Mediterranean Orzo Seafood Salad Recipe
Talaan ng mga Nilalaman:
- Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
- Mga sangkap
- Paghahanda
- Mga Substitutions at Pagkakaiba-iba ng mga Ingredient
- Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
- I-rate ang Recipe na ito
Orzo Salad Watermelon Basil & Feta Recipe || KIN EATS (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories 362 Fat 9g Carbs 52g Protein 19g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 4 (1 1/4 tasa bawat isa) | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 362 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 9g | 12% |
Saturated Fat 2g | 10% |
Cholesterol 79mg | 26% |
Sosa 525mg | 23% |
Kabuuang Karbohidrat 52g | 19% |
Dietary Fiber 4g | 14% |
Kabuuang Sugars 3g | |
May kasamang 0g Added Sugars | 0% |
Protina 19g | |
Bitamina D 0mcg | 0% |
Calcium 103mg | 8% |
Iron 3mg | 17% |
Potassium 296mg | 6% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang hipon ay isang mababang calorie, mababa-taba pinagmulan ng protina na pares ng mabuti sa pasta, polenta, o grits. Ang recipe na ito ay tumatagal ng isang klasikong Mediterranean style orzo salad na madalas na nakikita sa naghanda na seksyon ng mga tindahan ng grocery at nagdadagdag sauteed na hipon para sa dagdag na pananatiling kapangyarihan.
Ang hipon ay may relatibong mataas na antas ng kolesterol ngunit walang mahalagang saturated fat (bahagyang higit sa 1 gram bawat paghahatid, kumpara sa karne na maaaring magkaroon ng kahit saan mula 5 hanggang 20 gramo bawat paghahatid).Ang pinatuyong mga kamatis at spinach ay parehong mayaman sa mga antioxidant mula sa mga bitamina C at A, at mga olibo at feta cheese ay nagdaragdag ng malusog na taba at asin. Tapusin ang ulam na may maliwanag na zing ng sariwang lamat na lemon juice at sabihin sayonara sa pre-handa na orzo salad, dahil maaari mo itong gawing mas mahusay sa bahay!
Mga sangkap
- 8 ounces orzo
- 1 tasa sanggol spinach, tinadtad
- 1/4 tasa tinadtad sun-dried tomatoes na naka-pack na langis
- 2 tablespoons oliba (berde o kalamata), tinadtad
- 1/4 cup cubed o crumbled feta cheese
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 8 ounces peeled at deveined hipon
- 1 tablespoons lemon juice
- Itim na paminta sa panlasa
Paghahanda
- Dalhin ang isang palayok ng tubig sa isang pigsa. Idagdag ang orzo at magluto ayon sa mga direksyon ng pakete. Alisan at banlawan ng malamig na tubig.
- Idagdag ang spinach, sun-dried tomatoes, olives, at feta sa lutong orzo. Itabi.
- Kumain ng langis ng oliba sa isang malaking kawali sa medium-high heat at idagdag ang hipon. Magluto para sa mga 3 minuto o hanggang pink at luto sa pamamagitan ng.
- Idagdag ang lutong hipon sa orzo salad at drizzle na may sariwang limon juice. Magdagdag ng itim na paminta sa panlasa.
Mga Substitutions at Pagkakaiba-iba ng mga Ingredient
Upang gawing vegetarian ang ulam na ito, pakawalan ang hipon para sa 1.5 tasa na nilutong chickpeas at kalahati ng isang tasa ng smivered almonds. Ang chickpeas ay nagdaragdag ng protina at ang mga almendras ay nagdaragdag ng malusog na taba.
Para sa karagdagang dagdag na antioxidant, magdagdag ng kalahating tasa ng tinadtad na mga artichoke na puso (mula sa frozen o naka-kahong) sa orzo. Ang mga artichoke puso ay maihahambing sa berries sa mga tuntunin ng antioxidant na nilalaman.
Upang makakuha ng isang serving ng buong butil, gamitin ang buong wheat orzo.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Subukan upang bumili ng pagkaing-dagat na nahuli o sinasaka gamit ang mga gawaing pangkalikasan. Maaari mong suportahan ang seafood-friendly seafood sa pamamagitan ng pagtingin sa Marine Eco-label sa Marine Stewardship Council sa mga tindahan at restaurant, at / o kapag bumili ka ng iyong pagkaing-dagat, magtanong kung saan ito nagmula at kung ito ay sakahan o ligaw na nahuli. Depende sa uri ng seafood, ang ilan ay mas eco-friendly kapag binili farmed at iba pa ay maaaring maging mas eco-friendly kapag binili ligaw.
Kung bumili ka ng frozen shrimp, itabi ang halaga na kailangan mo para sa recipe at paglusaw sa isang sakop na mangkok sa refrigerator sa araw bago gamitin, o ilagay ang hipon sa isang colander at magpatakbo ng malamig na tubig sa hipon para sa 5 hanggang 6 minuto hanggang sa lalamunan.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Mediterranean Hearts of Palm Salad Recipe
Ang mga Mediterranean na puso ng palm salad ay isang masarap at puwedeng kainin ng vegetarian lunch o side dish. Pinagsasama nito ang iba't ibang mga lasa na nakakatugon.
Multi-Kulay Mediterranean Vegetable Pasta Salad Recipe
Hilahin ang pagputol at kunin ang pagpuputol. Ang mabilis na pagkaing gulay na pasta na gulay ay nagbubuong may makulay na gulay, beans, at mag-atas na feta.
Mediterranean Grilled Eggplant Salad Recipe
Ang inuming talong na salad na ito ay isang masarap na ulam na may utang sa lasa nito sa toasted na pine nuts, purong gulay, at sariwang lemon juice at damo.