Vegan Apple Walnut Flax Muffins Recipe
Talaan ng mga Nilalaman:
- Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
- Mga sangkap
- Paghahanda
- Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
- Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
- I-rate ang Recipe na ito
PowerFULL Breakfast Muffins (Vegan, Gluten-Free & AMAZING!) (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories 242 Fat 10g Carbs 37g Protein 4g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 12 | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 242 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 10g | 13% |
Saturated Fat 1g | 5% |
Cholesterol 0mg | 0% |
Sosa 321mg | 14% |
Kabuuang Karbohidrat 37g | 13% |
Pandiyeta Fibre 3g | 11% |
Kabuuang Sugars 19g | |
Kasama ang 15g na Nagdagdag ng Sugars | 30% |
Protina 4g | |
Bitamina D 0mcg | 0% |
Calcium 64mg | 5% |
Iron 1mg | 6% |
Potassium 182mg | 4% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang isang batch ng homemade muffins ay gumagawa para sa mga madaling almusal at meryenda, ngunit patnubayan ang mga supersized na inihurnong kalakal na puno ng asukal. Gumawa ng isang mas malusog na batch ng muffins sa pamamagitan ng pagsasama ng mga natural na sweeteners, sariwang prutas, buong butil, mainit na pampalasa, at malutong na mga walnut.
Ang mga mansanas ay naglalaman ng quercetin, isang flavonoid (aka halaman tambalan) na may malakas na antioxidant properties. Ang kanela ay naglalaman din ng maraming mga antioxidant at mga walnuts na ipinagmamalaki ang mga omega-3 na taba na kilala para sa kanilang mga anti-inflammatory powers.
Dagdag pa, ang mga muffin na ito ay ginawa nang walang anumang mga produkto ng hayop, kaya naka-friendly ang Vegan diet.
Mga sangkap
- 1 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1 tasa buong harina pastry ng trigo
- 2 teaspoons baking soda
- ½ kutsarita kosher asin
- 1 kutsaritang lupa kanela
- ¼ kutsarita sariwang gadgad duguan
- ½ tasa ng maple syrup
- ½ tasa na gaanong naka-pack na kayumanggi asukal
- 2 tasa putol na mansanas (tungkol sa 2 daluyan ng mansanas)
- ¼ tasa ng canola oil
- ¼ tasa na walang kulay na applesauce
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 1 tasang unsweetened soy milk
- ½ tasa tinadtad na mga walnuts, hinati
- 1/4 tasa lupa buto flax
Paghahanda
- Painitin ang hurno sa 350F.
- Linya ng isang 12-tasa muffin pan na may papel liners o spray na may nonstick spray spray.
- Sa isang daluyan ng mangkok ay pinagsama ang parehong mga flours, baking soda, asin, kanela, at nutmeg.
- Sa isang hiwalay na bowl whisk maple syrup, brown sugar, shredded apple, canola oil, applesauce, vanilla, and soy milk.
- Pagsamahin ang pinaghalong prutas patuyuin ang mga sangkap upang mabuo ang batter. Gumalaw sa lino at mga walnuts, na mapagtipid ng 2 mga kutsara ng mga walnuts.
- Scoop batter sa muffin tins.
- Magpahid sa natitirang mga walnuts at maghurno sa loob ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa lumabas ang palito ng malinis mula sa gitna.
- Payagan ang cool na hindi bababa sa 20 minuto bago maghatid.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Sa halip ng mga mansanas, subukan ang mga muffin na may grated karot o mashed saging para sa isang iba't ibang mga nutrient profile. Ang karot ay nag-aalok ng karotenoids, at saging isang malusog na dosis ng potasa.
Ang buong wheat pastry harina ay nagbibigay ng mahusay na texture at isang bahagyang nutty lasa.Ang pagpalit ng lahat ng harina na may buong trigo ay gumagawa ng muffins na masyadong tuyo, ngunit ang isang 50-50 na split ng buong trigo at lahat ng layunin ay ganap na gumagana.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Gupitin ang mansanas gamit ang isang kahon ng kaha o isang processor ng pagkain na nilagyan ng talim ng lasi; alisan ng tubig sa isang tuwalya ng papel sa madaling sabi upang alisin ang anumang labis na kahalumigmigan.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Cran-Apple Carrot Muffins Recipe
Subukan ang cran-apple karot muffin recipe para sa isang malambot na gamutin na puno ng mga antioxidant at bitamina mula sa mga cranberry at karot.
Gluten-Free Cinnamon Cranberry Flax Muffins Recipe
Ang gluten-free na cinnamon cranberry flaxseed muffin recipe ay mataas sa parehong nutrisyon at lasa. Tinutulungan ng kanela ang pag-stabilize ng asukal sa dugo.
Mga Kamangha-manghang Kalabasa Walnut Muffins Recipe
Maligayang pagdating sa ganitong masarap na muffin recipe ng kalabasa. Ang mga muffins ay isang panalo para sa parehong lasa at nutrisyon.