Ang Mga Benepisyong Pangkalusugan ng mga Mushroom ng Oyster
Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga Paggamit para sa mga Mushroom ng Oyster
- Ang Mga Benepisyo ng Mga Mushroom ng Oyster
- Mataas na kolesterol
- Immune Function
- Kanser
- Side Effects
- Mga alternatibo sa Oyster Mushroom
- Saan Bilhin ang mga ito
- Ang Bottom Line
Reel Time: Mushroom recipes na panalo sa panlasa at kalusugan (Oktubre 2024)
Ang oyster mushroom ay isang karaniwang uri ng nakakain kabute. Mayroong humigit-kumulang na 40 species ng mga mushroom na ito, tulad ng Pleurotus ostreatus at Pleurotus eryngii. Kadalasan ay natupok bilang isang pagkain, magagamit din ito sa pandagdag na pandagdag na form. Sa ilang mga sistema ng gamot (tulad ng tradisyunal na gamot ng Tsino), ginagamit ang mga oyster mushroom upang gamutin ang iba't ibang mga kondisyon sa kalusugan.
Ang mga mushroom ng oyster ay naglalaman ng maraming sangkap na naimpluwensyahan ng kalusugan. Kabilang sa mga sangkap na ito ang pandiyeta hibla, beta-glucan, at maraming iba pang mga polysaccharides (isang uri ng carbohydrates na natagpuan upang makaapekto sa immune function).
Mga Paggamit para sa mga Mushroom ng Oyster
Sa erbal na gamot, ang mga tagapagtaguyod ay nagsasabing ang mga mushroom ng oyster ay maaaring makatulong upang gamutin ang mga sumusunod na problema sa kalusugan:
- atherosclerosis
- diyabetis
- mataas na kolesterol
- impeksiyon sa respiratory tract
Bilang karagdagan, ang mga oyster mushroom ay purported upang pasiglahin ang immune system at protektahan laban sa ilang mga uri ng kanser.
Ang Mga Benepisyo ng Mga Mushroom ng Oyster
Sa ngayon, ilang mga siyentipikong pag-aaral ang nakatuon sa mga mushroom ng oyster. Habang kasalukuyang mayroong isang kakulangan ng mga klinikal na pagsubok na sinusubok ang mga epekto ng mga mushroom ng talaba, ang ilang mga paunang pananaliksik ay sumuri sa mga potensyal na benepisyo ng fungus na ito. Narito ang isang pagtingin sa ilang mga natuklasan mula sa magagamit na pananaliksik:
Mataas na kolesterol
Isang paunang pag-aaral na inilathala sa Journal of Physiology and Biochemistry nalaman ng 2013 na ang mga mushroom ng oyster ay maaaring mabawasan ang mga antas ng kolesterol. Sa mga pagsusuri sa mga daga, napagmasdan ng mga may-akda ng pag-aaral na ang paggamot sa loob ng pitong araw na may isang oral oyster extract na kabute ay nakatulong sa pagtaas ng katayuan ng antioxidant ng mga hayop at nabawasan ang kanilang mga antas ng kolesterol at triglyceride. Ang mga antas ng mataas na triglyceride ay nauugnay sa mas mataas na panganib ng sakit na cardiovascular.
Bilang karagdagan, ang isang pag-aaral sa 2015 ay natagpuan ang katibayan na ang pandiyeta hibla bahagi ng oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa pagbawas ng akumulasyon ng triglyceride sa atay.
Immune Function
Ang mga oyster mushroom ay maaaring mapahusay ang immune function, ayon sa isang maliit na pag-aaral na inilathala sa Journal of Traditional and Complementary Medicine sa 2015. Para sa pag-aaral, ang mga kalahok ay nag-ingested ng isang oyster mushroom extract para sa walong linggo. Sa pagtatapos ng pag-aaral, natagpuan ng mga mananaliksik ang katibayan na ang pagkuha ay maaaring magkaroon ng mga epekto sa pagpapaganda ng immune.
Kanser
Ang ilang paunang pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang mga mushroom ng oyster ay maaaring magkaroon ng mga katangian ng kanser. Kasama sa pananaliksik na ito ang isang pag-aaral na inilathala sa International Journal of Oncology noong 2008, kung saan ang mga pagsubok sa mga selula ng tao ay nagpakita na ang isang oyster mushroom extract ay maaaring sugpuin ang paglago at pagkalat ng kanser sa suso at kanser sa colon.
