Ano ang Maaari Mong Kumain Sa Isang Puréed Diet
Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga pahiwatig
- Mga Layunin ng Pandiyeta
- Pagkain para sa isang Purée Diet
- Mga Mapagkukunan ng protina
- Halimbawang Menu
Surah Baqarah, AMAZING VIEWS with 1-1 WORDS tracing, 1 of World's Best Quran Video in 50+ Langs., HD (Oktubre 2024)
Maaaring may mga pagkakataon na ang isang pag-aalala sa kalusugan o pinsala ay humahadlang sa iyo sa pagkain ng mga solidong pagkain. Maaaring hindi ito nangangailangan ng isang buong likidong pagkain ngunit sa halip ay isang bagay na nagbibigay sa iyo ng lunas kung hindi mo maaring magnganga o maghuhugas nang normal.
Sa mga pagkakataon tulad ng mga ito, maaari kang pinapayuhan na kumain ng isang puréed diyeta na nag-aalok ng higit pa sa paraan ng hibla at balanseng nutrients. At, hindi katulad ng isang likidong pagkain, maaari kang manatili sa isang purong pagkain para sa isang mas matagal na panahon.
Bagaman hindi dapat palitan ng isang diyeta ang purong pagkain (maliban sa ilang matatanda sa pangmatagalang pangangalaga), maaari itong maging ligtas at kapaki-pakinabang hangga't natutugunan mo ang iyong mga pang-araw-araw na nutritional goals na nakabalangkas sa 2015-2020 Mga Pandiyeta para sa mga Amerikano.
Mga pahiwatig
Maaaring maraming mga dahilan kung bakit kailangan mo ng pureness diet. Sa ilang mga kaso, ito ay maaaring kumilos bilang isang tulay sa pagitan ng isang likido pagkain at isang normal na diyeta habang ikaw ay nakabawi mula sa isang sakit o operasyon. Sa iba, maaaring ito ay isang pangmatagalang solusyon para sa mga tao na, para sa anumang bilang ng mga kadahilanan, ay hindi maaaring tiisin ang solid na pagkain.
Ang ilan sa mga mas karaniwang dahilan ay ang:
- Pagpapagamot ng ngipin
- Pinsala o pagtitistis ng paa
- Pinagkakahirapan ang pagkain dahil sa isang stroke o Parkinson disease
- Mga problema sa paglunok (dysphagia) na dulot ng neurological o digestive disorder
- Impeksiyon, pinsala, o pag-ulok ng bibig, lalamunan, o lalamunan
- Gastroesophageal reflux disorder (GERD)
- Bariatric surgery na ginagamit upang gamutin ang labis na katabaan
- Pangangalaga sa mga matatanda
Mga Layunin ng Pandiyeta
Ang mga layunin ng pandiyeta para sa isang purong pagkain ay hindi naiiba kaysa iyon para sa regular na diyeta. Sa pagsasabing iyon, maaari itong nakakalito sa pagkuha ng tamang balanse ng protina, carbohydrates, taba, at nutrients kung nakasanayan mo na sa karaniwang karaniwang karne-at-patatas.
Para sa isang puréed diyeta upang magtagumpay, ang pagkain ay kailangang malambot sapat upang ang iyong dila ay maaaring ipasa ito sa likod ng lalamunan na walang nginunguyang.
Dapat din itong maging kasiya-siya at homogenous-mahalagang ang pagiging pareho ng puding o pagkain ng sanggol-kaya na ito ay nagbibigay ng kaunting stress sa digestive tract at hindi makakakuha ng snagged sa mga sugat, ulcers, o mga operasyon sa operasyon.
Dahil ang inirerekomendang pang-araw-araw na nutritional pangangailangan ay maaaring mag-iba mula sa tao hanggang sa tao, mahalaga na kumunsulta sa iyong doktor o isang kwalipikadong nutrisyunista upang maitaguyod ang iyong personal na mga layunin at pangangailangan.
