Ang Mga Katotohanan Tungkol sa Beer sa isang Low-Carb Diet
Talaan ng mga Nilalaman:
Low Carb Keto Diet Grocery Haul | LCIF - Keto Diet Philippines | The Jas Life (Oktubre 2024)
Mayroong maraming pagkalito kung ang ilang mga beer-o anumang serbesa para sa bagay na iyon-ay angkop para sa diyeta na mababa ang karbohiya. Ang ilang mga tao ay magsasabi sa iyo na ang carbohydrates sa serbesa ay naiiba mula sa mga nasa alak o wiski at mas higit na glycemic. Sasabihin sa iyo ng iba na ang alkohol ay huminto sa iyong katawan mula sa nasusunog na taba at humahadlang sa iyong kakayahang mawalan ng timbang.
Kaya, ano ang katotohanan? Ang beer ay isa lamang na alkohol na inumin, o may mga katangian na ginagawa itong ganap na hindi angkop para sa mga mababang-carb eaters?
Alkohol at Metabolismo
Matagal nang naging isang maling kuru-kuro na ang mga tao ay nakakakuha ng timbang mula sa alkohol dahil ito ay binago ng katawan sa asukal. Ito ay hindi totoo.
Bagaman maaaring may mga carbs sa ilang mga inuming nakalalasing, na binago sa asukal (glucose), ang alak ay itinuturing ng katawan sa isang ganap na magkaibang paraan.
Kapag uminom ka ng alkohol na inumin, ang iyong katawan ay awtomatikong makikilala ang alak bilang isang lason. Habang ang alkohol ay nasisipsip sa maliliit na bituka, ibibigay ito sa atay upang mabuwag at alisin mula sa katawan. Sa panahong ito, ang lahat ng iba pang mga sangkap-kabilang ang mga carbohydrates at taba-ay hahawakan.
Bilang resulta, ang mga carbohydrates sa iyong katawan ay hindi ma-convert sa glucose para sa enerhiya. Ang mga antas ng glucose ng dugo ay bumabagsak, at ang mga taba na sinasadya na metabolized ng atay ay mananatiling hindi nahuhuli, nagpapababa ng mga antas ng glucose at nagpapalitaw ng timbang.
Kung gayon, hindi ito ang asukal sa alkohol na kinakailangan ang problema; ito ay ang dampening effect na alkohol ay may metabolismo.
Sa sinabi, kung ang isang alkohol na inumin ay mataas sa mga carbs-gaya ng serbesa ay kadalasang maaaring-maaari itong mapataas ang mga antas ng glucose ng dugo at magpalitaw ng tugon ng insulin kasama ang iba pang mga masasamang epekto. Ito ay kung saan ang beer ay naiiba mula sa alak, na kung saan ay mababa sa carbs, at matapang na alak, na wala.
Beer at Carbohydrates
Hindi lahat ng beers ay nilikha pantay. Sa katunayan, ang ilan ay relatibong mababa sa carbohydrates at maaaring maging angkop para sa isang katamtaman-o kahit mababa-carb diyeta. Ang iba naman ay lubos na hindi limitado kung mahigpit mong nililimitahan ang iyong carb intake.
Ang mga carbs na natagpuan sa beer ay ang mga residual sugars na naiwan sa proseso ng pagbuburo. Ang mga carbohydrates sa grain, ang batayan ng beer, ay mas kumplikado kaysa sa mga nasa prutas, ang batayan ng alak. Nangangahulugan ito na ang mga lebadura na ginamit upang mag-ferment ang mga carbohydrates ay may mas mahirap na oras sa pag-convert ng mga butil sa alak kaysa sa mga ubas.
Sa kabaligtaran, ang mga matitigas na alak ay dalisay, ibig sabihin na niluto nila ang purong alkohol, na iniiwan ang lahat ng mga natitirang carbs sa likod.
Bilang resulta, ang average na serbesa ay magkakaroon ng 13 gramo ng carb bawat paghahatid laban sa apat hanggang limang gramo para sa alak at zero para sa whisky, vodka, at iba pang matitigas na alak.
