Ang Mga Benepisyo ng Pagkain Mga Kamatis para sa mga Diabetic
Talaan ng mga Nilalaman:
- Paano Ko Maisasama ang Mga Tomato sa Aking Plano ng Pagkain sa Diyabetis?
- Ang Nutritional Content of Tomatoes
- Paano Maghanda at Mag-imbak ng mga kamatis
Paano Magtanim ng Ampalaya sa Paso (How to Grow Bitter Gourd in Container - With English Subtitle) (Oktubre 2024)
Pumasa sa anumang merkado ng mga magsasaka at sigurado kang makita ang makatas, pula, orange at lahat ng iba't ibang kulay na hinog na kamatis. Ang mga kamatis ay mayaman sa Bitamina C (mahalaga para sa pagpapagaling ng sugat at maaaring madagdagan ang pagsipsip ng bakal) at lycopene (isang antioxidant na ipinakita upang mabawasan ang kanser sa prostate).
Bukod pa rito, ang lycopene ay maaaring magtataas ng HDL (malusog na kolesterol) at mabawasan ang LDL (masamang kolesterol). Ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita ng isang relasyon sa pagitan ng lycopene sa mga kamatis at ang pagbawas ng pagkakaroon ng oxidized LDL, na maaaring mag-ambag sa plaka sa mga dingding ng mga pang sakit sa baga.
Paano Ko Maisasama ang Mga Tomato sa Aking Plano ng Pagkain sa Diyabetis?
Ang mga kamatis at mga produkto ng kamatis ay maaaring isama sa isang plano sa pagkain ng diyabetis. Kung sinusundan mo ang isang pare-parehong karbohidrat diyeta, bagaman, maaaring kailangan mong bilangin ang carbohydrates sa mga kamatis. Halimbawa, 1/2 tasa ng commercial tomato sauce ay tungkol sa 7 g ng carbohydrate at cherry tomatoes ay tungkol sa 1 g ng carbohydrate bawat isa.
Ang pinakamahusay na paraan upang matukoy kung ang mga kamatis ay nakakaapekto sa iyong asukal sa dugo ay upang subukan ang iyong asukal dalawang oras pagkatapos ng pagkain. Inirerekomenda ng American Diabetes Association na ang asukal sa dugo ay <180mg / dL ng dalawang oras pagkatapos magsimula ng pagkain. Kung nalaman mo na ang iyong asukal ay nasa itaas ng layuning ito, maaari mong tanungin ang iyong sertipikadong tagapagturo sa diabetes kung dapat mong ayusin ang iyong pagkain o ang iyong gamot.
Gayundin, isipin kung ano ang iyong pagkain kasama ng mga kamatis. Kung ikaw ay nangunguna sa isang malaking mangkok ng pasta na may sauce, ang mga logro ay ang mga kamatis ay hindi nakakaapekto sa iyong asukal, ngunit ang salarin ay ang pasta.
Ang Nutritional Content of Tomatoes
Ang isang maliit na laki ng pulang hinog na kamatis (mga 2-2 / 5 "lapad)" ay naglalaman ng tungkol sa: 16 calories,.2 g taba, 0 g puspos na taba, 3.5 g karbohidrat, 215mg potasa, 3.5 g carbohydrate, 1.1 g fiber. 8 g protina.
Paano Maghanda at Mag-imbak ng mga kamatis
Pagpainit: Ang mga kamatis ay isa sa mga pagkain na mas nakapagpapalusog-siksik kapag niluto ang mga ito. Ang heating tomatoes sa isang maliit na halaga ng taba, tulad ng langis ng oliba, ay nagdaragdag ng bioavailability ng lycopene. Upang panatilihing calories sa bay, maging konserbatibo sa iyong paggamit ng langis.
Pagpapakain:Ang pag-ihaw ay magbubunga ng makatas, puro lasa at pagkakayari. Ang mga kamatis sa panahon na may langis ng oliba, bawang, pulang paminta, at iba pang mga damo at pampalasa - kumain ng plain o gumamit ng mga inihaw na kamatis sa katas ng isang kamatis o bilang isang topper para sa inihaw, inihurnong o inihaw na karne, manok o isda.
Tomato sauce:Ang isa sa mga pagkain sa ginhawa ng buhay, ang tomato sauce ay hindi kailangang gamitin para sa pasta lamang. Ang tomato sauce ay maaaring gamitin sa lasa na inihaw na gulay, spaghetti squash o upang magdagdag ng texture at lasa sa stews, chili, at protina. Maaari mong ipagpatuloy ang iyong tomato sauce gayunpaman gusto mo.
Maaari ring kainin ang mga kamatis. Ang mga ito ay mahusay na mga karagdagan sa sandwich, salad, dips (tulad ng guacamole) o dipped sa hummus o isang mababang-taba yogurt sawsaw.
Huwag mag-imbak ng sariwang mga kamatis sa refrigerator, sa katunayan, ito ay maaaring i-on ang laman mealy at bawasan ang lasa. Sa halip, mag-imbak sa isang cool, tuyo na lugar.
15 Masarap at Malusog na Mga Paraan upang Paglingkuran ang Mga Kamatis
Ang mga kamatis ay puno ng mga bitamina na kailangan ng iyong katawan na maging malusog, kasama ang isang antioxidant na tinatawag na lycopene. Basahin kung paano makakuha ng higit pang mga kamatis sa iyong diyeta.
Ang mga Pagkain na Mataas sa 9 Mga Pagkain sa Trace ng Pagkain
Alamin ang tungkol sa mga mineral na bakas, na mahalaga para sa maraming mga pag-andar ng katawan at mga proseso ng biochemical, at alamin kung paano makakuha ng higit pa sa mga ito sa iyong diyeta.
Ang Pagkakaiba-iba ng Pagkain sa Pagkain Mula sa Pagiging Intoleransiya ng Pagkain
Ang sintomas na sanhi ng pagkain ng isang tiyak na pagkain ay hindi kinakailangang isang allergy sa pagkain. Alamin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng isang tunay na alerdyi sa pagkain at hindi pagpapahintulot sa pagkain.