Egg Nutrition: Calorie, at Health Benefits
Talaan ng mga Nilalaman:
- Calorie sa isang Egg
- Hard Boiled Egg Calories
- Egg Calories sa Pamamaraan ng Paghahanda
- Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Mga Itlog
- Ano ang Tungkol sa Taba at Kolesterol sa Mga Egg?
- Pagpili at Pag-iimbak ng mga Itlog: Ang Mga Egg Egg ay Malusog?
- Malusog na Mga paraan upang Maghanda ng Mga Itlog
- Egg Recipe at Tip
Are Eggs Good For You? (Or Cholesterol & Heart Disease Issues?) (Oktubre 2024)
Mayroong maraming mga paraan upang maghanda ng mga itlog na mahirap na mahalin sila. Ang mga calorie sa isang itlog ay mababa at ang katotohanang itlog ng nutrisyon ay sumusuporta sa kabilang ang mga ito sa isang malusog na diyeta. Ngunit ang malutong na itlog kaloriya ay naiiba kaysa sa piniritong itlog calories at pritong itlog calories. Kaya mahalagang isaalang-alang ang paraan ng paghahanda kapag nauunawaan ang nutrisyon ng itlog.
Calorie sa isang Egg
Katotohanan sa Egg Nutrition | |
---|---|
Serving Size 1 malaki (50 g) | |
Bawat Paglilingkod | Halaga ng Pang-araw-araw * |
Calorie 78 | |
Mga Calorie mula sa Taba 45 | |
Kabuuang taba 5g | 7% |
Saturated Fat 1.6g | 8% |
Polyunsaturated Fat 0.7g | |
Monounsaturated Fat 2g | |
Cholesterol 187mg | 62% |
Sosa 63mg | 2% |
Potassium 63mg | 1% |
Carbohydrates 0.6g | 0% |
Dietary Fiber 0g | 0% |
Sugars 0.6g | |
Protina 6g | |
Bitamina A 5% · Bitamina C 0% | |
Kaltsyum 2% · Iron 3% | |
* Batay sa isang 2,000 calorie diet |
Ang mga itlog ay puno ng nutrisyon, at kahit na ang mga itlog ay naglalaman ng taba, maaari silang maging isang malusog na bahagi ng isang pagbaba ng timbang o diet weight maintenance. Ang kumbinasyon ng mga taba at protina sa mga itlog ay nagbibigay sa kanila ng parehong pagpuno at kasiya-siya-may mga 5 gramo ng taba at 78 calories sa isang nilagang itlog. Ang mga itlog ay isang mababang-carb na pagkain, na nagbibigay ng mas mababa sa isang gramo ng karbohidrat. Ngunit kahit na sila ay malusog, tulad ng anumang pagkain, dapat kang maging maingat sa mga laki ng bahagi.
Hard Boiled Egg Calories
Maraming malusog na mga eaters ang kumakain ng mga pinakuluang itlog bilang isang miryenda sa buong araw.
Ang trend na ginamit upang alisin ang yolk dahil doon na kung saan ang karamihan sa taba ay matatagpuan. Ngunit paano ang itlog puting calories kumpara sa itlog yolk calories?
Totoo na ang karamihan sa taba sa isang malutong na itlog ay nasa yolk. Ang yolk ay nagbibigay ng tungkol sa 55 calories nagkakahalaga ng pinagsama taba at protina.Ang mga puti ng itlog, sa kabilang banda, ay naka-pack na may walang nutrisyon na nutrisyon.
Magkonsumo ka ng 4 hanggang 5 gramo ng protina, 17 calories lang, at halos walang taba sa isang malaking puting itlog. Ang mga itlog ng itlog ay isang mahusay na pinagmumulan ng leucine, isang amino acid na maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang.
Karamihan sa mga online nutritional info para sa mga hard-boiled na itlog ay ibinibigay para sa isang solong malaking itlog. Tandaan na kakailanganin mong dagdagan ang mga numero kung kumain ka ng isang dagdag na malaking itlog. Ang mga mas malalaking itlog ay madaling mahanap sa grocery store at kadalasan ay isang mas mahusay na pakikitungo para sa mga malusog na eaters sa isang badyet. Ang mga maliliit o katamtamang itlog, siyempre, ay nagbibigay ng mas kaunting mga calorie at mas mababa ang taba.
Egg Calories sa Pamamaraan ng Paghahanda
Kaya paano magbago ang mga itlog na calories at nutrisyon kapag naghanda ka ng mga itlog sa bahay?
