Anthocyanins Mga Benepisyo at Mga Pinagmumulan ng Pagkain
Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga Mapagkukunan ng Pagkain
- Pananaliksik sa Anthocyanins
- 1) Sakit sa Puso
- 2) Obesity
- 3) Kanser
- Paggamit ng Anthocyanins para sa Kalusugan
Talong, Mabisang Panlaban sa Diabetes, High Blood at Iba pa! (Oktubre 2024)
Ang Anthocyanins ay isang uri ng flavonoid, isang klase ng mga compound na may mga antioxidant effect.Natagpuan nang natural sa maraming pagkain, ang mga anthocyanin ay ang mga kulay na nagbibigay ng pula, kulay-ube, at asul na mga halaman sa kanilang mayaman na kulay. Bilang karagdagan sa kumikilos bilang antioxidants at labanan ang mga libreng radical, ang anthocyanin ay maaaring mag-aalok ng mga benepisyo na anti-namumula, anti-viral, at anti-kanser.
Sa erbal na gamot, ang mga substansiyang mayaman sa anthocyanin ay matagal nang ginagamit upang gamutin ang isang bilang ng mga kondisyon (kabilang ang mataas na presyon ng dugo, sipon, at impeksiyon sa ihi. Ang pinakahuling pananaliksik ay nagmumungkahi na ang anthocyanin ay maaari ring tumulong na palayasin ang mga pangunahing problema sa kalusugan, kabilang ang sakit sa puso at kanser.
Mga Mapagkukunan ng Pagkain
Ang Anthocyanins ay matatagpuan sa mga berry, red onion, kidney beans, pomegranate, ubas (kabilang ang alak), mga kamatis, acai, bilberry, chokeberry, elderberry, at mga cherry tart.
Pananaliksik sa Anthocyanins
Narito ang isang pagtingin sa ilang mga pangunahing natuklasan sa anthocyanins at ang kanilang mga epekto sa kalusugan.
1) Sakit sa Puso
Ang Anthocyanins ay maaaring mapabuti ang kalusugan ng puso, ayon sa isang 2010 na ulat na inilathala sa Mga Pagsusuri sa Nutrisyon. Ang mga may-akda ng ulat ay nagpapaalala na ang mga anthocyanin ay lilitaw upang mapabuti ang mga antas ng kolesterol at metabolismo ng asukal sa dugo, pati na rin ang paglaban sa stress na oxidative (isang proseso na kilala na gumaganap ng isang papel sa sakit sa puso).
Ang paggamit ng pagkain ng mga anthocyanin ay maaari ring makatulong na maiwasan ang mataas na presyon ng dugo (isang pangunahing panganib na kadahilanan para sa sakit sa puso), ayon sa isang 2011 na pag-aaral mula sa American Journal of Clinical Nutrition.
2) Obesity
Ang paunang pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang mga anthocyanin ay maaaring maprotektahan laban sa labis na katabaan. Sa isang 2008 na pag-aaral mula sa Journal of Agricultural and Food Chemistry, natuklasan ng mga siyentipiko na ang mga mice na nagpapakain sa isang pagkain na may mataas na taba na anthocyanin para sa walong linggo ay nagkamit ng mas mababa sa timbang kaysa sa mga daga na nagpapakain ng mataas na taba na pagkain na walang mga anthocyanin.
3) Kanser
Ang Anthocyanins ay maaaring makatulong sa pag-iwas sa kanser sa suso, ayon sa isang pag-aaral sa laboratoryo na inilathala sa Phytotherapy Research noong 2010. Sa mga eksperimento sa test-tube, ipinakita ng mga siyentipiko na ang mga anthocyanin na kinuha mula sa mga blueberries ay nakatulong sa pagbawalan ng paglago ng mga selula ng kanser sa suso.
Paggamit ng Anthocyanins para sa Kalusugan
Ang pagkuha ng iyong punan ng mga rich na prutas at gulay na anthocyanin ay maaaring makatulong na palakasin ang iyong pangkalahatang kalusugan sa pamamagitan ng pag-aalok ng isang hanay ng mga nutrients. Gayunpaman, hindi pa natutukoy ng mga siyentipiko kung ang pagkuha ng mataas na konsentrasyon ng mga anthocyanin sa supplement form ay maaaring makatulong sa paggamot o maiwasan ang anumang tiyak na kalagayan sa kalusugan.
Tandaan na ang mga suplemento ay hindi pa nasubok para sa kaligtasan at dahil sa ang katunayan na ang pandagdag sa pandiyeta ay higit sa lahat ay walang regulasyon, ang nilalaman ng ilang mga produkto ay maaaring naiiba mula sa kung ano ang tinukoy sa label ng produkto. Tandaan din na ang kaligtasan ng mga suplemento sa mga buntis na kababaihan, mga ina ng ina, mga bata, at mga may kundisyong medikal o sino ang nakakakuha ng mga gamot ay hindi naitatag. Maaari kang makakuha ng mga tip sa paggamit ng mga pandagdag, ngunit kung isinasaalang-alang mo ang paggamit ng mga anthocyanin, kausapin muna ang iyong pangunahing tagapag-alaga. Ang pagpapagamot sa sarili ng isang kondisyon at pag-iwas o pagkaantala sa karaniwang pag-aalaga ay maaaring may malubhang kahihinatnan.
Mga Kinakailangan sa Bitamina B-6 at Mga Pinagmumulan ng Pagkain
Alamin ang tungkol sa bitamina B-6 para sa function ng nervous system. Ang bitamina B-6 ay matatagpuan sa isang iba't ibang mga pagkain kaya ang kakulangan ay bihira at mga pandagdag ay hindi kinakailangan.
Mga Kinakailangan ng Mangganas at Mga Pinagmumulan ng Pagkain
Ang Manganese ay isang bakas ng mineral na kailangan para sa maliliit na halaga para sa kalusugan. Alamin kung magkano ang kailangan mo araw-araw at kung aling mga malusog na pagkain ang nagbibigay ng pinakamainam.
Ang mga Pagkain na Mataas sa 9 Mga Pagkain sa Trace ng Pagkain
Alamin ang tungkol sa mga mineral na bakas, na mahalaga para sa maraming mga pag-andar ng katawan at mga proseso ng biochemical, at alamin kung paano makakuha ng higit pa sa mga ito sa iyong diyeta.