Katotohanan sa Nutrisyon sa Hapones ng Hapon: Mga Pagpipilian at Calorie Menu
Talaan ng mga Nilalaman:
- Japanese Food Calories at Popular Menu item
- Sushi Nutrition and Calories
- Healthy Japanese Food Choices
- Mas Malusog na Healthy Japanese Food Choices
- Mga Tip para sa Pagkain sa isang Japanese Restaurant
- Isang Salita Mula sa DipHealth
dula-dulaAn 3rd yr. uranium (Oktubre 2024)
Ang mga restawran ng Hapon ay nag-aalok ng iba't ibang mga masustansyang item, kaya medyo madali itong makahanap ng malusog na pagkaing Japanese. Ngunit hindi lahat ng pagpipilian ay mabuti para sa iyong diyeta. Maraming mga malusog na eaters ang nag-opt para sa sushi o sashimi. Ngunit ang sushi ay malusog?
Bago ka pumunta sa iyong paboritong lugar ng sushi o kumain sa isang restawran ng Hapon, suriin ang mga nutrisyon na mga katotohanan at mga tip sa pagkain upang gumawa ng pinakamahusay na malusog na mga pagpipilian para sa iyong plano sa pagkain.
Pagkatapos isaalang-alang ang pagdaragdag ng ilan sa malusog na mga opsyon sa pagkain ng Hapon sa iyong plano sa pagkain sa bahay na may mga recipe at mga tip sa pagluluto.
Japanese Food Calories at Popular Menu item
Makikita mo ang karamihan ng mga pangunahing bagay na ito sa iyong paboritong Japanese restaurant. Mapapansin mo na marami sa mga pinakapopular na pagkaing Japanese ang makabuluhang mapalakas ang iyong paggamit ng sosa. Kung sinusubukan mong i-cut back sa asin, isaalang-alang ang paggawa ng Japanese pagkain sa bahay upang maaari mong kontrolin ang mga sangkap at bawasan ang sosa kung kinakailangan.
Sabong-Batay o Miso Soups
Ang miso ay isang makapal na paste na ginawa mula sa fermented soybeans at barley o bigas malta. Ang miso na sopas ay isang mababang-calorie, mababa-glycemic na pagkain na madalas na natupok upang simulan ang iyong pagkain. Ang isang karaniwang recipe ay nagbibigay ng tungkol sa 20 calories at mas mababa sa tatlong gramo ng carbohydrate. Ngunit karamihan sa mga varieties ay naglalaman ng sosa. Ang isang karaniwang recipe na niluto sa bahay o sa isang restaurant ay maaaring magbigay ng hanggang sa 20 porsiyento ng iyong inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit ng sodium.
Udon (Japanese Noodle Soup)
Ang mas masarap na pansit na pansit na ito ay maaaring ihanda sa mga gulay, tempura o steamed shrimp, at mga gulay (tempura udon). Maaari mo ring makita ang Sadako udon na plain udon na sopas na gawa sa napapanahong sabaw at gulay. Ang mga pansit na Udon ay isang pansit na noodle na ginawa mula sa harina ng trigo. Ang isang tasa ng noodles ay nagbibigay ng humigit-kumulang 230 calories, 48 gramo ng carbohydrate (lalo na ang almirol), at tungkol sa 7 gramo ng protina.
Makakakuha ka rin ng mga 623 milligrams ng sodium sa mga pansit na nag-iisa. Ang sabaw ay makakatulong din sa iyong paggamit ng sodium. Kung masiyahan ka sa udon, isaalang-alang ang paggawa ng isang ulam sa bahay tulad ng Peanut Noodles With Tofu and Vegetables.
