Healthy Greek Gyro Recipe for Kids
Talaan ng mga Nilalaman:
- Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
- Mga sangkap
- Paghahanda
- Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
- Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
- I-rate ang Recipe na ito
Easy recipes: Greek-style gyros (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories 273 Taba 6g Carbs 29g Protein 29g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 6 (1 pita) | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 273 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 6g | 8% |
Saturated Fat 3g | 15% |
Cholesterol 51mg | 17% |
Sosa 591mg | 26% |
Kabuuang Karbohidrat 29g | 11% |
Pandiyeta Fiber 5g | 18% |
Kabuuang Sugars 3g | |
May kasamang 0g Added Sugars | 0% |
Protina 29g | |
Bitamina D 0mcg | 0% |
Kaltsyum 175mg | 13% |
Iron 3mg | 17% |
Potassium 462mg | 10% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Kung ikaw ay isang tagahanga ng Griyego na pagkain o hindi, ang mga malusog na Griyego gyro ay masarap at madaling tumagal ng isang lugar sa regular na pag-ikot ng hapunan ng iyong pamilya. Maaari kang maglagay ng isang Griyego magsulid sa kanila sa pamamagitan ng paglilingkod sa kanila ng isang tzatziki (pipino) sauce at tinapay na pita, o maaari mong maghatid ito nag-iisa o may mayonesa sa isang sanwits. At para sa pagluluto, maaari mong maghurno ito tulad ng isang meatloaf, o para sa mas mabilis na pagluluto, ang turkey pinaghalong perpektong nahahati sa labindalawang muffin tasa.
Ang ilang mga bata ay gustong tangkilikin ang ulam na ito bilang isang "turkey meatloaf" muffin o hiniwa sa isang pita na may mayonesa, at ang iba ay tinatamasa ito bilang isang Greek salad. Pinuputol namin ang karne sa mga piraso ng kagat, idagdag ang ilang mga punit-punit na sariwang spinach, feta, at mga kamatis na seresa, pagkatapos ay itaas ito sa sarsa ng tzatziki.
At kung ano ang maaaring gawin sa mga Healthy Greek Gyros na ito, na ginawa sa walang taba lupa pabo at spinach, kahit na mas nakakaakit? Maaari mong paghaluin ang lahat ng sangkap para sa pinaghalong karne at i-freeze ito upang mag-defrost at magluto sa isa pang gabi. Kaya kapag mayroon kang maraming oras upang magtipon ng pagkain, idagdag ang isang ito sa listahan. Kapag nais mong maghatid ng mga gyros, dalhin ang halo mula sa freezer dalawang dalawa hanggang tatlong araw bago upang maalis ito. Pagkatapos ng kailangan mong gawin ay hugis ito sa isang form na meatloaf (o hatiin ito sa muffin lata tasa) at magluto.
Mga sangkap
- 1 pound ground turkey (lean)
- 10 ounces spinach (frozen na pakete; lasaw at kinatas)
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 paminta ng kutsarita
- 2 kutsaritang kumin
- 1 kutsarang pulbos na sili
- 1 kutsarang ketchup
- 1 kutsaritang tuyo oregano
- 2 pinches lupa kanela
- 1/2 tasa feta cheese (crumbled)
- 1 tasa nonfat Greek yogurt
- 1/4 cucumber (gadgad at pinindot sa isang tuwalya ng kusina upang alisin ang dagdag na kahalumigmigan)
- 1 lemon (juiced)
- 1 sibuyas na bawang (tinadtad)
- 3/4 kutsaritang kumin
- 6 pitas (buong trigo)
Paghahanda
- Ilagay ang lahat ng sangkap para sa karne (pabo, spinach, pampalasa, kumin, chili powder, kulantro, oregano, kanela, feta cheese) sa isang malaking mangkok at ihalo. Ihugis ang isang tinapay o hatiin ang pantay sa pagitan ng 12 tasa ng muffin.
- Maghurno sa 425 F sa loob ng 25 hanggang 30 minuto o hanggang sa isang thermometer ng karne na nakapasok sa mga rehistro ng center 165 F. Kung gumagamit ng tuff muffin, lutuin para sa mga 15 minuto o hanggang sa isang thermometer ng karne na ipinasok sa mga rehistro ng center 165 F.
- Habang nagluluto ang pabo, gawin ang iyong sarsa ng tzatziki. Paghaluin ang yogurt, pipino, lemon, bawang, at kumin magkasama pagkatapos palamigin.
- I-wrap ang pitas sa foil at ilagay sa oven gamit ang iyong baking turkey para sa ilang minuto upang mapainit ang mga ito.
- Kapag ang pabo ay tapos na, hatiin ito. Idagdag ang hiwa pabo sa iyong pita. Pagkatapos ay idagdag ang anumang mga opsyonal na sangkap na pinili mo o ang iba na tinatamasa ng iyong pamilya at itaas na may tzatziki sauce.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Ang mga opsyonal na sangkap para sa pag-topping ng iyong gyro ay kasama ang:
- Hiniwang mga kamatis
- Hiniwang pipino
- Romaine o spinach
Kung wala kang grill seasoning sa kamay, ang pagdagdag ng asin at paminta sa panlasa ay gagana.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Kung plano mong i-freeze ang iyong pinaghalong karne para sa pagluluto sa isa pang araw, mag-label ng unang galon ng freezer bag na may "Greek Gyro Meat," ang petsa, at "maghurno sa 425F 25-30 minuto o hanggang 165F." Kung balak mong gamitin ang muffin tin, isulat mo ang "maghurno sa 425 F 15 minuto o hanggang 165 F." Pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mga sangkap sa bag at ihalo sa bag.
Alisin ang labis na hangin hangga't maaari, at i-freeze ito hangga't posible para sa mas mabilis na pagkasira. Pinakamainam na gamitin ang pagkain sa loob ng tatlong buwan. Baka gusto mong panatilihin ang isang listahan ng lahat ng iyong mga pagkain sa freezer sa iyong freezer kasama ang orihinal na petsa ng pagyeyelo upang matulungan kang subaybayan ang mga pagkain. Habang ginagamit mo ang mga ito, tanggalin ang mga ito sa listahan.
Kung ang iyong lupa pabo ay dumating sa isang 1 1/4-pound na pakete, maaari mong gamitin ang buong pakete nang hindi inaayos ang iba pang mga sangkap.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Chicken and Potatoes With Fresh Greek Salsa Recipe
Pinagsama sa sariwa, masiglang Mediterranean flavors, ang gluten-free sheet pan na manok at patatas na may Greek salsa ay perpekto para sa isang mabilis na hapunan.
Low-FODMAP Greek Hippie With Feta and Olives Recipe
Subukan ang isang kusinang pampalamuti ng hapunan ng Griyego na may mga hipon, mga kamatis at mga paborito ng olibo ng Mediteraneo at keso ng feta.
Healthy Greek Yogurt Almond Chicken Salad
Ang malusog na Greek yogurt almond chicken salad ay isang mas magaan, mayo-libreng bersyon ng klasikong salad ng manok na gumagawa ng pagpuno, mababang tanghalian ng sodium.