Ang mga Peaches Nutrition Facts at Health Benefits
Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga Benepisyo sa Kalusugan
- Mga Karaniwang Tanong
- Pagpili at Pag-iimbak ng mga Peach
- Malusog na Mga Paraan Upang Maghanda ng mga Pipo
- Mga Recipe
Dangers of Pesticides, Food Additives Documentary Film (Oktubre 2024)
Ang mga peach ay isang mahusay na itinuturing na tag-init, na binigyan ang kanilang peak season sa mga buwan ng tag-init sa Hulyo at Agosto na gumagawa ng pinakamahusay na pananim. Katulad ng mga nektarina, ang mga peach ay isang prutas bato na katamtaman ang laki, na may makatas, matamis na laman. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng dalawa ay ang balat. Ang mga milokoton ay may manipis, malukong balat, habang ang mga nectarine ay makinis na walang kalabuan.
Ang laman ay mula sa puti hanggang maputlang orange at maaari silang mabagbag sa mga recipe.
Ang mga pikas ay nahahati sa dalawang kategorya: clingstone at freestone. Ang mga Freestone peaches ay karaniwang kinakain dahil sa madaling bahagi ng kanilang balat mula sa hukay o bato. Ang mga clingstone peaches ay mas mahusay na ginagamit para sa pagluluto at ang uri na ginagamit pinaka-karaniwang para sa canning.
Ang mga peaches ay naglalaman ng mga carbohydrates, ngunit ang mga ito ay nakaimpake rin ng mahusay na nutrisyon, kabilang ang mga bitamina, mineral, at antioxidant.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon ng Peaches | |
---|---|
Serving Size 1 medium 2-2 / 3 "diameter (150 g) | |
Bawat Paglilingkod | Halaga ng Pang-araw-araw * |
Calorie 58 | |
Mga Calorie mula sa Fat 4 | |
Kabuuang taba 0.4g | 1% |
Polyunsaturated Fat 0.1g | |
Monounsaturated Fat 0.1g | |
Potassium 285mg | 8% |
Carbohydrates 14g | 5% |
Dietary Fiber 2.2g | 9% |
Sugars 13g | |
Protina 1.4g | |
Bitamina A 3% · Bitamina C 16% | |
Iron 2% | |
* Batay sa isang 2,000 calorie diet Ang isang daluyan ng peach ay naglalaman ng mga 58 calories, 14 gramo ng carbohydrate at 2.2 gramo ng hibla. Tandaan, ang mas malaki ang peach, mas maraming calories, at karbohidrat, samakatuwid ay naglalayong manatili sa maliit o medium-sized na mga (tungkol sa sukat ng isang bola ng tennis). |
Mga Benepisyo sa Kalusugan
Ang mga bitamina ay mayaman sa mga antioxidant, lalo na ang bitamina C. Ang mga antioxidant ay naghahanap at nagwawasak ng mga libreng radical, na resulta ng oksihenasyon sa katawan at maaaring magdulot ng sakit sa puso, stroke, kanser, at iba pang mga malalang sakit na nagpapaalab. Ang bitamina C ay marahil isa sa mga pinaka-kilalang antioxidants.
Bukod sa pagkakaroon ng mga antioxidant na benepisyo, ang mga bitamina C ay tumutulong sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, pagkumpuni ng cell, kabilang ang pagpapagaling ng sugat, at pagkakaroon ng mga anti-aging properties.
Ang mga milokoton ay isang magandang pinagkukunan ng hibla. Ang hibla ay mahalaga para sa lahat ng mga tao, dahil nakakatulong ito na alisin ang kolesterol sa katawan, nagpapalaganap ng kalusugan ng bituka, nagdaragdag ng pagkabusog at makatutulong upang patatagin ang mga sugars sa dugo. Ang isang diyeta na mayaman sa hibla ay makakatulong upang maiwasan ang ilang mga kanser at mabawasan ang panganib para sa diyabetis, sakit sa puso, at labis na katabaan. Bilang karagdagan, ang pagkain ng isang diyeta na mayaman sa hibla ay makatutulong upang mapanatili kang ganap at maipalaganap ang pagbaba ng timbang.
Ang mga milokoton ay naglalaman ng mga carotenoids, lalo na, provitamin Isang carotenoids, α-carotene, β-carotene, na maaaring ma-synthesized sa bitamina A, na mahalaga para sa normal na paningin at kaligtasan sa kalusugan.
Mayroon ding medyo mababa ang glycemic index ng mga cheese, na nangangahulugan na binubuhay nila ang mga sugars sa dugo sa mabagal na antas. Subalit, kung mayroon kang diyabetis, tandaan na ang lahat ng mga tao ay gumanti sa ilang mga pagkain na naiiba at samakatuwid ang paggawa ng isang simpleng pagsusuri ng asukal sa dugo ay makatutulong sa iyo upang malaman kung paano ka tumugon sa mga milokoton.