Teriyaki Chicken, Beef, o Fish Dishes
Ang Teriyaki ay isang sarsa na karaniwang ginawa mula sa toyo, luya, bawang, kayumanggi asukal, at pulot. Ito ay kadalasang ginagamit bilang isang pag-atsara upang bigyan ang karne o pagkaing-dagat ng masarap, maalat, bahagyang matamis na lasa. Ang isang solong kutsara ng sarsa ay nagbibigay ng 690 milligrams ng sodium (o halos 30 porsiyento ng iyong inirerekomendang araw-araw na paggamit) at 3 gramo ng asukal. Kaya kung pinapanood mo ang iyong asin o asukal sa paggamit, maaaring gusto mong maging maingat sa mga kilalang pagkaing ito. Ang mga calorie at taba sa mga pagkaing teriyaki sa huli ay depende sa paraan na ang karne o seafood ay luto. Tanungin ang iyong server kung ginagamit ang langis sa paghahanda ng iyong ulam upang makakuha ng isang ideya kung paano maaaring mataba ang iyong pagkain. Maaari ka ring gumawa ng mas malusog na pagkain ng teriyaki sa bahay, tulad ng Asian Sesame Coleslaw Sa Teriyaki Chicken o Cilantro & Scallion Turkey Meatballs Sa Teriyaki.
Katsu Chicken, Beef, o Pork
Ang paghahanda na ito ay kinabibilangan ng pagluluto at pagprito. Anumang oras na nakikita mo ang "katsu" idinagdag sa pangalan ng ulam, maaari mong ipalagay na ang pagkain ay malalim na pinirito at natatakpan ng crispy crust.
Habang masarap, ang mga pagkaing ito ay mas mataas sa taba, taba ng saturated, at calories kaysa sa karamihan ng iba pang mga pagkain sa menu ng Hapon.
Makikita mo rin ang mga adobo na pagkain sa maraming mga menu ng Hapon. Ang mga item na ito ay inasnan, kaya mataas ang mga ito sa sosa ngunit madalas na ito ay nagsilbi sa napakaliit na bahagi, upang maging isang makatwirang opsyon kung gusto mo ng masarap, maalat na pagkain ngunit hindi kailangan ng maraming ito.
Mga Kahon ng Bento
Ang ilang mabilis na paglilingkod o kaswal na mga restawran ng Hapon ay nagbibigay ng mga bento box sa menu. Halimbawa, ang mga restawran, gaya ng Sarku Japan, ay nagpapahintulot sa iyo na pumili mula sa iba't ibang uri ng mga kahon ng estilo ng kahon na pagsamahin ang isda o karne, na may mga gulay at bigas o noodles.
Kung ikaw ay malusog o ganap na nakasalalay sa kumbinasyon na pinili mo.
Halimbawa, ang Sarku's Shrimp Bento Box na may steamed rice ay naglalaman ng 730 calories, 24 gramo ng taba, 99 gramo ng carbohydrate, at 30 gramo ng protina. Makakakuha ka rin ng isang napakalaki 1500 milligrams ng sodium. Ang iba pang mga kahon ng bento (manok at karne ng baka) ay mas mataas sa calories, sodium, at taba. Kung hindi ka fan ng sobrang sodium o calories, maaari kang gumawa ng iyong sariling bento box sa bahay, ngunit pinagsasama ang mga karne, mga veggie at isang maliit na bahagi ng bigas o noodles sa mga lalagyan na hinati.
Sushi Nutrition and Calories
Spicy Tuna Roll Nutrition Facts | |
---|---|
Laki ng Paghahatid 4 mga PC (130 g) | |
Bawat Paglilingkod | Halaga ng Pang-araw-araw * |
Calorie 140 | |
Mga Calorie mula sa Taba 18 | |
Kabuuang taba 2g | 3% |
Saturated Fat 0.5g | 2% |
Cholesterol 10mg | 3% |
Sosa 105mg | 4% |
Carbohydrates 23g | 8% |
Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
Protina 7g | |
* Batay sa isang 2,000 calorie diet |
Ay Healthy Sushi?