Bukod pa rito, isang pag-aaral na batay sa mouse na inilathala sa International Journal of Medicinal Mushrooms tinutukoy ng 2011 na ang isang oyster extract na kabute ay maaaring labanan ang tumor growth, sa bahagi sa pamamagitan ng pag-activate ng ilang mga immune cells.
Side Effects
Kahit na ang mga mushroom sa mushroom na binili sa isang tindahan ng grocery ay karaniwang itinuturing na ligtas kapag natupok bilang isang pagkain (kapag wastong hinahawakan), ang ilang mga indibidwal ay maaaring makaranas ng isang allergic reaction sa fungus na ito. Bilang karagdagan, ang mga oyster mushroom ay maaaring maging sanhi ng pagkalito ng tiyan kapag natupok sa malalaking halaga.
Dahil sa kakulangan ng pananaliksik, kaunti ang nalalaman tungkol sa kaligtasan ng pagkuha ng mga mushroom ng oyster sa form na pandagdag sa pandiyeta. Tandaan na ang mga suplemento ay hindi pa nasubok para sa kaligtasan at pandagdag sa pandiyeta ay higit sa lahat ay walang regulasyon. Sa ilang mga kaso, ang produkto ay maaaring maghatid ng mga dosis na naiiba mula sa tinukoy na halaga para sa bawat damo. Sa ibang mga kaso, ang produkto ay maaaring kontaminado sa iba pang mga sangkap tulad ng mga metal. Gayundin, ang kaligtasan ng mga suplemento sa mga buntis na kababaihan, mga ina ng ina, mga bata, at mga may kondisyong medikal o sino ang nakakakuha ng mga gamot ay hindi naitatag.
Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa kung paano gumamit ng mga pandagdag sa pandiyeta dito.
Mga alternatibo sa Oyster Mushroom
Mayroong ilang mga uri ng nakapagpapagaling na mushroom na maaaring makatulong na palakasin ang iyong immune system. Kabilang sa mga mushroom na ito ang maitake, ganoderma, at shiitake.
Ang pagkuha ng iyong punan ng mga immune-boosting foods ay maaari ring makatulong na mapahusay ang iyong immune function.
Para sa tulong sa pagpapanatili ng iyong kolesterol sa check, siguraduhin na makakuha ng maraming natutunaw na hibla (matatagpuan sa isang malawak na hanay ng mga pagkain, kabilang ang flaxseed at maraming mga butil, mga buto, mga prutas, at mga gulay), limitahan ang iyong paggamit ng mga puspos na taba, at load up sa omega-3 mataba acids.
Mayroon ding ilang katibayan na ang pag-inom ng berdeng tsaa sa isang regular na batayan at pag-inom ng mga sterols ng halaman ay maaaring makatulong na labanan ang mataas na kolesterol.
Saan Bilhin ang mga ito
Ang mga mushroom ng oyster ay ibinebenta bilang isang buong pagkain sa maraming mga tindahan ng groseri. Maaari ka ring bumili ng mga mushroom ng oyster sa pandagdag na pandagdag na form sa mga tindahan ng natural na pagkain at mga tindahan na nag-specialize sa mga natural na produkto, pati na rin sa online.
Ang Bottom Line
Dahil sa limitadong pagsasaliksik, masyadong madali na irekomenda ang mga mushroom ng oyster bilang isang paggamot para sa anumang kondisyon. Dapat pansinin na ang paggamit ng mga suplemento ng oyster mushroom bilang isang kapalit para sa karaniwang pag-aalaga sa paggamot ng isang kondisyon (tulad ng mataas na kolesterol) ay maaaring magkaroon ng mapanganib na mga epekto. Kung isinasaalang-alang mo ang paggamit ng mga ito para sa anumang layunin sa kalusugan, siguraduhing kumonsulta muna sa iyong manggagamot.
Ang Mga Benepisyong Pangkalusugan ng Kanela
Ang kanela ay isa sa mga pinakalumang pampalasa. Ano ang iba't ibang uri ng kanela? Alamin ang tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan at mga epekto.
Ang Maraming Mga Benepisyong Pangkalusugan ng Hibla
Dapat kang kumain ng mas maraming hibla upang makatulong sa alinman sa paninigas ng dumi o pagtatae? Ang pag-inom ng high-fiber diet ay mahalaga para sa lahat.
Ang Mga Benepisyong Pangkalusugan ng Mga Baka ng Caraway
Ano ang caraway? Ano ang mga benepisyo ng caraway seeds? Kunin ang lowdown sa natural na pagkain, sinabi upang makatulong sa tiyan bloating.