Mga Karaniwang Tanong
Ano ang pinapanatili ng chocolate? Sila ay malusog?
Ang pinahid ng Peach ay tulad ng jam ngunit kadalasan, may mas chunky texture.Karaniwang inihahanda ang mga ito sa asukal at isang gulaman-tulad ng karbohydrate na tinatawag na pektin, na ginagamit upang mapapalabas ang mga jams at jellies.
Karaniwang naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng asukal sa isang paghahatid at dapat gamitin nang maingat. Upang mabawasan ang nilalaman ng carbohydrate, maaari kang makahanap ng walang-asukal na idinagdag na pinapanatili, ngunit ang produktong ito ay malamang na magkaroon ng kapalit na asukal bilang isang matamis na sahog.
Pagpili at Pag-iimbak ng mga Peach
Pumili ng mga peaches na amoy matamis. Dapat silang magkaroon ng isang mag-atas, dilaw o kulay-dilaw na kulay-orange at walang takip na balat. Dapat din silang magbunga nang bahagya sa presyon. Kung ang balat ay berde, ito ay nangangahulugan na ang prutas ay napili nang maaga at malamang na hindi mag-ripen-laktawan ang mga ito. Bilang karagdagan, iwasan ang mga peaches na may mga pasa o soft spots.
Kung bumili ka ng iyong mga peaches medyo matatag maaari mong ilagay ang mga ito sa counter upang mapahina sa temperatura ng kuwarto para sa dalawa hanggang tatlong araw.
Upang mapahusay ang ripening, ilagay ang mga ito sa isang papel bag na may isang mansanas. Palamigin kapag sila ay hinog. Sa sandaling palamigan, hindi na nila pahinain pa.
Huwag hugasan ang mga milokoton hangga't handa na itong gamitin.
Maaari ka ring bumili ng mga peaches na naka-kahong o frozen. Maghangad na bumili ng mga naka-kahong peaches na hindi naglalaman ng idinagdag na asukal at banlawan ang mga ito bago magamit. Ang mga frozen na peach ay maaaring maging kasing ganda lamang kung hindi mas mahusay kaysa sa sariwa habang ang mga ito ay harvested sa rurok na pagiging bago na nagpapanatili ng kanilang nutrisyon at lasa.
Malusog na Mga Paraan Upang Maghanda ng mga Pipo
Ang mga milokoton ay mahusay na kinakain bilang ay o maaari silang idagdag sa smoothies, mababang-taba yogurt, cottage cheese, mainit na cereal, salsa, at iba pang masarap na relishes. Gamitin ang mga ito upang magdagdag ng lasa, tamis, at kulay sa mga salad. Maaari silang maging sauteed, inihaw, o nilaga.
Karaniwang ginagamit din ang mga ito para sa mga jam, chutney, at pinapanatili at madalas na ginagamit sa paggawa ng mga dessert. Kahit na ang mga uri ng mga pagkain ay dapat na mas madalas na natupok, ang mga peaches ay maaaring magdagdag ng nutrisyon at hibla sa iyong mga paboritong dessert.
Mga Recipe
- Peach Pie Smoothie
- Black Bean and Peach Salsa
- Grilled Peach Sundaes
- Academy of Nutrition and Dietetics. Pag-iimbak ng mga peach at nectarine.
- Labensky, SR, Hause, AM. Sa Pagluluto: Isang aklat-aralin ng Mga Karaniwang Pagluluto. 3rd ed. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 801-802.
- Linus Pauling Institute. Carotenoids.
- Kaye Foster-Powell, Susanna HA Holt, at Janette C Brand-Miller (2002). Internasyonal na Talaan ng Glycemic Index at Glycemic Load Values. American Journal of Clinical Nutrition. 76: 5-56
Salmon Nutrition Facts and Health Benefits
Ang Salmon ay isang masustansiyang isda na may maraming benepisyo sa kalusugan. Alamin kung bakit ang salmon ay mabuti para sa iyo at sa mga nutrisyon nito.
Mga Cherry Nutrition Facts: Calorie at Health Benefits
Ang mga seresa ay mabuti para sa iyo at naglalaman ng malusog na anthocyanin, bitamina C, at hibla. Alamin ang nutrisyon at mga bilang ng calorie ng mga seresa.
Mga Almond Oil Nutrition Facts: Calories, Carbs, at Health Benefits
Bakit ang langis ng almendras ay mabuti para sa iyo? Suriin ang mga katotohanan sa nutrisyon ng almond oil at alamin ang tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan, mga popular na paggamit, mga tip at mga recipe.