Ang Sushi ay isa sa mga pinakasikat na pagkain sa isang Japanese restaurant. Sa maraming mga kaso, sushi ay maaaring maging isang malusog na pagpipilian ng menu. Ngunit ang sushi nutrisyon ay nag-iiba-iba depende sa kung ano ang iyong order kapag pumunta ka sa sushi bar. Sa isang tipikal na sushi restaurant, maaari kang pumili sa pagitan ng sushi, nigiri, roll, o sashimi bilang karagdagan sa iba pang mga item sa menu.
- Sushi ay raw na isda na inihahain na may suka na may suka, gulay o iba pang mga garnish. Ang salmon at tuna ay madalas na matatagpuan sa mga menu ng sushi at ang parehong uri ng isda ay nagbibigay ng mga benepisyo sa kalusugan dahil ang mga ito ay mahusay na mapagkukunan ng malusog na taba.
- Nigiri Ang sushi ay isang kagat ng laki ng isda na nasa ibabaw ng bigas, kadalasang may wasabi
- Sushi roll ay madalas na ginawa mula sa tempura o lutong isda, bagaman hindi palaging. Makikita mo rin ang mga sangkap tulad ng abukado, mayonesa sa sushi roll, Ang bawat roll ay naglalaman ng ilang mga hiwa na piraso ng sushi
- Sashimi ay raw na isda (walang kanin o iba pang mga sangkap)
Kapag sinusubukan mong malaman kung ang iyong sushi ay malusog, kailangan mong isaalang-alang ang mga sangkap at pamamaraan ng paghahanda. Sa ilang mga restawran, ang sushi ay malalim na pinirito. Kapag nakakita ka ng isang sushi roll na may salitang "tempura" sa pangalan, ito ay pinirito. Bilang karagdagan, maaari kang makahanap ng hilaw na isda na sinamahan ng iba pang mataba o maalat na sangkap.
Gayundin, ang sushi ay maaaring maging isang nakakalito hapunan o tanghalian pagpili dahil ito ay madaling kumain nang labis, lalo na kung mag-order ka ng isang roll o dalawa. Sa pangkalahatan, ang apat na piraso ng sushi ay dapat sapat upang masiyahan ang iyong kagutuman sa oras ng pagkain. Ang karamihan sa mga roll ay nagbibigay ng 5-7 piraso ng sushi.
Dahil ang paghahanda ng sushi ay nag-iiba mula sa restaurant patungo sa restaurant, pinakamainam na tanungin ang iyong server para sa mga pinakamahuhusay na opsyon. Ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay kadalasang sashimi o nigiri dahil ang mga pagpipiliang ito ay hindi malamang maglaman ng mga pagkaing pinirito o mataba na sangkap.
Healthy Japanese Food Choices
Mayroong maraming upang pumili mula sa kung gusto mong kumain ng malusog sa isang Japanese restaurant. Pumunta sa raw o steamed gulay upang panatilihing mababa ang calories hangga't maaari. Pagkatapos ay piliin ang raw o lutong isda ayon sa iyong panlasa.Kung hindi mo gusto ang sushi, isaalang-alang ang sashimi. Ang Sashimi ay maliit na kagat ng hilaw na isda na kumakain ka ng wasabi o toyo.
Maaaring dumating ang White rice sa iyong pagkain, ngunit maaari kang humingi ng brown rice upang mapalakas ang iyong paggamit ng hibla. At tandaan na panatilihing kontrol ang mga bahagi. Ang ilang mas malalaking sushi ay walong piraso o higit pa-sapat upang maglingkod sa dalawang tao.
Mas Malusog na Healthy Japanese Food Choices
Kapag ini-scan mo ang menu sa iyong paboritong lugar, maging maingat sa anumang mga pagkain na breaded o pinirito. Ang mga bagay na tempura ay kadalasang pinirito, bagaman ang ilang mga restawran ay naglalabas lamang ng kanilang pagkain. Kung hindi ka sigurado tungkol sa isang partikular na item, huwag kang mahiya. Tanungin ang iyong server para sa mga pinakamahusay na pagpipilian. At maraming mga Japanese chef ang masaya na i-customize at i-order para sa iyo.
