Ang Pinakamahusay na Yogurt para sa mga taong may Diyabetis
Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga Benepisyo ng Yogurt
- Griyego kumpara sa Regular Yogurt
- Mga paraan upang Masiyahan sa Yogurt
- Mga alternatibo sa Greek Yogurt
Paano Matatamis Sa Pagkain Makakaapekto Iyong Health & Timbang Pagkawala (Oktubre 2024)
Yogurt, karaniwang ginawa mula sa gatas ng baka ay isang pinagmulan ng karbohidrat na puno din ng magandang bakterya, kaltsyum, at protina. Kung ikaw ay may diyabetis, ang yogurt ay maaaring maging isang matalinong pagpili ng pagkain; gayunpaman, ang bilis ng kamay ay upang malaman kung anong uri ng yogurt na pumili at kung anong laktawan.
Mga Benepisyo ng Yogurt
Sa pinakamahusay na mga uri ng yogurt, makakakuha ka ng isang mahusay na balanse ng protina at karbohidrat, kasama ang kaltsyum at malusog na probiotics. Ikaw dinhindi kumuha ng maraming idinagdag na asukal, additives, pangkulay ng pagkain, o taba ng puspos.
Ang pagpili ng mababang-taba o di-taba yogurt bersyon ay makakatulong sa iyo upang mabawasan ang iyong kabuuang paggamit ng calorie pati na rin ang iyong taba ng taba (ang uri ng taba na nagpapataas ng masamang LDL cholesterol) mababa.Bilang karagdagan, dahil ang yogurt ay isang pinagmulan ng karbohidrat, gugustuhin mong pumili ng yogurt na mababa sa mga idinagdag na sugars tulad ng fruited yogurts o mga yogurts na may idinagdag na granola, o iba pang mga toppings na mayaman sa asukal.
Isang pag-aaral na 2017 na inilathala sa Journal Based Care Evidence iniulat na ang mga tao na may type 2 na diyabetis na kumain ng tatlong 100-gram na bahagi ng yogurt kada araw ay may mas mababang blood glucose, kolesterol, at diastolic presyon ng dugo kaysa sa isang katugmang hanay ng mga indibidwal na hindi kumain ng yogurt.
Bilang isang tuntunin, laging pinakamahusay na pumili ng plain, low-fat yogurt. Kung kailangan mong magdagdag ng tamis, itaas ang iyong yogurt na may ilang mga berries o peaches. Ang mga frozen na varieties ay maaaring gumawa ng iyong yogurt na tila "syrup-y", masyadong, para sa mas maraming hibla at mas mababa ang idinagdag na asukal.
Kung ikaw ay naghahanap upang maging "greener" at magkaroon ng ilang dagdag na malusog na taba sa iyong diyeta, maaari kang pumili ng yogurt na ginawa mula sa mga damo na kinakain ang mga baka.
Griyego kumpara sa Regular Yogurt
Ang yogurt ng Griyego ay regular na yogurt na napigilan, inaalis ang ilan sa mga patis ng gatas at iniiwan ang mas makapal, mas maraming yogurt na mayaman sa protina. Available ang yogurt sa Greece sa mga regular na tindahan ng groseri; hanapin ito sa palamigan na seksyon ng pagawaan ng gatas.
Ang regular na yogurt ay nagbibigay ng 5 gramo ng protina bawat 6-ounce na serving, habang ang Greek yogurt ay nagbibigay ng hanggang 20 gramo, depende sa tatak. Dahil may mas maraming protina, ang yogurt ng Griyego ay may humigit-kumulang 1/3 ang karbohidrat ng regular na yogurt.
Dahil ang lactose ay isang mahalagang pinagkukunan ng karbohidrat sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, ito ay nangangahulugan na ang Griyego yogurt ay kadalasang mas madaling ma-digest kaysa sa regular na yogurt, na ginagawa itong isang mahusay na alternatibo para sa mga taong may lactose intolerance.
Sa kabilang panig, ang ilang mga varieties ng Griyego yogurt (karamihan sa may lasa) ay may mas mababa kaltsyum kaysa sa tradisyonal na yogurt, kaya panatilihin na sa isip kung ikaw ay kumakain ng yogurt para sa kaltsyum.