Paghahambing ng mga Beers
Ang lumalaking interes ng publiko sa mga lower-carb beers ay humantong sa mga tagagawa upang makabuo ng mga produkto na nakakatugon sa mga pamantayan ng mababang karbungka ngunit madalas sa kapinsalaan ng panlasa. Bilang pangkalahatang tuntunin, mas mababa ang bilang ng carb, mas mababa ang lasa. May mga pagbubukod, siyempre, lalo na sa mga maliliit na batch producer na nagsisimula sa venture sa low-carb market.
Sa malawak na pagsasalita, ang mga beer ay maaaring mabasag sa mga sumusunod na kategorya:
- Ultra light beers ay lubhang mababa sa carbs pati na rin ang calories. Sa karaniwan, maaari mong asahan na ubusin ang dalawa hanggang tatlong gramo ng net carbs (ang natutunaw na carbs) bawat 12-ounce na paghahatid. Kabilang sa mga Opsyon ang Miller Genuine Draft 64, Budweiser Select 55, Michelob Ultra, Molson Ultra, at Labatt Aspens Edge.
- Mga light beers ay medyo mas malasa kaysa sa kanilang mga ultra light counterparts at naghahatid sa pagitan ng tatlo at anim na gramo ng net carbs bawat 12-ounce na paghahatid. Kabilang sa mga tanyag na tatak ang Miller Light, Busch Light, Coors Light, Corona Light, at Becks 'Light.
- Nabawasan ang mga carb beers ay hindi na marketed bilang tulad ngunit ay mahulog sa ibaba ang threshold ng 13 gramo ng net carbs bawat 12-onsa paghahatid. Ang ilan, tulad ng Michelob Golden Draft, ay may kasing dami ng pitong gramo bawat paghahatid, habang ang iba, tulad ng Carlberg, ay nag-aalok ng 10 gramo bawat serving.
Beers to Avoid
Sa mga tuntunin ng pag-alam kung anong beer ang pipiliin at kung saan upang maiwasan, gamitin ang kulay ng serbesa at mga katangian bilang gabay. Sa pangkalahatan, ang mas madidilim na serbesa at ang denser ang ulo (foam), mas maraming carbs ang magkakaroon nito.
Halimbawa, ang honey, tan, at black lagers ay maaaring mag-set ka ng anumang bagay mula sa 15 hanggang 17 gramo ng net carbs bawat 12-ounce na paghahatid. Ang mga stout at porters, na may mas buong katawan at lasa, ay maaaring magkaroon ng hanggang 20 gramo ng net carbs bawat serving. Ang ilang mga craft beers ay maaaring maging mas mataas, kung saan mo makakuha ng lasa sa gastos ng 30-plus gramo ng net carbs bawat paghahatid.
Habang ang beers ay tiyak na hindi naka-off sa menu kung pinili mo nang matalino, siguraduhin na bilangin ang mga ito bilang bahagi ng iyong pang-araw-araw na paggamit kung ikaw ay nasa isang mahigpit na diyeta na mababa ang carb. Kung may pagdududa, suriin ang nutritional label o makipag-usap sa brewer. Kung nabigo ang lahat, mag-opt para sa isang baso ng alak o iba pang mga inuming may mababang karbungko.
Ay Malusog ang Tea Beer kaysa sa Tradisyunal na Beer?
Ang tsaa ng serbesa ay isa sa pinakamainit na uso sa mga serbesa ng bapor, ngunit ang mga benepisyo sa kalusugan ng pagtaas ng beer kapag nagdadagdag ka ng tsaa? Ang mga eksperto ay nagbibigay ng isang sagot.
Mga Katotohanan at Mito sa Ecstasy: Alamin ang Katotohanan Tungkol sa MDMA
Pagdating sa gamot ng MDMA (kilala bilang lubos na kaligayahan), ang mga katotohanan at mga alamat ay sumasagana! Narito ang limang mga karaniwang misconceptions kasama ang katotohanan tungkol sa MDMA.
Mga Katotohanan at Mga Numero Tungkol sa Kung Paano Namatay ang mga Bata sa Amerika
Kumuha ng mga katotohanan at numero tungkol sa kung paano ang mga bata ay karaniwang namamatay sa Estados Unidos - mula sa mga aksidente sa sakit - at kung gaano karami ang nawasak sa pangangalaga sa hospisyo.