Bilang pangkalahatang tuntunin, sikaping maiwasan ang mga pagkaing ito:
- donburi (breaded at deep-fried pork
- pritong bean curd
- tempura-udon sopas
- Mga pagkaing inilarawan bilang katsu o pan-fried
- mga tempura dish (inurisahan at pritong hipon o gulay na may sarsa)
- yo kan (isang uri ng cake)
- Philadelphia rolls (Americanized sushi na may cream cheese)
- tempura rolls
- Mayonnaise-based sauces
- mataas na taba dressing para sa salad
Mga Tip para sa Pagkain sa isang Japanese Restaurant
Ang pagkain sa anumang restawran ay maaaring nakakalito. Karamihan sa mga pagkaing restaurant ay mas malaki kaysa sa kailangan nila at maglaman ng mas maraming taba at calorie kaysa sa dapat nilang gawin. Ngunit ang kainan sa isang restawran ng Hapon ay lalong nakakalito dahil ang karamihan sa pagkain ay mukhang malusog.
Kaya kung ano ang problema sa malusog na pagkain? Wala kung hindi mo ito kumain. Ngunit kapag naka-kainan ka madalas kang kasama ang mga kaibigan at pamilya. At maaari ka ring tangkilikin ang Japanese beer o dalawa o kahit isang kapakanan ng iyong pagkain. Ang mga nakakagambala na ito ay maaaring maging madali upang kumain nang labis.
Kaya upang mapanatili ang iyong calorie count sa kontrol, isaalang-alang ang pag-order ng isang pampagana bilang iyong pangunahing ulam. O pumili ng ilang piraso ng sushi o sashimi bilang iyong entree. Ang mga roll sushi ay maaaring masarap din, ngunit marami sa kanila ang may mga pritong item, at maaari silang magbigay ng mas maraming pagkain (at calories) kaysa sa kailangan mo.
Isang Salita Mula sa DipHealth
Tandaan, kumakain ng malusog anuman Ang restaurant ay tungkol sa paggawa ng matalinong mga pagpipilian. Ngunit masaya din na mag-eksperimento sa mga bagong pagkain at lasa. Kaya ang mga calorie at nutrisyon ay hindi laging gagabay sa iyong mga desisyon. Gamitin ang mga tip na ito upang magdagdag ng iba't ibang sa iyong pagkain at magsaya sa iyong susunod na paglalakbay sa iyong paboritong Japanese restaurant. Kumonsumo ng mga indulgent na pagkain sa katamtaman at ang iyong malusog na plano ng pagkain ay mananatili sa lugar kapag kumain ka out at galugarin.
Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Mga Katotohanan sa Nutrisyon ni Arby: Mga Pagpipilian sa Menu at Mga Calorie
Ang mga calories ni Arby ay maaaring magdagdag ng mabilis. Tingnan ang Katotohanan ng Nutrisyon ni Arby upang malaman kung ano ang mag-order at kung ano ang dapat iwasan upang manatiling malusog.
Mga Katotohanan sa Panera Nutrisyon: Mga Pagpipilian sa Menu at Mga Calorie
Suriin ang mga nutrisyon ng mga katotohanan at calories ng Panera upang makita kung ano ang mag-order at kung ano ang dapat iwasan. Ang mga eksperto sa menu ng Panera Bread ay nagbibigay ng mga tip upang manatiling malusog.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon ni Nando: Mga Pagpipilian sa Menu at Mga Calorie
Tingnan ang Katotohanan ng Nutrisyon ng Nando upang malaman kung ano ang makakain at kung ano ang dapat iwasan kapag kumain ka sa sikat na restaurant.