Carb Counts at Health Benefits of Raisins
Talaan ng mga Nilalaman:
- Karbohidrat, Fiber, at Calorie Counts
- Glycemic Index at Glycemic Load
- Mga Benepisyo sa Kalusugan
- Mga Recipe ng Mababang-Carb Raisin
Best Low-Carb Fruits (and Which to Avoid) (Oktubre 2024)
Natagpuan sa isang iba't ibang mga pagkain, mga pasas ay isa sa mga pinaka-popular at pinaka-karaniwang kinakain pinatuyong prutas. Tulad ng lahat ng mga pinatuyong prutas, ang mga ito ay mataas sa asukal lamang dahil sila ay kaya puro. Isipin ang laki ng isang ubas, at pagkatapos ay ang laki ng pasas na ito ay nagiging kapag ito ay tuyo. Hindi ito tumatagal ng maraming mga pasas para sa asukal upang magdagdag ng mabilis, bagaman mayroon silang medyo mas hibla kaysa sa mga ubas, pati na rin ang iba pang mga benepisyo sa kalusugan. Kung nais mong isama ang mga maliit na pagsabog ng enerhiya sa isang diyeta na mababa ang karbohiya, siguraduhing panatilihing maliit ang iyong mga bahagi.
Karbohidrat, Fiber, at Calorie Counts
Ayon sa National Nutrient Database ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos para sa Standard Reference, ang carbohydrates, fiber, at calories sa iba't ibang laki ng serving ng dark, seedless raisins ay kinabibilangan ng:
- 1/4 tasa (41.25 gramo) raisins (nakaimpake): Halos 33 gramo epektibo (net) carbohydrates plus halos 2 gramo ng fiber at 123 calories.
- 1 maliit na kahon (43 gramo) raisins (1 1/2 ounces): 34 gramo epektibo (net) carbohydrates plus halos 2 gramo ng fiber at 129 calories
- 1 miniature box (14 gramo) raisins (1/2 onsa): 11 gramo epektibo (net) carbohydrates plus 0.6 gramo ng fiber at 42 calories.
Ihambing ang mga pasas sa American-type na ubas, na may halos 8 carbs, 0.4 gramo ng hibla, at 31 calories sa isang katulad na laki ng serving ng 1/2 tasa (46 gramo). Ang pula at berde na ubas ng European na uri tulad ng Thompson seedless ay may halos 23 carbs bawat Nutrition Labelling and Education Act (NLEA) serving (126 gramo), na may 1.1 gramo ng fiber at 87 calories.
Kung sakaling nagtataka ka tungkol sa carb, calorie, at hibla sa mga golden, seedless raisins, katulad ito ng madilim, walang binhi na mga pasas: Lamang higit sa 33 gramo ang epektibo (net) carbohydrates, 1.4 gramo ng hibla, at 124 calories sa 1/4 tasa (41.25 gramo) ng naka-pack na mga pasas.
Sa mga seeded raisins, nakakakuha ka ng kaunti pa bang para sa iyong usang lalaki. Naglalaman ito ng 32 gramo ng epektibong (net) carbohydrates), 2.8 gramo ng hibla, at 122 calories sa 1/4 tasa (41.25 gramo) ng naka-pack na pasas, kaya nakakakuha ka ng halos dalawang beses ang hibla bilang uri ng binhi para sa parehong dami ng carbs at calories.
Glycemic Index at Glycemic Load
Habang ang mga pasas ay mataas sa carbohydrates, ang kanilang asukal ay kadalasang fructose, na may mas mababang glycemic index. Ang glycemic index ay isang ranggo kung magkano ang magiging pagkain ng iyong asukal sa dugo kumpara sa dalisay na glucose, na may isang ranggo ng 100. Ang aktwal na halaga ng anumang pagkain na itinaas ng iyong asukal sa dugo ay dapat gawin kapwa kung paano ito glycemic at kung gaano kumain ka. Ang glycemic load ay nagtatangkang pagsamahin ang mga konsepto na ito, at ginagamit ng ilang mga pagkain ang glycemic load para sa kadahilanang ito.
Narito ang glycemic index at glycemic load values para sa mga pasas:
Glycemic Index
- Isang pag-aaral ng mga pasas ay nagpakita ng isang average na glycemic index ng 64. Ito ay maglalagay ng mga pasas sa itaas ng mababang hanay ng GI (0 hanggang 55).