Para sa mga taong may diyabetis, plain, low-fat, o non-fat na yogurt ng Griyego ay isang pambihirang pagkain at pagpipilian ng meryenda dahil sa mababang karbohidrat at mataas na nilalaman ng protina. Iwasan ang mga varieties ng yogurt ng Griyego na nagdagdag ng mga syrup, nagpapanatili ng prutas, nagpapainom, o nagdagdag ng mga toppers sa gilid.
Bilang karagdagan sa mga benepisyo nito sa mga taong may diyabetis, ang yogurt (kung Griyego o regular) ay maaaring mabawasan ang iyong panganib ng type 2 na diyabetis ng 14 porsiyento kung natupok araw-araw, ayon sa 2017 na pagsusuri ng mga pag-aaral na inilathala sa Journal of Nutrition.
Mga paraan upang Masiyahan sa Yogurt
Yogurt para sa almusal ay isang walang-brainer. Para sa isang sobrang espesyal na gamutin, ang nangungunang 6 hanggang 8 ounces ng plain low-fat na yogurt na may isa na naghahain ng sariwang o frozen na seasonal na prutas (tulad ng mga berry, hiwa na mga peach, chunked na mansanas, atbp.) At 1 kutsara ng tinadtad na mani para sa texture, protein, at malusog na taba. Kung gusto mo, magdagdag ng sugar-free sweetener, kanela o vanilla powder para sa dagdag na lasa.
Bukod sa almusal, may iba pang mahusay na paraan upang matamasa ang yogurt:
- Yogurt sa dips:Ang plain low or non-fat Greek yogurt ay maaari ring gamitin halos eksklusibo sa halip ng kulay-gatas sa dips at iba pang mga recipe. Maaari mo ring sub ang ilan sa mga mayo sa mga recipe ng coleslaw para sa isang mas magaan, tangier na bersyon.
- Yogurt sa baking: Kapalit ng Greek yogurt para sa kulay-gatas kapag gumagawa ng mga inihurnong gamit, tulad ng mga cookies, scones, o cake.
- Yogurt sa smoothies:Magdagdag ng ilang mga mababang-taba na Griyego na yogurt sa iyong mga smoothies para sa dagdag na kapal, texture, at protina.
- Yogurt bilang isang topper:Ipagpalit ang honey at maple syrup at itaas ang iyong buong pancake na butil o waffles sa isang dollop ng Greek yogurt.
- Yogurt bilang dessert:Sa halip na kumain ng sorbetes para sa dessert, subukan ang isang nakapirming lalagyan ng Griyego yogurt. Itaas ito sa ilang mga sariwang o frozen berries at mayroon kang isang matamis na pagkatapos ng pagtanggap ng hapunan.
Mga alternatibo sa Greek Yogurt
Ang makapal na texture at pagkakapare-pareho ng Greek yogurt ay maaaring hindi para sa lahat. Kung gusto mo ng isang alternatibo maaari kang laging mag-opt para sa isang mababang taba plain variety. Kung posible, panatilihin itong organic. Bukod pa rito, kung ikaw ay lactose intolerant, maaari kang pumili ng coconut-based yogurt o isa na ginawa mula sa almond o cashew milk.
Maaari ba ang isang Low-Carb Diet Tulong Baliktarin ang Diyabetis?Ang Splenda ba ay Ligtas para sa mga taong may Diyabetis?
Ang Splenda ay ginawa mula sa artipisyal na sweetener sucralose na inaprubahan ng FDA. Alamin kung ligtas ang Splenda para sa diyabetis at kung paano gamitin ito.
Ang Pinakamagandang Tinapay para sa mga taong May Diyabetis
Kung mayroon kang diyabetis, maaari kang makahanap ng malusog na mga pagpipilian ng tinapay sa pamamagitan ng pagsunod sa ilang mga alituntunin. Alamin kung ano ang dapat mong hanapin at kung ano ang nais mong iwasan.
Ang Mga Mansanas ay Mabuti para sa mga taong may Diyabetis
Ang mga mansanas ay isang malusog na pagkain para sa lahat, lalo na sa mga may diabetes. Alamin ang tungkol sa pananaliksik sa mga mansanas at diyabetis at makakuha ng mahusay na mga recipe ng mansanas.