Mga Item sa Pagkain ng Mababang-Carb sa isang Chinese Restaurant
Talaan ng mga Nilalaman:
- Pagplano sa Unahan Para sa Iyong Mababa-Carb Intsik Pagkain
- Mga Pagkakaiba sa Intsik na Pagkain
- Ang mga Safest Choice sa isang Chinese Restaurant
- Pag-iwas sa High-Carb Chinese Food
- Mga Pinggan
- Sauces
- Mga Pinggan Na May Mga Nakatagong Carbs
- Humihiling ng Paghahanda ng Mababang Karbon
- Isang Salita Mula sa DipHealth
CHRIS HERIA - TRAINING & NUTRITION | VLOG 4 S1 (Oktubre 2024)
Mula sa maanghang na pagkain ng Szechuan at Hunan sa mas banayad na lasa ng Canton, ang Chinese food ay may posibilidad na magpakita ng isang hamon para sa mga diner-carb diners. Bukod sa bigas at noodles, ang karamihan sa mga pagkaing mukhang may hindi bababa sa ilang asukal at almirol. Kahit na posible na kumain ng masarap na control-carb meal sa isang Chinese restaurant, kakailanganin mong maging maingat upang gumawa ng mga mababang-karbong pagpipilian.
Pagplano sa Unahan Para sa Iyong Mababa-Carb Intsik Pagkain
Bago magsimula sa restaurant, mahalaga na gumawa ng ilang mga desisyon tungkol sa kung gaano ka mahigpit ang tungkol sa carbohydrates. Kung ikaw ay nasa isang moderate-carb plan, malamang na hindi mo kailangang mag-alala ng masyadong maraming tungkol sa isang maliit na cornstarch sa isang ulam. Sa kabilang banda, kung ikaw ay nasa isang mahigpit na bahagi ng diyeta, tulad ng Atkins Induction, nais mong maging mas "dalisay" sa iyong mababang karbohang pagkain.
Kung ang mababang karbohang pagkain ay naging isang permanenteng paraan ng pagkain para sa iyo, ang paminsan-minsan, nakabalangkas, binalak na mga paglihis ay malamang na magiging bahagi ng iyong buhay. Kailangan mo lamang magpasya kung kailan ang mga oras at lugar na iyon ay magiging. Ang ilang mga tao ay gumagawa ng mga restawran ng Tsino tulad ng isang pinaplanong paglihis
Kung ang restaurant ay may menu sa online, mag-browse para sa mga pagpipilian na magiging mas mababa sa karbohidrat. Maaari mo ring tawagan ang restaurant o mensahe sa kanila upang makita ang kanilang mga mungkahi para sa isang mababang-carb na pagkain.
Mga Tip para sa Dining Restaurant na Mababang-CarbMga Pagkakaiba sa Intsik na Pagkain
Ang pagkain ng Tsino ay hindi lamang nag-iiba batay sa rehiyon kung saan nagmula ang isang ulam kundi pati na rin kung saan matatagpuan ang restawran. Sa iba't ibang bahagi ng Estados Unidos, makakahanap ka ng mga pagkakaiba-iba kung saan ang mga pagkaing Intsik restaurant ay nagtatampok, pati na rin ang mga antas ng tamis, at mga condimento sa mesa. Ginagawa nitong mahirap na makahanap ng mga mahigpit na alituntunin tungkol sa mga pagpipilian sa menu. Kung Pao Chicken ay maaaring medyo mababa-carb sa isang lugar at puno ng asukal sa iba.
Gayunpaman, ang ilang mga patnubay ay tutulong sa iyo sa paggawa ng mga seleksyon. Narito ang mga pangunahing kaalaman sa pagkain ng mababang karbungko sa mga restawran ng Tsino.
Ang mga Safest Choice sa isang Chinese Restaurant
Gawin ang mga ito sa iyong mga item sa mababang-karbid:
- I-clear ang mga manipis na sopas tulad ng itlog drop, ay mas mahusay na mga pagpipilian kaysa sa iba pang mga appetizer o makapal Sopas.
- Ang steamed food, kabilang ang buong steamed fish o steamed tofu na may mga gulay, ay isang magandang kapalit para sa mga na pinirito.
- Ang mga kumbinasyon ng karne at gulay na may manipis, masarap na mga sarsa ay maaaring magkaroon ng mas kaunting mga carbs at idinagdag na asukal, marahil 4 gramo ng carb para sa buong ulam. Ang mga halimbawa ay magiging manok na may mga mushroom (sa maraming lugar), Moo Goo Gai Pan, Szechuan prawns, at curry chicken. Muli, gamitin ang iyong mga mata at tikman ang mga buds upang malaman kung ang sauce ay matamis at / o makapal.
- Ang mga pagkaing pinirito ay kadalasang mayroong maliit na halaga ng asukal o almirol, marahil isang gramo o dalawa ng carb bawat paghahatid. Maaari mong tanungin kung maaari nilang iwanan ang gawgaw kung sila ay karaniwang magsuot ng karne na kasama ito bago mag-udyok.
- Ang black bean sauce ay hindi may posibilidad na magkaroon ng maraming carbs tulad ng ilan sa iba pa, bagama't may napakaliit na halaga ng beans sa sarsa.
- Maaaring tangkilikin ang Mu shu nang walang mga wrapper bilang isang mababang-karbong pagpipilian.
- Ang walnut na manok ay karaniwang hindi ginawa sa almirol o asukal.
- Egg foo yung (walang gravy) ay isa pang mahusay na pagpipilian.
