Condiments para sa Low-Carb Pantry
Talaan ng mga Nilalaman:
- Healthy Fat para sa Pagluluto
- Pagdaragdag ng Lasa Na May Mga Condiments
- Mga meryenda sa Go
- Ano ang Ihagis
Homemade Hoisin Sauce – A Low Carb Keto Diet Recipe | Saucy Sunday (Oktubre 2024)
Para sa mga taong nasa diyeta na mababa ang karbete, ang listahan ng mga pagkain na hindi mo makakain ay maaaring tila walang katapusang.Gayunpaman, kung nakatuon ka sa sariwang ani at kumain ng protina, ang iyong mga cravings para sa starches at butil ay maaaring bawasan. Isa pang lansihin ay upang maisama ang iba't ibang lasa upang panatilihing kawili-wili at masarap ang iyong pagkain. Ito ay kung saan ang mga kagamitan sa pantry ay pumasok. Halimbawa, ang mga condiments tulad ng suka, mustasa, mainit na sarsa, bawang, sabaw ng manok, at mayonesa na gawa sa langis ng oliba ay halos walang karot.
Dapat mo ring gawin itong isang ugali na basahin ang mga label ng pagkain at maging pamilyar sa maraming mga disguises ng asukal upang malaman mo kung ano ang dapat alisin mula sa iyong paminggalan.
Healthy Fat para sa Pagluluto
Kung ikaw ay nasa isang mababang-carb diet, alam mo na kailangan mong isama ang malusog na taba sa iyong pagluluto at mga recipe. Ang ilang mga taba ay may mas mataas na nutritional value kaysa sa iba. Kabilang dito ang:
- Langis ng niyog
- Langis ng oliba
- Ghee (nililinaw ang mantikilya, na hindi kasama ang solids ng gatas)
Karamihan sa mga may-akda ng mababang karbohi ay nagsasabi na maiwasan ang mga langis na mataas sa wakas (6 toyo) (soy, mais, pinaka-safflower, at sunflower). Ang mga bahagyang hydrogenated oils ay dapat na laging iwasan habang naglalaman ang mga ito ng trans fats.
Pagdaragdag ng Lasa Na May Mga Condiments
Maraming condiments ay puno ng lahat ng uri ng asukal. Panatilihin ang mga sumusunod na mababang-o walang karbohidyong pagkain sa kamay upang ibigay ang iyong lasa ng pagkain:
- Mustasa, maliban sa pinatamis na mustasa, lalo na ang mustasa ng honey
- Cider at vinegar ng alak. Maaari mo ring tuklasin ang maraming infused vinegars ngunit siguraduhin na suriin para sa carbs sa anumang suka prutas.
- Dried herbs at pampalasa. Maliban sa ilang mga mixtures na nagdagdag ng asukal, ang lahat ay katanggap-tanggap.
- Sariwang damo tulad ng basil, chives, cilantro, dill, perehil
- Mga pampalasa na asing-gamot at peppers
- Gatas ng niyog
- Nut at coconut flours para sa baking at breading
- Karamihan sa mga de-boteng mainit na sarsa, tulad ng Tabasco
- Karamihan sa salsas
- Soy sauce o tamari
- Mayonnaise. Hanapin lalo na para sa mga tatak na mataas sa monounsaturated na taba, sa halip na polyunsaturated na taba at iwasan ang toyo langis kung maaari.
- Ang sugar-free na salad dressings, mas mabuti ang mga tatak na mataas sa monounsaturated na taba, tulad ng langis ng oliba (maingat na suriin ang mga label).
- Capers
- Malunggay
- Pesto
- Lemon o dayap juice (1 gramo ng carb kada kutsara)
- Extracts (vanilla, lemon, almond, atbp)
- Chicken, beef, o sabaw ng gulay o bouillon
- Low-carb ketchup
- Kumain ng dill pickle
- Libre ang matamis na atsara ng asukal
- Mababang carb jams at pinapanatili (suriin ang mga label)
Mga meryenda sa Go
Ang pagkain ng diyeta na mababa ang karbohiya ay hindi nangangahulugan ng palagiang paghahanda ng pagkain at pagluluto mula sa simula. Maraming mga komersyal na magagamit na meryenda ang dapat mong panatilihin sa kamay, bukod sa sariwang ani, upang masiyahan ang gutom sa isang pakurot. Para sa lahat ng mga sumusunod, basahin ang mga label ng pagkain nang maingat upang makita ang idinagdag na asukal at almirol:
- Ang ilang mga bar ng nutrisyon
- Maligas na itlog
- Ang ilang mga jerkies, tulad ng karne ng baka, pabo, o salmon
- Nuts at nut butter
Ano ang Ihagis
Alam kung ano hindi Ang kumain ay kasinghalaga ng pag-alam kung ano ang makakain mo. Ang ilang mga malamang na hindi suspek ng mga nakatagong sugars ay ang balsamic vinegar, bigas na suka ng alak, at sarsa ng Worcestershire. Gayundin, gugustuhin mong panatilihing simple ang mga bagay para sa iyong sarili sa pamamagitan ng pag-ridding sa iyong pantry ng sumusunod na mababang-carb no-nos:
- Regular na ketsap
- Tomato-based chili sauce at cocktail sauce (maliban kung libre ito sa asukal)
- Salad dressings na may asukal
- Tartar sauce
- Sarsa ng plum, matamis at maasim na sarsa, sarsa ng sarsa
- Teriyaki sauce
- Steak sarsa (pinaka)
- Maraming sarsa, kabilang ang barbecue, ay may maraming asukal
- Mga jams, jellies, pinapanatili
Mga Condiments at Sauces na Pinahintulutan sa South Beach Diet
Alamin ang tungkol sa mga condiments at sauces na naaprubahan para sa mga tagasunod ng South Beach Diet para sa isang dagdag na punch ng lasa sa iyong pagkain.
7 Masarap Gluten-Free Condiments Gusto mong Subukan
Nababato sa ketchup at mustasa? Ang pitong hindi pangkaraniwang gluten-free condiments (at 51 runners-up) ay pagandahin ang iyong pagkain na may tunay na kagiliw-giliw na lasa.
Stocking Your Low-Carbohydrate Pantry
Ang pagpapabuti ng paraan na kinakain mo ay nangangahulugang pagpapalit ng mga pagkain na iyong binibili. Galugarin ang mga tip para sa pagpuno ng iyong paminggalan at refrigerator sa mga pagkain na sumusuporta sa isang diyeta na mababa ang karbohiya.