Egg Allergy, Baked Egg Products, at Desensitization
Talaan ng mga Nilalaman:
- Ang Mga Pangunahing Kaalaman Tungkol sa Egg Allergy
- Maaari Kayo Kumain ng Bake Egg Kung Mayroon kang isang Egg Allergy?
- Ang Bottom Line
Is Your Child Allergic to Milk or Egg? How to Make Sure Your Child Has Proper Nutrition (Oktubre 2024)
Kung ikaw ay allergic sa mga itlog, maaaring ikaw ay nagtataka: Maaari pa ba akong kumain ng mga inihurnong bagay na naglalaman ng mga itlog? Maaari mo ring iniisip: Kung ako ay allergic sa mga itlog ngayon, mayroong isang paraan upang desensitize aking sarili sa kanila o lumaki ang allergy? Alamin ang mga sagot sa mga tanong na ito at higit pa, sa ibaba.
Ang Mga Pangunahing Kaalaman Tungkol sa Egg Allergy
- Ano ito: Ang isang itlog allergy ay isang IgE-mediated allergy. Ang IgE ay isang likas na substansiya (isang antibody) na nagbubuklod sa mga antigens (tulad ng mga protina ng itlog) at pinasisigla ang immune system. Ang allergy sa itlog ay pinaka-karaniwan sa mga bata, subalit karamihan sa mga bata ay lumaki ang alerdyi ng pagbibinata. Ang alerdyi ay maaaring mula sa banayad hanggang malubhang.
- Paano ito masuri: Upang masuri ang isang allergy sa itlog, malamang na inirerekomenda ng isang allergist ang alinman sa pagsubok at kamalian (kumain ng itlog at tingnan kung mayroon kang allergy reaksyon) o isang hamon sa pagkain sa bibig, kung saan kumain ka ng pagkain nang dahan-dahan sa dahan-dahan na pagtaas ng mga halaga sa ilalim ng malapit na pangangasiwa.
- Paano ito ginagamot: Ang mga kasalukuyang paggamot para sa mga allergy sa itlog ay kinabibilangan ng pag-iwas sa mga itlog, pagkuha ng mga pag-iingat ng anaphylaxis (pag-alam kung ano ang gagawin kung mukhang may reaksiyong anaphylactic), at desensitizing. Mahalagang tandaan na ang apat na bakuna (influenza, MMR, rabies, at yellow fever shots) ay naglalaman ng maliit na halaga ng protina sa itlog dahil pinagkultura sila sa mga itlog o sa mga embryo ng chick. Kaya kung ikaw ay allergic sa itlog, makipag-usap sa iyong doktor upang makita kung ito ay pinakamahusay na upang makuha ang bakuna, laktawan ang bakuna, o isaalang-alang ang isang itlog-libreng bakuna.
Maaari Kayo Kumain ng Bake Egg Kung Mayroon kang isang Egg Allergy?
Ang maikling sagot ay: siguro.Ang mga allergist ay nakilala sa loob ng maraming taon na ang mga taong may mga reaksiyong alerhiya sa mga itlog (kahit na malubha) ay kadalasang makakakain ng itlog kapag sila ay nasa inihurnong mga kalakal tulad ng mga cake at muffin. Ang dahilan para sa mga ito ay hindi malinaw hanggang sa medyo kamakailan lamang.
Ang isang pag-aaral sa 2008 ay tinasa ang kakayahan ng mga tao na may kilalang egg allergy na kumain ng mga pagkain na may malawak na pinainit na itlog, tulad ng mga waffle at muffin. Ang pag-aaral ay nagpakita na ang karamihan ng mga taong may itlog-allergic (70 porsiyento) ay nakakain ng mga pagkaing naglalaman ng malalaki na pinainit na itlog, ngunit hindi ang itlog na luto sa "regular" na paraan, tulad ng piniritong itlog o French toast. Lumalabas na ang mas mataas na temperatura ay nawasak ang mga protina ng itlog na sapat na ang mga allergic antibodies ay hindi makilala ang mga ito.
Ipinakita pa ng ilang pananaliksik na ang pagkain ng mga produktong itlog ay maaaring makatulong sa iyo na matulungan kang mag-desensitisa sa mga itlog at mabawasan ang posibilidad ng pagkakaroon ng allergic reaction.
Ang Bottom Line
Kung hindi ka sigurado kung ang iyong katawan ay maaaring magparaya sa isang inihurnong produkto ng itlog, tanungin ang iyong alerdyi kung maaari mong subukan ang isang hamon sa pagkain sa bibig, na isang ligtas na paraan upang malaman ito at posibleng magpawalang-saysay sa iyong sarili sa mga itlog. (Sa kasamaang palad, ang pagsubok sa balat ay hindi maaaring hulaan kung ang isang tao ay magkakaroon ng reaksyon sa inihurnong mga produkto ng itlog.) Sinusuri din ng mga mananaliksik ang paggamit ng oral immunotherapy bilang isang paraan upang posibleng mag-desensitize ang mga tao sa mga itlog, upang maaari ring maging isang opsyon sa hinaharap.
Mababang-Carb Portabella Mushroom Baked Egg
Ang low-carb portabella na kabute na inihurnong itlog ay isang madaling at masarap na pagsisimula ng iyong araw, na may mga gulay at protina.
Nagbuti ang Recipe ng Egg Egg Parmesan
Mahilig classic parmesan talong ngunit nais ito ay mas mababa mataba calories? Ito ay nagpapagaan ng mga singsing sa talong ng talong sa ilalim lamang ng 300 calories.
Dapat kayong Kumuha ng Flu Shot Kung Mayroon Kang Isang Allergy Egg?
Ligtas ba ang mga bakuna laban sa trangkaso para sa mga taong may mga allergy sa itlog? Ang mga rekomendasyon ay nagbago. Alamin kung maaari kang mabakunahan kung mayroon kang itlog na allergy.