- Para sa ibang pagpipilian sa lutuing Asyano, pinapayagan ka ng Mongolian barbecue na piliin ang iyong mga karne at gulay at ihanda ang mga ito upang mag-order nang walang pagdaragdag ng asukal o almirol.
Pag-iwas sa High-Carb Chinese Food
Kapag nakakita ka ng ilang mga item sa menu, malalaman mo na ang mga ito ay mas mataas sa carbohydrates. Ngunit madalas na mahirap sabihin sa pamamagitan ng pagtingin sa menu kung saan may mga asukal sa mga ito sa kanila, kaya magandang malaman kung alin ang maiiwasan sa alinman sa ulam o bilang isang paglubog na sauce o pampalasa.
Mga Pinggan
-
Rice, kabilang ang fried rice at steamed rice
-
Noodles, kabilang ang chow mein, lo mein, at chow fun
-
Wontons, kabilang ang malalim na pritong uri
-
Breaded meat, tulad ng sa General Tso's chicken
-
Egg rolls
Sauces
-
Sweet at sour sauce
-
Pato sauce (orange sauce para sa mga roll ng itlog)
-
Plum sauce (kadalasang nagsisilbi sa mu shu)
-
Syster sauce
-
Hoisin sauce
Mga Pinggan Na May Mga Nakatagong Carbs
Gamitin ang mga tip na ito upang maiwasan ang mapanlinlang na carbohydrates:
- Ang mga matatamis na sustansya at mga saro ay may thickened na cornstarch. Ang isang kutsara ng gawgaw ay may tungkol sa 7 gramo ng carbohydrates. Sa isang platter ng pagkain na may makapal na sawsawan, magkakaroon ng mga 1 hanggang 2 kutsarang puno ng mais. Ang isang tasa ng mainit at maasim na sopas ay maaaring may tungkol sa isang kutsarita ng gawgaw (2 gramo ng carb).
- Ang mga buffet item ay madalas na mga pinggan na may mga sauces na may thickened cornstarch, ang lahat ng mas mahusay na panatilihin ang mga ito mainit-init sa isang talahanayan singaw. Maraming iba pa ang malalim na pinirito sa isang patong na may mga carbs.
- Ang cornstarch ay kadalasang ginagamit sa "pelus" na mga karne bago mag-udyok. Ang mga karne na inihanda sa ganitong paraan ay hindi kinakailangang tumingin sa breaded, dahil mayroon silang isang napaka-manipis na amerikana ng almirol. Baka gusto mong hilingin na ang karne sa iyong pagpapakain ay ihanda nang walang mais.
- Ang ilang mga Intsik pinggan ay lubos na matamis. Kung ito ay isang ulam na mayroon ka bago, ang iyong lasa buds ay ang iyong gabay. Kung hindi, magtanong. Ang mga maanghang na sarsa ay malamang na magkaroon ng asukal sa kanila, kaya magtanong tungkol dito. Lemon chicken halos palaging may isang pulutong ng asukal.
- Ang mga kastanyas ng tubig ay medyo maapoy, ngunit ang ilang mga hiwa ay hindi isang malaking pakikitungo. Apat na buong kastanyas ang may tungkol sa 3 gramo ng epektibong carb. Ang isang kalahating tasa ng hiwa ay may 7 gramo.
Humihiling ng Paghahanda ng Mababang Karbon
Itanong kung posible na magkaroon ng isang ulam na walang asukal o almirol.Maaaring kailanganin ng iyong server na kumonsulta sa kusina, ngunit maraming mga restawran ay mabait na sumusunod sa iyong kahilingan. Sa ilang mga kaso, hindi ito posible, ngunit maaari silang magkaroon ng ibang mungkahi na mag-alok.
Ang isa pang alternatibo ay humingi ng sauce sa gilid. Magagawa mong ayusin ang halaga na gusto mong idagdag para sa lasa at kaya bawasan ang mga carbs.
Isang Salita Mula sa DipHealth
Ang pagkain sa isang mababang karbohiya ay nagtatanghal ng iba't ibang hamon na may iba't ibang lutuin. Ikaw ay mas malamang na makapanatili sa loob ng iyong plano sa pagkain kung gagawin mo ang iyong pananaliksik nang maaga at gumawa ng pagpili at paghiling ng mga opsyon sa mas mababang carb. Maaari kang makakita ng mga bagong paborito at hindi makaligtaan ang mga karbadong kargada na iyong ginagamit sa pagnanais.
Paano Iwasan ang Pag-trigger ng Acid Reflux Kapag Kumain ng Intsik PagkainAnim na Pagkain na Pag-alis ng Pagkain: Mga Substitut ng Pagkain
Ang anim na diet eliminating diet ay maaaring maging mahirap upang mapanatili ang isang balanseng diyeta kung mayroon kang EoE. Subukan ang mga anim na pamalit na ito sa anumang recipe.
Paano Mag-order ng Gluten-Free sa isang Chinese Restaurant
Ang pag-uunawa kung paano makahanap at mag-order ng gluten-free na pagkain sa mga restawran ng Tsino ay maaaring nakakalito, ngunit ang mga tip na ito ay makakatulong sa iyo na manatiling ligtas kapag kumakain.
Ang mga Pagkain na Mataas sa 9 Mga Pagkain sa Trace ng Pagkain
Alamin ang tungkol sa mga mineral na bakas, na mahalaga para sa maraming mga pag-andar ng katawan at mga proseso ng biochemical, at alamin kung paano makakuha ng higit pa sa mga ito sa iyong diyeta.