Inirerekomenda ng Kagawaran ng Kalusugan sa Kalusugan at Mga Serbisyong Pantao ang sumusunod na mga layunin ng pandiyeta para sa mga kababaihang pang-adulto at lalaki sa paglipas ng 18:
Babae 19-30 | Lalaki 19-30 | Babae 31-50 | Lalaki 31-50 | Babae 50+ | Lalaki 50+ | |
Calorie | 2.,000 | 2,400-3,000 | 1,800 | 2,200 | 1,600 | 2,000 |
Protina (gramo) | 46 | 56 | 46 | 56 | 46 | 56 |
Karbohidrat (gramo) | 130 | 130 | 130 | 130 | 130 | 130 |
Pandiyeta Fiber (gramo) | 28 | 33.6 | 25.2 | 30.8 | 22.4 | 28 |
Kabuuang taba(% calories) | 20-35 | 20-35 | 20-35 | 20-35 | 20-35 | 20-35 |
Saturated fat(% calories) | Sa ilalim ng 10 | Sa ilalim ng 10 | Sa ilalim ng 10 | Sa ilalim ng 10 | Sa ilalim ng 10 | Sa ilalim ng 10 |
Siyempre, ang pangunahing hamon ay ang paghahanap ng mga angkop na mapagkukunan ng pagkain upang matugunan ang mga layuning ito. Kabilang dito ang paghahanap ng mga alternatibong protina at hindi malulutas na mga mapagkukunan ng hibla upang palitan ang mga karne, gulay, at mga butil na hindi angkop para sa isang purong pagkain.
Pagkain para sa isang Purée Diet
Hangga't mayroon kang isang mahusay na blender, ang isang puréed diyeta ay madaling sundin.
Halos anumang pagkain na malambot (o maaaring lutuin na malambot) ay gagawin.
Laging magsimula sa pamamagitan ng puréeing ang hardest pagkain (tulad ng karne) muna. Pagkatapos ay maaari mong idagdag ang mga mas malinis na sangkap na base at higit na manipis ang purée na may sabaw, gatas, toyo na gatas, prutas juice, juice ng gulay, o tubig. Para sa isang mas maluwag na pagkakapare-pareho, pindutin ang purée sa pamamagitan ng isang strainer na may goma spatula o kutsara.
Kapag nagpaplano ng pagkain, ang pinakamainam na diskarte ay upang makahanap ng isang makinis, relatibong neutral base kung saan maaari kang magdagdag ng iba pang mga base flavors, tulad ng karne, prutas, o sarsa. Kabilang dito ang:
- Baby oatmeal
- Luto farina o semolina (polenta)
- Cream ng trigo o cream ng bigas
- Plain yogurt
- Patatas o patatas na mga natuklap
- Pudding o custard
- Puréed avocado
- Puréed na saging
- Puréed karot
- Puréed cottage cheese (mababang-taba)
- Puréed cauliflower
- Puréed orange squash
- Ricotta cheese (mababang-taba)
- Mga piniritong itlog o itlog na kapalit
- Strained cream soup
- Ang puting tinapay na babad sa gatas (walang tinapay)
Sa pangkalahatan, gugustuhin mong maiwasan ang anumang bagay na lalo na mahihirap o mabutihin maliban kung maaari mong pilasin ang mga fibre at buto. Maaari mong higit pang pag-ikot ang lasa at pare-pareho sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mayonesa, sauces, o gravies.
Mga Mapagkukunan ng protina
Sa mga tuntunin ng angkop na mga mapagkukunan ng protina, ang ilang mga tao ay umaasa sa mga komersyal na protina na powders at mga shake na natagpuan sa bawal na gamot, pagkain sa kalusugan, at mga grocery store. Kahit na mahusay para sa panandaliang paggamit, hindi sila dapat gamitin sa isang patuloy na batayan bilang iyong pangunahing mapagkukunan ng protina.
Sa tuwing posible, tumuon sa mga totoong pinagkukunan ng pagkain kabilang ang de-latang tuna, de-latang manok, naka-kahong spiced ham (Spam), malambot na tofu, hipon, makinis na peanut butter, hummus, paste ng isda, mababang-taba refried beans, pinausukang salmon, at imitasyon na crab sticks (matatagpuan sa mga merkado ng pagkain sa Asya). Kung pumipili ng sariwang karne, laging magpunta para sa mas maliliit na pagbawas na may mas maliit na sinew o fibrous tissue.