- Kung kumain ka isang itlog na pinirito sa mantikilya, gagamitin mo ang 94 calories, 0 gramo ng carbohydrate, 6 gramo ng protina, 7 gramo ng taba, 3 gramo ng taba ng saturated, at 188 milligrams ng kolesterol.
- Kung kumain ka isang itlog na pinirituhan ng mantikilyagagamitin mo ang 107 calories, 1 gramo ng carbohydrate, 7 gramo ng protina, 8 gramo ng taba, 3 gramo ng taba ng saturated, at 192 milligrams ng kolesterol.
- Kung kumain ka ng isang paghahatid ngEgg Beaters (Original) gagamitin mo ang 25 calories, 0 gramo ng carbohydrate, 5 gramo ng protina, 0 gramo ng taba, 0 gramo ng puspos na taba, at 0 milligrams ng kolesterol.
Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Mga Itlog
Ang mga itlog ay nagbibigay ng maraming benepisyo sa kalusugan. Una, ang mga itlog ay isang mahusay na pinagkukunan ng protina. Ang pagkain ng mga pagkain na may protina ay makakatulong sa iyo na bumuo at mapanatili ang malakas na mga kalamnan at tumutulong din sa iyo na maging ganap at nasiyahan sa oras ng pagkain. Kadalasang inirerekomenda ng mga eksperto sa pagbaba ng timbang na ang mga dieter ay gumagamit ng mga pagkain na may protina upang makatulong na mapanatili ang isang malusog na metabolismo.
Nagbibigay din ang mga itlog ng iba pang mga mahalagang bitamina at mineral. Naglalaman ito ng bitamina D (mahalaga para sa pagsipsip ng calcium), posporus, bitamina A (para sa malusog na pangitain, balat, at paglago ng cell), at dalawang B-komplikadong bitamina na kailangan ng iyong katawan na i-convert ang pagkain sa enerhiya.
Ang mga ito ay isang napakagandang pinagmulan ng riboflavin, selenium, at choline. Tinutulungan ng Choline mapalakas ang pag-unlad ng utak sa utero at maaari ring protektahan tayo mula sa pagkawala ng memoryang may kaugnayan sa edad. Ang mga itlog ay mataas din sa mga carotenoids (lutein at zeaxanthin) na tumutulong na maprotektahan ang ating mga mata mula sa macular degeneration.
Ano ang Tungkol sa Taba at Kolesterol sa Mga Egg?
Ang ilang mga malusog na kinakain ay nababahala tungkol sa cholesterol sa mga itlog, ngunit ang dietary cholesterol at kolesterol ng dugo (na sinubok upang matukoy ang panganib mo para sa sakit sa puso) ay dalawang magkaibang bagay. Ang kasalukuyang medikal na katibayan ay nagpapahiwatig na ang pagkain ng pagkain na mataas sa kolesterol ay hindi makakaapekto sa iyong panganib para sa sakit sa puso. Sa halip, inirerekomenda ng mga eksperto na babawasan mo ang iyong puspos at trans fat na pag-inom upang panatilihin ang mga antas ng kolesterol ng dugo sa isang malusog na antas.
Habang ang ilan sa mga taba sa mga itlog ay puspos na taba, ang mga itlog ay nagbibigay din ng isang maliit na halaga ng polyunsaturated na taba at bahagyang mas monounsaturated na taba. Ang mga ito ay itinuturing na "mabuti" na taba sapagkat ipinakita sa kanila na nakatutulong sa pagpapababa ng iyong LDL o "masamang" kolesterol at pagpapalakas ng kalusugan ng puso. Para sa kadahilanang ito, inirerekomenda ng Academy of Nutrition and Dietetics na pipiliin mo ang mga pagkain na may parehong poly at monounsaturated na taba sa halip na saturated fat.
Pagpili at Pag-iimbak ng mga Itlog: Ang Mga Egg Egg ay Malusog?
Kapag bumili ka ng mga itlog, bilhin ang pinakasariwang mahahanap mo. Walang pagkakaiba sa nutritional kalidad sa pagitan ng kayumanggi at puting itlog. Gayunman, mayroong ilang mga itlog na maaaring magbigay ng mas maraming nutritional value.
Halimbawa, makikita mo ang "Omega-3 na mga itlog" sa ilang mga tindahan. Ang mga itlog na ito ay nagmumula sa mga hens na pinainom ng buto ng flax upang itaas ang antas ng wakas ng omega-3. Gayundin, ang mga hens na pinahihintulutan sa pagpapakain ng mga gulay, grub, at iba pang mga natural na pagkain ay gumagawa ng mga itlog na may higit pang mga omega-3 na taba. Ang mga itlog ay maaaring ma-label bilang "pastured egg".
