Mediterranean Summer Vegetat Ratatouille Recipe
Talaan ng mga Nilalaman:
Oven-baked Ratatouille Video Recipe (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calorie 102 Taba 7g Carbs 8g Protein 2g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 8 (1/2 tasa bawat isa) | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 102 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 7g | 9% |
Saturated Fat 1g | 5% |
Cholesterol 0mg | 0% |
Sosa 83mg | 4% |
Kabuuang Karbohidrat 8g | 3% |
Pandiyeta Fibre 3g | 11% |
Kabuuang Sugars 5g | |
May kasamang 0g Added Sugars | 0% |
Protina 2g | |
Bitamina D 0mcg | 0% |
Calcium 35mg | 3% |
Iron 1mg | 6% |
Potassium 335mg | 7% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay tulad ng araw na nakuha sa iyong plato! Ito ay katulad ng ratatouille ngunit may bahagyang iba't ibang mga texture at flavors. Ito ay malamig na malamig bilang isang salad sa susunod na araw o reheated para sa isang pagpuno ng torta.
Mga sangkap
- 1/4 c. langis ng oliba
- 1 maliit na sibuyas (tinadtad)
- 1 lb. Talong (anuman ang iba't-ibang, tinadtad sa mga cubes)
- 1 malalaking berde (o Red bell pepper, tinadtad)
- 1/2 lb zucchini (tinadtad o hiwa)
- 3 cloves bawang (pinindot, gadgad, o tinadtad)
- 3/4 lb tomatoes (sariwa o naka-kahong at pinatuyo)
- 1/4 hanggang 1/3 c. dry white wine (o kapalit na gulay o sabaw ng manok)
- Asin at paminta
- Opsyonal: 1 o 2 patak ng mainit na sarsa
- 1/2 c. sariwang tinadtad basil (o 1 tbsp tuyo)
Paghahanda
Sa ganitong gulay sauté, depende sa init ng kawali at ang juiciness ng mga gulay, maaaring magsimulang manatili. Kung nangyari ito, idagdag ang splash ng alak o sabaw upang paluwagin ito.
- Heat oil sa pan na may sibuyas. Kapag ang sibuyas ay mahusay, magdagdag ng talong at magluto ng 4 hanggang 5 minuto. Pagwiwisik ng asin sa lahat. Pagkatapos ay magdagdag ng mga peppers, magluto ng 2-3 minuto, idagdag ang pipino, at magluto ng 2-3 minuto.
- Itulak ang mga gulay sa mga gilid ng kawali at lutuin ang bawang sa sentro (maaaring kailanganin mong magdagdag ng kaunting langis) para sa 30 hanggang 60 segundo hanggang mahalimuyak.
- Dump ang mga kamatis sa at pukawin upang palabasin juice (muli, ito mapigil ang lahat ng bagay mula sa malagkit). Idagdag ang iba pang alak o sabaw at pinatuyong basil kung ginagamit mo ito. Magluto hanggang ang mga kamatis ay medyo mahusay na nasira-down. Ang talong ay dapat na medyo malambot.
- Magdagdag ng black pepper at hot sauce, kung ginagamit mo ito. (Tanging isang patak ng mainit na sarsa, gusto mo lang itong "magpalakas" sa mga lasa, huwag maging maanghang.) Taste at ayusin ang mga panimpla. Kung ang kamatis at alak ay ginagawa itong kaunti acidic, o ang mga lasa ay hindi mukhang blending mabuti, magdagdag ng isang napakaliit na halaga ng pangpatamis - hindi hihigit sa 1 kutsarita nagkakahalaga. Ikaw ay nagtaka kung paano ito maaaring baguhin ang buong ulam.
- Paghaluin ang sariwang balanoy, at alisin ang init.
Gaano katagal mo itong lutuin pagkatapos ng puntong ito ay talagang nasa iyo. Minsan niluluto ko ito upang pag-isiping mabuti ang mga lasa at gawin itong mas mababa chunky. Kung hihinto ka sa puntong ito, bagaman, dapat kang magkaroon ng mga 4 na tasa ng mga gulay, na gumagawa ng 8 servings.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Ratatouille Hash Sa ilalim ng Fried Egg Recipe
Ang vegetarian na ratatouille hash sa ilalim ng mga itlog ay gumagawa ng magandang breakfast weekend at sapat na kasiya-siya para magtrabaho bilang isang mabilis na pang-gabi na "breakfast-for-dinner."
Wonton Ratatouille: Isang Veggie-Based Appetizer Recipe
Ang Ratatouille ay isang malusog na pagkaing gulay sa puso. Sa ganitong recipe ito ay nagsilbi sa isang malutong wonton shell at topped na may herbed kambing keso para sa lasa.
Recipe ng Recipe ng Recipe para sa Udang Asukal
Ang asukal na ito ng libreng recipe ng hipon cocktail ay maaaring mixed sa loob ng ilang minuto, at ang bawat kutsara ay may anim na calories lamang.