Bagaman ang karne, manok, at isda ay kadalasang hindi kanais-nais kapag puréed, maaari mong gawing mas kasiya-siya ang mga ito sa pamamagitan ng pagpapares sa mga ito sa naaangkop na base. Halimbawa:
- Maaari kang gumawa ng isang Asian-style congee sa pamamagitan ng mabagal na pagluluto ng bigas na may luya, de-lata na manok, at sabaw ng manok hanggang malambot at madaling puréed.
- Maaari mong purihin ang refried bean, cornbread, canned chicken, at Mexican seasoning at maglingkod sa isang maliit na puréed salsa, guacamole, at kulay-gatas sa gilid.
- Maaari kang magluto ng de-latang tuna, stock ng manok, peeled potatoes, kintsay, at sibuyas hanggang malambot at pagkatapos ay purée at pilitin para sa sopas na tulad ng chowder. Manipis na may gatas kung kinakailangan.
- Maaari kang gumawa ng sobrang malambot polenta sa pamamagitan ng pagpapakilos sa sariwang ricotta at isang maliit na cream o sabaw. Pagkatapos ay maaari kang gumawa ng isang mabilis na puttanesca sarsa sa pamamagitan ng pagpapakilos ng karne ng isda i-paste sa isang storebought marinara.
- Maaari kang gumawa ng puréed karne mas nakakaakit sa pamamagitan ng pagpapakilos sa sarsa o barbecue sauce at paghahatid ito sa tabi ng isang mash na ginawa ng pantay na bahagi ng patatas at kuliplor.
- Maaari kang kumuha ng isang malamig na malutong na itlog at itapon na may isang maliit na pinausukan na salmon, dill, at mayonesa para sa masasarap na tanghalian.
Bilang karagdagan sa storebought puddings at ice cream, ang high-protein smoothies ay isang mahusay na pandagdag sa anumang puréed diyeta.
Halimbawang Menu
Kung ikaw ay nasa 2,000 hanggang 2,400 bawat araw na pagkain, ang isang menu ng puréed na pagkain ay maaaring magmukhang ganito:
Almusal
- Fruit juice na walang pulp
- Puréed na saging
- Lutong cereal na may gatas
- Lowfat Milk
- Kape o tsaa
Morning Snack
- Yogurt na may honey o isang protine shake
Tanghalian
- Puréed o strained sop
- Puréed tuna at puting bean salad
- Prutas purée na may custard
- Tea
Hapon Snack
- Storebought baba ganoush na may strained tzatziki
Hapunan
- Puréed o strained sop
- Puréed karne at sarsa
- Puréed potato and cauliflower mash
- Puréed green beans o spinach
- Applesauce
Panggabing Snack
- Vanilla pudding cup
Upang makakuha ng isang mas tumpak na nutritional count, maaari mong input ang mga indibidwal na sangkap ng iyong pagkain sa ito madaling-magamit online nutritional calculator.
Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin? Mga Pinagmulan ng Artikulo- Pag-iwas sa Opisina ng Sakit at Pag-promote sa Kalusugan. (2015) 2015-2020 Mga Alituntunin para sa Pagkain para sa mga Amerikano. Washington, D.C.: Department of Health and Human Services.
Ano ang Maaari Mong Kumain sa Diet ng Raw Pagkain
Narito ang listahan ng mga raw na pagkain kung ano ang makakain, kabilang ang mga sariwang prutas at gulay, mani, pampalasa, at mga mahahalagang bagay para sa iyong raw pantry.
Ano ang Maaari mong Inumin sa South Beach Diet
Pinipigilan ng South Beach Diet ang lahat ng anyo ng asukal, kahit na sa mga inumin. Bukod sa pagbubutas ng lumang tubig, ano pa ang maaari mong inumin? Alamin dito.
Ano ang Maaari Mong Kumain Habang Detoxing
Narito ang isang listahan ng mga pagkaing makakain sa isang diet detox. Dalhin ang mga alituntuning ito sa iyo sa grocery store para sa mga ideya sa mga nakapagpapalusog na pagkain upang kumain habang detoxing.