Bakit ang Densidad ng Nutrient ay ang Susi sa Malusog na Pagkain
Talaan ng mga Nilalaman:
- Paano Gumagana ang Nutrient Density
- Nutrient-Sense Superfoods
- Paghahanap ng Nutrient-Sense Foods
- Kailan Gusto Mo ang Energy-Sense Foods?
- Isang Salita Mula sa DipHealth
Foods with calcium and vitamin D to take care of your bone health (Oktubre 2024)
Nutrient density ay tumutukoy sa antas ng nutrisyon sa bawat ilang partikular na dami ng pagkain. Ang mga nakapagpapalusog na pagkain ay may maraming mga sustansya, sa pangkalahatan ay may mas kaunting mga calorie. Ang lahat ng mga superfoods na iyong narinig ay tungkol sa pagkaing nakapagpapalusog. Ang enerhiya-siksik na pagkain ay may mas maraming calories para sa dami ng pagkain at mas kaunting mga nutrients.
Paano Gumagana ang Nutrient Density
Gutom ka, at ilang oras bago ang hapunan, kaya nagpasya kang gusto mo ng meryenda. Maaari kang pumili ng alinman sa isang mansanas o isang glazed donut. Ang mga ito ay halos parehas na laki, at alinman sa pagkain ay gumagana bilang isang mabilis na meryenda bago ka bumalik sa trabaho. Alin ang pinili mo?
Sana, pinili mo ang mansanas sa halip ng donut. Ang mansanas ay may humigit-kumulang 80 calories at maraming bitamina, fiber, at phytochemical. Ang hibla sa mansanas ay pupunuin ang iyong tiyan at panatiliin kang nasiyahan hanggang sa hapunan.
Ang donut ay may calories-maraming calories. Sa katunayan, ang donut ay may higit sa 200 calories, ngunit hindi ito maraming nutrients. Mayroon lamang tungkol sa isang gramo ng hibla-hindi ito mapapanatiling buo sa iyo. Ang pagkain ng isang donut na donut ay maaaring madaling humantong sa pagkain ng isang pangalawang, at posibleng isang ikatlong. Sure, ito ay kagustuhan ng mabuti, ngunit ang iyong katawan ay maaaring magbayad ng lubos na isang presyo mamaya para sa kagyat na kasiyahan.
Ihambing ang nutrient density gamit ang bilang ng mga calories sa pagkain sa pamamagitan ng timbang o volume, o gamitin ang laki ng bahagi. Halimbawa, ihambing ang isang tasa ng mga hiwa ng karot sa apat na crack ng saltine. Ang parehong meryenda ay may humigit-kumulang 50 calories, ngunit ang mga karot ay may maraming iba pang mga sustansya para sa parehong bilang ng mga calories. Ang karot ay nakapagpapalusog siksik; ang crackers ay enerhiya-siksik.
Ang pag-unawa sa densidad ng nutrient ay mahalaga para sa mga tao sa diet ng pagkawala ng timbang. Ang mga pagkain na mababa sa calories, ngunit mataas sa hibla at iba pang mga bitamina, ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang.
Nutrient-Sense Superfoods
Maaari mong makita na mula sa mga halimbawa na ang maliwanag na kulay na prutas at gulay ay malaking nanalo sa nutrient density. Iyan ay isang dahilan kaya maraming mga prutas at gulay ay kwalipikado bilang superfoods. Ang mga karot, kamatis, broccoli, kale, spinach, berries, mansanas, seresa, granada, at mga dalandan ay lahat ng superfood.
Ang iba pang mga nutrient-siksik na superfoods ay kinabibilangan ng salmon, tuna, trout, low-fat dairy products, oatmeal, buong butil, toyo, dry beans, at kahit ilang mga pinatibay na pagkain. Sa kabilang panig, ang mga enerhiya na siksik at nutrient-poor foods ay kinabibilangan ng mga bagay na mataas sa asukal at taba tulad ng pinong puting tinapay, pasta, pastry, naprosesong tanghalian karne, naprosesong keso, sorbetes, kendi, soda, potato chips at mais chips. Sa ibang salita, ang junk food.
