Ang Mga Benepisyo ng Tart Cherries at Tart Cherry Juice
Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga Paggamit
- Sinasabi ng Pananaliksik
- Posibleng mga Epekto sa Gilid
- Saan Maghanap ng mga ito
- Isang Salita Mula sa DipHealth
All About Miracle Fruit! (Oktubre 2024)
Hindi tulad ng matamis, maitim na seresa na matatagpuan mo sa grocery store o sa mga merkado ng magsasaka, ang mga maasim na seresa ay maasim, maliit, at maliwanag na pula. Maaari mong makita ang mga ito sa cherry pie fillings at sauces, ngunit bilang ang kanilang mga benepisyo sa kalusugan ay nagiging mas mahusay na-kilala, sila ay lalong magagamit sa juice concentrate o sa capsules na naglalaman ng pulbos concentrate.
Kahit na ang karamihan sa mga pananaliksik sa mga epekto sa kalusugan ng mga maasim na seresa ay nakatuon sa iba't ibang maasim na cherry na tinatawag na Montmorency, mayroong iba pang mga varieties ng maasim na seresa tulad ng mga seremonya ng Balaton.
Mga Paggamit
Ang mga seresa ay naglalaman ng mga anthocyanin, mga natural na nagaganap na mga compound ng halaman na natagpuan na may mga anti-inflammatory at antioxidant properties. Iminumungkahi ng ilang tagapagtaguyod na ang mga seresa at kanilang juice ay maaaring makatulong sa pag-iwas at / o paggamot sa mga kondisyon na may kinalaman sa pamamaga, tulad ng:
- Sakit sa likod
- Diyabetis
- Kalamnan ng sakit at sakit
- Osteoarthritis
- Rayuma
Ang mga tart cherries ay naiulat na isang pinagmulan ng pagtulog-regulating kemikal melatonin, kaya ang ilang mga tao na dalhin ang mga ito upang mapabuti ang kalidad ng kanilang pagtulog o upang labanan ang hindi pagkakatulog.
Ang ilang mga tao ay gumagamit ng mahalimuyak seresa upang itaguyod ang pagbawi ng kalamnan pagkatapos ng pisikal na aktibidad. Ang mga seresa ay sinasabing isang lunas para sa gota.
Sigurado Tart Cherries Higit Epektibo Kaysa Sweet Cherries?
Ang tart cherries ay natagpuan na may mas mataas na antas ng anthocyanins, bitamina C, at beta-carotene kaysa sa mga matamis na seresa. Ang kalahating tasa ng mga matamis na seresa ay naglalaman ng 9.3 gramo ng asukal at 46 calories, kung ihahambing sa 6.6 gramo ng asukal at 39 calories sa maasim na seresa (ang ilang mga seresa ay maaaring magkaroon ng mas maraming o higit pa kaysa sa matamis na seresa).
Gayunman, walang tunay na katibayan na ang mga pagkakaiba ay makabuluhan. Ang parehong uri ng cherries ay mataas sa anthocyanins kumpara sa iba pang mga pagkain.
Maaaring naririnig namin ang higit pa tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng mga maasim na cherries dahil sa paraan na sila ay ibinebenta. Ang U.S. Food and Drug Administration (FDA) ay nagpadala ng mga babala na babala sa mga magsasaka ng cherry at mga tagagawa para sa pagpoposisyon ng mga cherry na maasim sa kanilang mga website bilang isang nakapagpapagaling na pagkain na maaaring makatulong sa gout, artritis, at diabetes.
Sinasabi ng Pananaliksik
Ang ilang mga pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang mga anthocyanin ay maaaring makapigil sa mga compound (tulad ng cyclooxygenase, o COX) na naglalaro ng isang mahalagang papel sa proseso ng nagpapaalab, gayunpaman, ang ilang mga pag-aaral ay napagmasdan kung ang pagkain ng seresa (o pagkuha ng konsentrasyon) ay maaaring makapagpahinga ng mga sintomas ng arthritis, gout, o diyabetis sa labas ng lab.
Ang mga pag-aaral na kinasasangkutan ng mga seresa ay napakaliit, kaya kailangan namin ang malalaking klinikal na pagsubok upang kumpirmahin ang kanilang mga epekto. Sa ngayon, narito ang mga highlight mula sa magagamit na pananaliksik:
1) Post-Workout Pagbawi ng kalamnan
Ang mga tart seresa ay maaaring makatulong sa kadalian sakit ng kalamnan at makakatulong sa iyo bounce likod pagkatapos ng isang pag-eehersisiyo, nagmumungkahi ng isang 2015 pag-aaral na nai-publish sa Journal ng International Society of Sports Nutrition. Sa mga pagsusulit sa 23 na mga lalaki na sinanay ng paglaban, natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga kalahok sa pag-aaral na kinuha ang powdered tart na karanasan ay nakaranas ng mas malaking pagbawas sa sakit ng kalamnan, pagkawala ng lakas sa panahon ng pagbawi, at mga marker ng pinsala ng kalamnan, pamamaga, at stress ng oxidative kaysa sa mga taong kumuha ng placebo.
