sa pagbuo, paglaban, at pagtrato sa iba't ibang uri ng hepatitis.