- Dalawang iba pang mga pag-aaral ang natagpuan ng isang average na GI ng 49. Ang mga taong laging nakatira at ang mga may prediabetes ay nagpakita ng mas mababang pagtugon, habang ang mga taong sinanay na may aerobically ay nagpakita ng isang GI ng 55. Ang mga halagang ito ay nagbibigay ng mga pasas sa mababang hanggang katamtamang hanay ng glycemic index.
Glycemic Load
- 1/4 tasa walang seed raisins (nakaimpake): 19
- 1 maliit na kahon ng pasas (1 1/2 ounces): 20
- 1 miniature box raisins (1/2 onsa): 6
- 60 gramo: 10
Mga Benepisyo sa Kalusugan
Bagaman nawalan ng ubas ang ilan sa kanilang mga nutrients sa panahon ng proseso ng pagpapatayo, ang mga pasas ay isang mahusay na pinagmumulan ng mga kemikal na antioxidant, kabilang ang polyphenols at phenolic acids. Sila ay mataas sa pandiyeta hibla at prebiotics tulad ng insulin. Ang pagkain ng mga pasas ay ipinapakita na posibleng mas mababa ang iyong panganib para sa sakit sa puso at makatulong na mapabuti ang kontrol ng asukal sa dugo sa mga diabetic.
Ang isang maliit na kahon ng pasas ay nagbibigay ng 9 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan para sa potasa at may maliit na halaga ng bakal, bitamina B-6, magnesiyo, at kaltsyum. Ang mga ito ay isang murang at istante na matatag na paraan upang maisama ang prutas at hibla sa iyong diyeta.
Ang isang pag-aaral sa 2017 ay tumitingin sa mga nakakain ng pasas mula sa Survey ng Pagsusuri sa Pambansang Kalusugan at Nutrisyon ng 2001-2012 upang makita kung paano nakakaapekto sa kalidad ng pagkain, timbang, at paggamit ng iba pang mga nutrients ang pagkain ng mga pasas. Ang mga kumain ng mga pasas ay may mas mataas na kalidad ng diyeta pangkalahatang, kumakain ng mas sariwang prutas, gulay, at buong butil kaysa sa mga hindi kumain ng mga pasas. Ang mga nakakain ng pasas ay nagkaroon din ng mas mababang timbang sa katawan, mas mababang body mass index (BMI), isang mas mababang baywang ng circumference, at 39 na porsiyento ang mas malamang na obese o sobra sa timbang at mayroong 54 porsiyento na mas mababa ng isang panganib ng metabolic syndrome kaysa sa mga hindi kumain ng mga pasas.
Mga Recipe ng Mababang-Carb Raisin
Kung naghahanap ka para sa ilang mga mababang-carb mga paraan upang isama ang mga pasas sa iyong pagkain, narito ang ilang mga recipe upang subukan:
- Recipe ng paghahalo ng mababang karbok ng trail:Isang bagay na dapat tandaan ay iyonlahat ng mga trail mixes ay mataas sa caloriessapagkat iyon ang ibig sabihin para sa-isang mabilis na pagputok ng enerhiya sa isang paglalakbay sa backpacking o pagkatapos ng isa pang pisikal na aktibidad. Kung itutuloy mo ito bilang isang emergency snack sa iyong pitaka o sa iyong desk, tandaan na ang isang maliit na napupunta sa isang mahabang paraan.
- Low-carb broccoli salad na may recipe ng turkey bacon:Narito ang parehong maalat na matamis na kumbinasyon ng klasikong malamig na salad ng brokuli nang hindi lahat ng asukal, lalo na kung gumagamit ka ng mga currant sa halip ng mga pasas.
Artichoke Nutrition and Health Benefits
Ang mga artichokes ay maaaring maging intimidating, ngunit ang mga ito ay medyo mababa sa calories at malusog para sa iyo upang kumain. Matuto nang higit pa tungkol sa kanilang nakapagpapalusog na nilalaman at prep.
Katotohanan sa Mango Nutrisyon: Calorie Count & Health Benefits
Ang mga mangga ay mabuti para sa iyo? Ang mga mangga ay mataas sa parehong bitamina A at C, kasama ang mga kapaki-pakinabang na antioxidants. Matuto nang higit pa tungkol sa mga mangga at mga kaalaman sa nutrisyon ng mangga.
Sigurado Raisins isang Healthy Snack?
Depende sa kung sino ang hinihiling mo, maaari kang makarinig ng mga pasas na tinutukoy bilang perpektong meryenda para sa mga bata. Alamin kung ang snack na ito ay malusog gaya ng sinasabi nila.