Mga Brands at Flavors ng Gluten-Free Barbecue Sauce
Talaan ng mga Nilalaman:
Low Carb Keto Pizza Recipe - Deep Dish Keto Pizza Recipes (Oktubre 2024)
Ang barbekyu na sarsa ay maaaring hindi mukhang isang produktong pagkain na likas na isasama ang gluten, at totoo na marami sa mga saro sa merkado ay sa katunayan ay itinuturing na gluten-free. Gayunpaman, hindi lahat ng barbecue sauces na binibili ng tindahan ay ligtas kapag mayroon kang sakit sa celiac o sensitibong gluten na di-celiac.
Mga Mabilis na Pinili
Nakatutulong ito na magkaroon ng isang madaling gamitin na listahan ng mga sarsa ng barbekyu na dapat na ligtas na gluten-free. Panatilihin ang mga ito sa isip kapag shopping o kainan.
Limang gluten-free barbecue sauces:
- Bone Suckin 'Sauce
- Jack Daniels BBQ Sauces (ilang lasa)
- Organicville
- Gourmet Sauces ng Sweet Baby Ray
- Stubbs Legendary Bar-B-Q
Gluten Ingredients
Sa maraming mga tatak, maaari kang makahanap ng mga sangkap tulad ng barley-based na beer, toyo, o kahit bourbon (kung saan ang ilan sa amin ay gumanti). Sa katunayan, ang mga ito ay mas karaniwan sa barbecue sauce na binili sa tindahan kaysa sa maaari mong isipin.
Maraming mga sarsa ng barbekyu ang naglalaman ng natural na panlasa ng usok, at ang barley malt harina ay maaaring gamitin upang makagawa ng sahog na ito. Upang maiwasan ang mga potensyal na problema sa natural na pampalasa ng usok, inirerekomenda ko na manatili ka sa smokey barbecue sauces na tahasang na-verify bilang gluten-free ng tagagawa.
Bilang karagdagan, maraming mga sauces naglalaman ng suka na nakuha mula sa gluten butil. Hindi ito isang problema para sa ating lahat, ngunit ang isang makabuluhang minorya ng mga nasa gluten-free community ay gumagaling sa gluten na butil na nakabatay sa butil.
Gluten Information by Brand
Kung nais mong magluto ng ilang mga mahusay na mga buto-buto o barbecue ilang manok sa grill, maraming mga mahusay na mga pagpipilian. Narito ang listahan ng mga sikat na sarsa ng barbekyu at kung ano ang sinasabi ng kanilang mga tagagawa tungkol sa kanilang mga sangkap at gluten-free na kalagayan:
- Bone Suckin 'Sauce. Gluten-free (sinubok ng independyenteng laboratoryo). Ang produktong ito ay na-advertise bilang "isang sarsa na nakabatay sa kamatis ng Western North Carolina." Maaari mong bilhin ito sa orihinal na timpla nito, isang mainit na bersyon, isang makapal na bersyon, at isang mainit / makapal na bersyon. Ang lahat ay sinubukan upang maglaman ng mas mababa sa 5 bahagi bawat milyon ng gluten, ayon sa kumpanya. Tandaan na ang kumpanya ay gumagawa din ng Bone Suckin 'Yaki, isang sarsa na teriyaki-style na naglalaman ng trigo sa anyo ng toyo ngunit (confusingly) din sumusubok sa ibaba 5 bahagi bawat milyon para sa gluten. Ayon sa Gourmet Foods ng tagagawa ng Ford, ang buong linya ng mga produkto nito ay natural na walang high-fructose corn syrup, walang langis ng canola, at walang idinagdag na MSG.
- Budweiser Barbecue Sauce. Naglalaman ng gluten. Ang mga Budweiser sauces ay matatagpuan sa mga lalagyan na mukhang tulad ng mga bote ng serbesa, na maaaring sapat na sa pamamagitan ng sarili nito upang palayasin ka. Kung hindi sapat, bagaman, tingnan ang mga sangkap: ang mga saging ay naglalaman ng barley-based beer. Manatiling malayo.
- Bull's-Eye BBQ Sauce. Walang gluten na sangkap. Ang Bull's-Eye, na gumagawa ng apat na iba't ibang sarsa ng barbekyu, ay isang tatak ng Kraft Heinz. Tulad ng ipaliwanag ko sa ibaba nang mas detalyado, ibubunyag ni Kraft Heinz ang anumang mga ingredients na naglalaman ng gluten sa mga label ng pagkain nito, ngunit ang mga produkto na hindi malinaw na may label na "gluten-free" ay maaaring napapailalim sa gluten cross-contamination sa pagproseso, at samakatuwid ay hindi maging ligtas para sa karamihan sa atin.