Sa bahay, mag-imbak ng mga itlog sa refrigerator sa 40 degrees Fahrenheit o mas mababa. Maaari kang mag-imbak ng mga itlog sa loob ng halos tatlong linggo mula sa petsa ng pagbili ayon sa American Egg Board.
Ang mga itlog ay maaaring frozen hanggang sa isang taon kung sila ay aalisin mula sa shell, pinalo at tinatakan sa air-masikip na mga lalagyan.
Malusog na Mga paraan upang Maghanda ng Mga Itlog
Upang panatilihing malusog ang iyong mga pagkaing itlog, inirerekomenda ng mga eksperto sa nutrisyon na maiiwasan mong magdagdag ng mantikilya o mataas na calorie, creamy sauces. Ang isang itlog na nakuha sa buong tustahin ng trigo ay gumagawa ng masarap na pagkain, o may malutong na itlog na may mangkok ng otmil. Kung masiyahan ka sa piniritong itlog, subukan ang pagdaragdag ng spinach at isang maliit na bit ng keso upang makagawa ng masarap at pagpuno ng almusal.
Maaari mo ring bawasan ang calories sa pinakuluang itlog. Ang pinakamadaling paraan ay upang alisin ang yolk dahil iyon kung saan ang karamihan ng taba at calories ay nakaimbak. Kung hindi mo gusto ang lasa ng plain white na itlog, palitan ang yolk na may masarap na hummus. Ang lasa ng gitnang silangan na pagkalat ng mga pares ay nagbibigay ng katulad na lasa bilang yolk na may isang maliit na dagdag na pampalasa. Gumawa ng iyong sariling hummus sa bahay upang kontrolin ang mga sangkap at bawasan ang taba at calories kahit na higit pa. At dahil ang hummus ay ginawa gamit ang garbanzo beans, mapapalaki mo ang iyong paggamit ng protina (bagaman maaari mo itong gawing iba pang mga gulay, tulad ng mga beet, masyadong).
Ang mga itlog ay dapat na luto ng sapat na sapat upang maiwasan ang mga isyu sa kaligtasan sa pagkain.
- Ang mga piniritong itlog at omelet ay dapat na lutuin hanggang sa walang nakikita na likidong itlog.
- Ang mga piniritong itlog at mga inang itlog ay dapat na lutuin hanggang ang mga puti ay ganap na itatakda at ang mga yolks ay magsisimula na magpapalap.
- Kapag nahihirapan ka ng itlog, maaabot nila ang isang temperatura na sapat na mataas para sa kaligtasan ng pagkain. Pagkatapos ng matapang na pagkulo, panatilihing itlog sa refrigerator hanggang sa isang linggo.
- Ang mga Casseroles at iba pang mga pagkain na may mga itlog ay dapat lutuin sa isang panloob na temperatura ng 160 degrees Fahrenheit.
Egg Recipe at Tip
Handa nang subukan ang ilang mga recipe ng itlog? Subukan ang alinman sa mga pagkaing ito at gamitin ang mga tip upang mag-eksperimento sa mga recipe ng itlog ng iyong sarili.
- May masarap na Spinach at Feta Oatmeal Bowl May Egg sa Top
- Tex Mex Veggie Migas
- Mexican Garden Scramble
- Cancer-Fighting Medi Brunch Plate
- Basic Anti-Inflammatory Egg Fritatta
- Egg Nutrition Centre. Egg Nutrition.
- Miranda JM, Anton X, Redondo-Valbuena C, et al. Egg at Egg-Derived Foods: Effects sa Human Health and Use as Functional Foods. Mga Nutrisyon. 2015; 7 (1): 706-729. doi: 10.3390 / nu7010706.
- Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos. National Nutrient Database para sa Standard Reference Release 28.
Mga Cherry Nutrition Facts: Calorie at Health Benefits
Ang mga seresa ay mabuti para sa iyo at naglalaman ng malusog na anthocyanin, bitamina C, at hibla. Alamin ang nutrisyon at mga bilang ng calorie ng mga seresa.
Coconut Oil Nutrition: Calorie at Health Benefits
Mga katotohanan ng nutrisyon ng langis ng niyog. Ang langis ng niyog ay mabuti para sa iyo? Narito kung ano ang dapat malaman tungkol sa mga benepisyo at kung idagdag ang tropikal na mga sangkap na hilaw sa iyong diyeta.
Papayas Facts Nutrition: Calorie at Health Benefits
Ang Papaya ay mayroon lamang 62 calories bawat tasa at puno ng bitamina A at C. Sinubukan mo bang lutuin ito? Ano ang lasa ng papaya? Matuto nang higit pa.