2) Sleep
Tart cherries ay natural na mayaman sa melatonin (isang hormone na kasangkot sa pagsasaayos ng sleep-wake cycles), ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa European Journal of Nutrition sa 2012. Para sa pag-aaral, 20 malulusog na tao ang natupok ang alinman sa juice na tumutok ng maasim na Montmorency cherries o isang placebo sa loob ng pitong araw. Ang kabuuang melatonin na nilalaman (nasusukat sa ihi) ay nakataas sa mga gumagamit ng cherry juice, na may malaking pagtaas sa kabuuang oras ng pagtulog, oras sa kama, at kahusayan sa pagtulog.
3) Gout
Ang mga maliit na pang-eksperimentong pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang pag-inom ng seresa ay maaaring magpababa ng antas ng urinary acid ng serum sa mga taong may gota, isang masakit na nagpapaalab na sakit sa buto na dulot ng pagkikristal ng uric acid sa loob ng mga joints. Isang pag-aaral sa 2012 na inilathala sa Arthritis & Rheumatism Sinuri ang 633 na tao na may gota na nagkaroon ng pag-atake ng gout sa loob ng nakaraang 12 buwan. Ang pag-inom ng Cherry sa loob ng dalawang-araw na panahon bago ang pag-atake ng gout ay nauugnay sa 35 porsiyentong mas mababang panganib ng mga pag-atake ng pabalik-balik na gout kumpara sa walang pagkonsumo ng seresa.
4) Osteoarthritis
Ang tart cherry juice ay hindi maaaring makatulong sa sakit sa osteoarthritis, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa Osteoarthritis at Cartilage noong 2013. Napag-alaman ng mga mananaliksik na ang tasang cherry juice ay nagbigay ng mga sintomas para sa mga taong may banayad hanggang katamtamang osteoarthritis ng tuhod, ngunit ang epekto ay hindi mas malaki kaysa sa isang placebo. Ang oras ng paglakbay at paggamit ng acetominophen ay hindi rin apektado ng paggamot na may maasim na cherry juice.
Posibleng mga Epekto sa Gilid
Ang mga seresa ay naglalaman ng sorbitol, isang uri ng asukal sa alak na maaaring magdulot ng bloating, tistang tiyan, gas, at pagtatae o magpapalala ng mga sintomas sa mga taong may mga kondisyon tulad ng magagalitin na bituka syndrome (IBS) o fructose malabsorption.
Ang tart cherry consumption ay natagpuan na pansamantalang mas mababa ang systolic blood pressure (ang pinakamataas na numero sa pagbabasa ng presyon ng dugo).
Sa isang ulat ng kaso, ang pang-araw-araw na konsumo ng isang pagtutok ng seresa ay nauugnay sa matinding pinsala sa bato at mataas na antas ng potassium sa isang tao na may nakapailalim na hindi gumagaling na sakit sa bato.
Ang mga suplemento ay hindi pa nasubok para sa kaligtasan at sa kalakhan ay walang regulasyon. Tandaan din na ang kaligtasan ng mga suplemento sa mga buntis na kababaihan, mga ina ng ina, mga bata, at mga may kondisyong medikal o ang mga gamot (tulad ng mga thinner ng dugo) ay hindi naitatag.
Maaari kang makakuha ng mga tip sa paggamit ng mga suplemento, ngunit tandaan na ang pagpapagamot sa isang kondisyon at pag-iwas o pag-antala sa karaniwang pag-aalaga ay maaaring may malubhang kahihinatnan.
Saan Maghanap ng mga ito
Ang tart cherry juice at juice concentrate at sariwa, frozen o pinatuyong tinta na seresa ay matatagpuan sa mga tindahan ng grocery, mga tindahan ng pagkain sa kalusugan, at online. Available din sila sa capsule form mula sa mga tindahan ng suplemento at online.
Isang Salita Mula sa DipHealth
Ang pag-inom ng maasim na cherry juice o kumakain ng maasim seresa ay maaaring mapalakas ang iyong anthocyanin intake at antioxidant status. Habang ang mga pag-aaral sa mga benepisyo sa kalusugan ay maaasahan, walang sapat na katibayan upang magrekomenda ng mga tasang seresa o cherry juice bilang isang paggamot para sa anumang kondisyon, kabilang ang sakit, gota, o hindi pagkakatulog.
Kung isinasaalang-alang mo pa rin ang pagdaragdag ng maasim na cherry juice sa iyong diyeta, tiyaking makipag-usap sa iyong healthcare provider upang talakayin kung angkop ito para sa iyo.
Ang Mga Benepisyo ng Pag-inom ng Beetroot Juice
Tuklasin ang mga in at out ng beet juice, kabilang ang mga benepisyo sa kalusugan nito na sinasabing kasama ang tulong sa presyon ng dugo, tibay, at pangkalahatang kalusugan.
Mga Benepisyo ng Nutrisyon ng Orange Juice at Mga Benepisyo sa Kalusugan
Ang pag-inom ng orange juice ay ang pinaka-popular na paraan upang ubusin ang mga dalandan, ngunit ang orange juice ay talagang mahusay para sa iyo?
Ang Mga Pakinabang ng Black Cherry Juice
Mayaman sa malakas na antioxidants, ang itim na cherry juice ay maaaring makatulong sa pagpapahusay ng iyong kalusugan at pagalingin ang mga kondisyon tulad ng gout at arthritis. Matuto nang higit pa.