- BBQ's Sauce ng Hunt. Walang gluten na sangkap. Ang Hunt's, isang ConAgra Foods na kumpanya, ay gumagawa ng barbecue sauce sa parehong mga bersyon ng Orihinal at Hickory at Brown Sugar. Hindi rin lumilitaw sa listahan ng walang gluten ng ConAgra, na nangangahulugan na habang hindi sila maaaring maglaman ng gluten ingredients, maaari silang sumailalim sa gluten cross-contamination.
- Jack Daniels BBQ Sauces. Ang ilang gluten-free flavors. Sa kabila ng pangalan, ang mga barbecue sauces na ito ay hindi ginawa sa Jack Daniels whisky-mukhang lasa lang sila tulad ng may whisky sa recipe. Ang Kraft Heinz ay talagang gumagawa ng sarsa ng barbekyu na Jack Daniels, at bagaman mayroong maraming lasa, apat lamang sa kanila-Orihinal na # 7, Hickory Brown Sugar, Spicy, at Masterblend BBQ-lumitaw sa Heinz 'U.S.Listahan ng gluten-free, na kinabibilangan ng mga produkto na may mas kaunti sa 20 bahagi bawat milyon ng gluten. Sa Canada, tanging ang Jack Daniels Orihinal # 7 ay nakalista bilang gluten-free (ang gluten-free labeling na mga patakaran ng Canada ay tumawag din ng mas mababa sa 20 bahagi bawat milyon ng gluten sa mga produkto).
- KC Masterpiece. Walang gluten na sangkap. Ang KC Masterpiece, na gumagawa ng barbecue sauces, marinades, at seasonings, ay nagsasaad na "ang karamihan sa aming mga produkto ay hindi naglalaman ng gluten," at nagsasabing ang anumang trigo, barley o rye ingredients ay malinaw na isiwalat sa label ng package. Ipinahayag ng kumpanya na ito ay mag-label ng mga produkto na "gluten-free" kung pumasa sila ng naka-iskedyul na pagsubok, at pagkatapos ng kumpanya ay nagsasagawa ng mga karagdagang protocol ng allergy. Dahil ang KC Masterpiece ay nagbabala na maaaring magbago ang mga sangkap at produkto formulations, palaging dapat mong suriin ang label ng mga produkto na isinasaalang-alang ang pagbili upang matiyak na ito ay ligtas.
- Kraft Barbecue Sauce. Walang gluten na sangkap. Ito ay marahil ang pinaka-nasa-lahat na brand ng barbecue sauce sa mga istante ng grocery store. Ginagawa ng Kraft ang sarsa nito sa walong lasa mula sa Orihinal hanggang sa Sweet Brown Sugar at Makapal & Spicy. Ang Kraft ay hindi nag-label ng maraming mga produkto na "gluten-free," ngunit tiyak na tumawag sa anumang trigo, barley o rye ingredients sa mga label nito. Gayunpaman, ang isang produkto na hindi naglalaman ng gluten ingredients ay hindi kinakailangang gluten-free, dahil ang gluten ay maaaring gumapang sa pamamagitan ng cross-contamination sa pagproseso. Ayon sa kumpanya: "Maaaring napansin mo na ang ilang mga produkto ng Kraft Foods ay maaaring may mga pahayag ng sangkap na hindi naglilista ng isang pinagmumulan ng gluten, ngunit kung wala ang mga espesyal na pamamaraan sa lugar upang masigasig na patunayan ang gluten na kadalisayan, hindi namin tinutukoy ang tapos na produkto bilang gluten -libre."
- BBQ Lickin 'BBQ Sauce. Walang gluten na sangkap. Ang Carolina Sauce Company ay gumagawa ng dalawang sarsa ng tomato at suka na batay sa: Bold & Spicy and Sweet & Smoky. Kahit na ang mga naunang naitala ay "gluten-free" sa website ng kumpanya, hindi na nila pinanatili ang pagtatalaga.
- Organicville. Ang sertipikadong gluten-free. Ang mga produkto ng Organicville ay nagtataglay ng sertipikasyon mula sa Gluten-Free Certification Organization (GFCO), na nangangailangan ng pagsubok upang matiyak ang mga produkto na mahulog sa ibaba 10 bahagi bawat milyon ng gluten (mas mababa ang mas mahusay, siyempre). Sila ay sertipikadong organiko (gaya ng maaaring nahulaan mo mula sa pangalan). Ang Organicville ay gumagawa ng dalawang iba't ibang sarsa ng barbekyu: Orihinal na Organic BBQ at Tangy Organic BBQ. Gumagamit ang kumpanya ng sertipikadong gluten-free na suka na nagmula sa mais o baston.