Paghahanap ng Nutrient-Sense Foods
Ang pagpili ng mga nutrient-siksik na superfoods sa grocery store ay medyo madali kung manatili ka sa mga gilid ng tindahan, kung saan ang ani, mga sariwang lean meats, low-fat dairy at sariwang panaderya ay matatagpuan. Ang mga sariwang pagkain na ito ay maaaring maging mas mahal kaysa sa enerhiya-siksik na naka-package na pagkain, ngunit bumili ka ng mas maraming nutrisyon para sa presyo na iyon.
Karamihan sa mga mamimili ay pumili ng ilang mga naka-package na pagkain para sa kaginhawaan, ngunit maaari ka pa ring gumawa ng matalinong mga pagpipilian sa mga produktong iyon-basahin lamang ang mga label. Makikita mo ang mga label ng Nutrisyon Facts sa mga backs o panig ng mga pakete. Tingnan ang laki ng paghahatid, tandaan ang bilang ng mga calorie sa bawat paghahatid, at tingnan ang dami ng hibla, protina, bitamina, kaltsyum, at bakal.
Ang nakabalot na pagkain na may mas mahusay na kumbinasyon ng mas mababang calories, mas maraming sustansya, at mas mababa ang taba ng saturated, idinagdag na asukal, at sosa ang nagwagi.
Maaari mong palawakin ang iyong shopping sa pagkain upang isama ang mga merkado ng magsasaka kung saan maaari kang bumili ng sariwang gulay at prutas. Ang mga ito ay hindi magkakaroon ng mga label ng nutrisyon sa katotohanan, ngunit ang mga ito ay likas na nakapagpapalusog-siksik.
Kailan Gusto Mo ang Energy-Sense Foods?
Ang mga taong kulang sa timbang ay nangangailangan ng ilang mga enerhiya-siksik na pagkain upang matiyak na nakakakuha sila ng sapat na calories upang makakuha ng timbang. Kabilang sa mga pagkaing nakapagpalusog at makakapal na enerhiya ang mga pagkaing tulad ng peanut butter, pinatuyong prutas, mga gulay ng prutas, at keso.
Isang Salita Mula sa DipHealth
Ang pagkain ng nutrient-siksik na pagkain ay tiyakin na nakakakuha ka ng kung ano ang kailangan ng iyong katawan para sa mabuting kalusugan at hindi nila iiwan sa iyo ang pakiramdam na nagugutom sa ibang pagkakataon. Ang pagpili ng mga nutrient-siksik na pagkain ay maaaring maging isang ugali. Kapag naiintindihan mo kung aling mga pagkain ay mas nakapagpapalusog siksik, ang pahinga ay madali. Pupunta ka sa iyong paraan upang matamasa ang matangkad na protina at makulay na prutas at gulay.
Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin? Mga Pinagmulan ng Artikulo- Drewnowski A, Fulgoni VL. Nutrient Density: Principles and Evaluation Tools. Ang American Journal of Clinical Nutrition. 2014; 99 (5). doi: 10.3945 / ajcn.113.073395.
Ang Densidad ng Enerhiya at ang Mga Pagkain na Kumain
Ang pag-unawa sa densidad ng enerhiya ay mabuti para sa pamamahala ng timbang. Pumili ng mababang enerhiya densidad pagkain upang mawala ang timbang at mataas na enerhiya density pagkain upang makakuha ng timbang.
Ang mga Pagkain na Mataas sa 9 Mga Pagkain sa Trace ng Pagkain
Alamin ang tungkol sa mga mineral na bakas, na mahalaga para sa maraming mga pag-andar ng katawan at mga proseso ng biochemical, at alamin kung paano makakuha ng higit pa sa mga ito sa iyong diyeta.
Ang Pagkakaiba-iba ng Pagkain sa Pagkain Mula sa Pagiging Intoleransiya ng Pagkain
Ang sintomas na sanhi ng pagkain ng isang tiyak na pagkain ay hindi kinakailangang isang allergy sa pagkain. Alamin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng isang tunay na alerdyi sa pagkain at hindi pagpapahintulot sa pagkain.