Focaccia-Style Flax Bread Recipe
Talaan ng mga Nilalaman:
- Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
- Mga sangkap
- Paghahanda
- Flax Seed: Isang Nutritional Powerhouse
- I-rate ang Recipe na ito
Gluten-Free Bread with Flaxseed (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calorie 161 Fat 9g Carbs 13g Protein 5g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 12 (1 piraso bawat isa) | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 161 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 9g | 12% |
Saturated Fat 2g | 10% |
Cholesterol 68mg | 23% |
Sosa 342mg | 15% |
Kabuuang Karbohidrat 13g | 5% |
Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
Kabuuang Sugars 1g | |
Kabilang ang 1g Added Sugars | 2% |
Protina 5g | |
Bitamina D 0mcg | 0% |
Kaltsyum 87mg | 7% |
Iron 1mg | 6% |
Potassium 90mg | 2% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang recipe na ito ay tinatawag na "focaccia" sapagkat ito ay inihurnong sa estilo na iyon-flat sa isang sheet na pan, at pagkatapos ay i-cut up sa anumang laki ng mga piraso na gusto mo. Ang Focaccia ay masarap bilang toast, para sa mga sandwich, at palaging isang paborito sa basket ng tinapay.
Ang ganitong focaccia-style bread ay "magaspang" sa texture tulad ng mabigat na buong grain grain, ngunit dahil ito ay hindi ginawa sa trigo, hindi ito ay may parehong uri ng butil bilang mga wheat breads. Gayunman, ang carbohydrate sa flax ay halos lahat ng hibla.
Ang flax ay may maraming kamangha-manghang mga benepisyo sa kalusugan, tulad ng makabuluhang hibla at thiamin na nilalaman, pati na rin ang pagiging mataas sa antioxidants. Ginagawa rin ng flax ang tinapay na ito na gluten-free. Ngunit ang flaxseed ay hindi lahat ng tungkol sa nutrisyon-din ito ay nagdudulot ng isang masarap na lasang pingkian lasa sa ito focaccia tinapay.
Mga sangkap
- 2 tasa flax seed meal
- 1 kutsara na baking powder
- 1 kutsaritang asin
- 1 hanggang 2 tablespoons asukal
- 5 itlog (pinalo)
- 1/2 tasa ng tubig
- 1/3 tasa langis
Paghahanda
- Painitin ang hurno sa 350 F. Maghanda ng pan (10x15-inch pan na may mga gilid ay pinakamahusay na gumagana) na may langis na papel na parchment o isang silicone mat.
- Sa isang malaking mangkok, kumislap ng flax seed meal, baking powder, asin, at asukal.
- Idagdag ang pinalo itlog, tubig, at langis sa dry ingredients at pagsamahin na rin. Siguraduhin na walang mga halata na mga string ng puting itlog na nakabitin sa batter.
- Hayaang humampas ang batter para sa 2 hanggang 3 minuto upang mapapalansot ang ilan (ngunit huwag iwanan ito ng masyadong mahaba upang makalipas ang punto kung saan madali itong kumalat.)
- Ibuhos ang humampas papunta sa handa na pan. Sapagkat ito ay magiging malamang sa tambak sa gitna, makakakuha ka ng isang mas kahit kapal kung ito kumalat ito mula sa gitna medyo, sa humigit-kumulang isang parihaba 1 o 2 pulgada mula sa panig ng kawali (maaari kang pumunta sa lahat ng mga paraan sa gilid, ngunit ito ay magiging thinner).
- Maghurno para sa mga 24 hanggang 28 minuto, hanggang sa ito ay bumalik pabalik kapag hinawakan mo ang tuktok at / o nakikitang nakakislap.
- Hayaan ang cool na at pagkatapos ay i-cut sa anumang laki ng hiwa na gusto mo. Hindi mo kailangan ng matalim na kutsilyo-gagawin ng isang spatula.
Flax Seed: Isang Nutritional Powerhouse
Bukod sa pagkakaroon ng maraming hibla, ang flaxseed ay mataas din sa antioxidants. Ang flax ay may mataas na nilalaman ng protina at omega-3 acids, na tumutulong sa pagbabawas ng pamamaga. Ipinakita ng pananaliksik na ang flax ay maaari ring mas mababa ang antas ng LDL (masamang) kolesterol, at patatagin ang mga antas ng asukal sa dugo, na mabuti para sa mga diabetic.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Ezekiel Bread or Sprouted Grain Bread: Gluten-Free?
Sigurado sprouted butil gluten-free? Alamin kung ligtas na kumain ng sprouted butil ng tinapay tulad ng Ezekiel kung mayroon kang sakit sa celiac o gluten sensitivity.
Mga Tip at Mga Recipe upang Magdagdag ng Flax sa Iyong Diyeta
Ang mga flaxseed ay lubhang masustansiya at napakababa sa carbohydrates. Tingnan kung gaano kadali idagdag ang lino sa iyong diyeta sa iba't ibang paraan, kabilang ang mga recipe.
Naka-spell Bread Recipe para sa isang Bread Machine
Ang espelta ay isang kapaki-pakinabang na butil na katulad ng trigo. Gumawa ng iyong sariling spelling na tinapay sa isang machine ng tinapay sa bahay na may simpleng recipe na ito.