- Gourmet Sauces ng Sweet Baby Ray. Gluten-free (nasubok sa pamamagitan ng independiyenteng lab). Ang Sweet Baby Ray ay ang go-to barbecue sauce para sa maraming mga tao na hindi kumain ng gluten, at may magandang dahilan: ayon sa isang customer service rep, ang pagsusuri ng produkto na isinasagawa sa labas ng laboratories ay nagpapatunay na ang sauce ay naglalaman ng mas mababa sa 2.5 bahagi bawat milyon gluten (ang pinakamababang limitasyon na makikita ng kasalukuyang teknolohiya ng pagsubok). Ang kumpanya ay gumagawa ng siyam na magkakaibang lasa: Orihinal, Honey, Hickory & Brown Sugar, Sweet 'n Spicy, Honey Chipotle, Sweet Vidalia Sake, Hawaiian, Raspberry Chipotle, at Sweet Golden Mustard.
- Stubbs Legendary Bar-B-Q. Ang sertipikadong gluten-free. Nag-aalok ang Stubbs ng barbecue sauce sa pitong lasa: Orihinal, Malagkit na Sweet, Spicy, Sweet Heat, Hickory Bourbon, Smokey Mesquite at Honey Pecan. Ang kumpanya, na gumagawa ng iba't ibang mga marinade at kuskusin bilang karagdagan sa mga barbecue sauces nito, ay sertipikadong gluten-free ng GFCO (pagsubok sa ibaba 10 bahagi kada milyon). Ang isang tagapagsalita ng kumpanya ay nag-ulat na ang suka na ginamit ay nagmula sa mais. Kung ang iyong reaksyon sa bourbon at sa iba pang mga distilled gluten na grain based alkohol, maaaring gusto mong patnubapan ang Hickory Bourbon lasa, na kasama ang tunay na bourbon sa mga sangkap.
- Stone Brewing Co. Barbecue Sauce. Naglalaman ng gluten. Manatiling malayo: ang barbecue sauce na ito ay naglalaman ng barley-based beer at samakatuwid ay tiyak hindi gluten-free.
- Trader Joe's. Walang gluten na sangkap. Nagbebenta ang T.J. ng ilang iba't ibang mga sarsa ng barbekyu, kabilang ang Lahat ng Natural Barbecue Sauce at Bold & Smoky Kansas City Style. Sa kasamaang palad, ang nakalistang chain ng grocery ay hindi naglilista ng anumang mga sarsa ng barbekyu sa kasalukuyang listahan nito ng gluten, kaya maiiwasan ko ang mga ito kahit na hindi sila lumilitaw na may gluten na sangkap.
Isang Salita Mula sa DipHealth
Tulad ng makikita mo mula sa listahan sa itaas, hindi ka maaaring makunan ng isang bote ng anumang barbecue sauce at ipalagay na ito'y gluten-free. Gayunpaman, ang mga tatak tulad ng Sweet Baby Ray at Bone Suckin 'Sauce ay sa kabutihang-palad na magagamit sa karamihan sa mga tindahan ng grocery, kaya hindi mo na kailangang magutom (o kumain ng iyong mga buto-buto at manok hubad).
Siyempre, palagi kang may pagpipilian ng paghahalo ng iyong sariling barbecue sauce (na nagbibigay sa iyo ng kabuuang kontrol sa mga sangkap). Ngunit kung gusto mo ang kadalian ng sauce na binibili ng tindahan, dapat mong mahanap ang isang medyo madali.
Ano ang Eksaktong Sigurado 'Natural Flavors'?
Alamin ang tungkol sa likas na lasa na madalas ay idinagdag sa mga pagkaing naproseso upang mapahusay o mapanatili ang mga lasa ng mga sangkap na ginagamit upang gawin ito.
Summer Flavors Fresh Mozzarella and Tomato Salad
Tangkilikin ang pinakamahusay na lasa ng tag-init na may ganitong klasikong sariwang mozzarella at kamatis na salad, na may lasa na may matamis na balsamic na suka at maanghang balanoy.
Mga Sintomas, Mga sanhi, at mga Paggaling sa mga Nightmare sa mga Bata
Bakit ang mga bangungot ay nangyayari sa mga bata? Tuklasin ang mga sintomas, mga karaniwang sanhi, at pinaka-epektibong paggamot ng mga bangungot at masamang pangarap sa mga bata.