7 Bihira ngunit Real Pagkain Allergy: Citrus, kintsay at Higit pa
Talaan ng mga Nilalaman:
- Allergies ng Pagkain at Cross-Reactivity
- Apple Allergy
- Citrus Allergy
- Allergy sa saging
- Spice Allergy
- Allergy sa kintsay
- Coconut Allergy
- Meat Allergy
- Latex Allergy
- Isang Salita mula sa DipHealth
Pinoy MD: Iwas-hika tips para sa mga may asthma, tinalakay sa 'Pinoy MD' (Oktubre 2024)
Naririnig mo ng maraming tungkol sa mga pinaka-karaniwang alerdyi sa pagkain, na kinabibilangan ng: gatas, itlog, isda, molusko, mani ng puno, mani, trigo, at soybeans. Gayunpaman, maraming iba pang mga pagkain na maaaring maging sanhi ng isang allergy reaksyon, kabilang ang ilang hindi mo pinaghihinalaan, tulad ng sitrus at kintsay.
Sa katunayan, ayon sa Centers for Disease Control and Prevention (CDC), higit sa 160 mga pagkain ang naging sanhi ng reaksiyong allergy sa pagkain, na nagpapakita na maraming tao ang tumutugon sa mga pagkain na nasa labas ng lupain ng karaniwang allergens ng pagkain.
Sa maraming mga kaso, ang mga reaksiyong ito ay sanhi ng kondisyon na kilala bilang oral allergy syndrome (OAS) o pollen-food allergy syndrome.
Allergies ng Pagkain at Cross-Reactivity
Ang mga taong may oral allergy syndrome sa pangkalahatan ay na-diagnose na may mga inhaled allergy sa allergens tulad ng puno, damo, o damo pollen. Ang ilang mga pagkain ay naglalaman ng mga protina na katulad sa istraktura sa mga inahing mga allergens, at ang mga taong may OAS ay maaari ding tumugon sa mga sintomas ng allergic na pagkain kapag kinain nila ang mga pagkaing iyon, dahil sa mga katulad na protina. Ito ay isang proseso na kilala bilang cross-reactivity.
Sa ibang salita, ang mga taong may OAS ay may allergy sa mga nilalang na halaman, at dahil sa allergic na ito, maaari ring magpakita ng mga sintomas ng allergy sa pagkain sa ilang mga pagkain na nagmumula sa mga halaman na malapit na nauugnay.
Ang pag-reaktibo ng krus ay na-dokumentado sa pagitan ng birch pollen, mugwort pollen, pollens ng damo, ragweed at Timothy grass na may iba't ibang prutas, tsaa at butil, nuts at buto, at gulay, damo, at pampalasa. Ang mga pattern at paglaganap ng cross-reaktibiti ay nag-iiba sa buong mundo, dahil sa mga pagkakaiba sa heograpikal at klimatiko.
Narito ang ilan sa mga pinaka-karaniwang pagkain na may kaugnayan sa OAS:
Apple Allergy
Tungkol sa 50% hanggang 80% ng mga taong may allergy sa birch pollen at mugwort pollen ay tumutugon rin sa raw apple dahil sa oral allergy syndrome.
Ang mga sintomas ng allergy sa mansanas ay pangunahing naninirahan sa loob ng bibig at maaaring mangyari sa loob ng limang minuto ng pagkain ng nakakasakit na pagkain sa mga taong pinaka sensitibo. Halos lahat ng indibidwal ay makaranas ng mga sintomas sa loob ng 30 minuto ng pagkain. Ang mga sintomas ay may posibilidad na malutas kapag ang isang tao ay hihinto sa pagkain ng mansanas. Ang mga mabibigat na reaksyon ay posible, lalo na kung ang lalamunan sa pamamaga ay kasangkot dahil ito ay maaaring maging sanhi ng kahirapan sa paghinga.
Citrus Allergy
Ang isang allergy sa mga bunga ng sitrus ay maaaring kabilang ang isa o higit pa sa mga sumusunod na uri: orange, kahel, limon, at apog. Ang mga reaksyon ay maaaring saklaw mula sa isang itchy mouth sa ganap na anaphylaxis. Mayroong cross-reactivity sa pagitan ng citrus fruit, na nagpapahiwatig ng allergy sa isang prutas ng citrus ay nagdaragdag ng posibilidad ng allergy sa ibang citrus fruit. Ang mga pollens ng damo, damo ni Timothy, birch pollen at mugwort pollen ay maaaring tumawid sa prutas na sitrus dahil sa kanilang katulad na protina na make-up.
Allergy sa saging
Ang mga allergic reactions sa saging ay magkakaiba-iba at maaaring magsama ng pangangati ng bibig at lalamunan, pantal (urticaria), pamamaga (angioedema), at paghinga. Ang mga sintomas ay malapit na nauugnay sa oral allergy syndrome, na may mga lokal na sintomas sa bibig.Sa karamihan ng mga kaso, nagsisimula ang mga sintomas sa loob ng ilang minuto ng pagkain ng prutas.
Ang cross-reactivity sa pagitan ng ragweed at saging ay kilala upang maglaro ng isang papel.
Kung mayroon kang isang pisikal na allergy maaari ka ring tumugon sa natural na latex na goma. Ang latex ay ginawa mula sa puno ng goma, na naglalaman ng mga katulad na protina sa mga nasa saging at iba pang kaugnay na pagkain, tulad ng kiwi at abukado.
Spice Allergy
Ang kulantro ay nasa pamilya ng pampalasa na kinabibilangan ng caraway, haras, at kintsay-na lahat ay nauugnay sa mga reaksiyong alerdyi. Ang kanela, safron, at mustasa ay nabanggit din para sa mga reaksiyon.
Sa buong mundo, ang mga pampalasa ay naging ilan sa mga pinaka-karaniwang allergens ng pagkain. Lumilitaw na ang cross-reaktibiti sa birch pollen, pollen ng mugwort, damo pollens at Timothy damo ay ang pinaka-karaniwang mga culprits.
Allergy sa kintsay
Ang isang kintsay allergy ay medyo karaniwan, paggawa ng kintsay isang nangungunang alerdyen. Ang reaktibo ng krus sa birch pollen at mugwort pollen, pati na rin ang pollens ng damo at ang damo ni Timothy ay nakilala. Ayon sa Ang Anaphylaxis Campaign, 30% hanggang 40% ng mga allergic na indibidwal ay sensitized sa kintsay.
Coconut Allergy
Ang coconut allergy ay napakabihirang. Ayon sa FDA, ang coconut ay inuri bilang isang puno ng nuwes para sa mga layunin ng pag-label ng sahog at proteksyon ng consumer. Ang niyog ay hindi isang puno ng nuwes, gayunman, at ang karamihan sa mga indibidwal na may almusal puno ng alak ay maaaring kumain ng niyog na walang isyu. Habang ang ilang mga indibidwal ay magkakaroon ng isang allergy sa niyog, umiiral sila. Ang artikulong ito ay nagbibigay ng isang mas malalim na pag-aaral ng coconut allergy.
Meat Allergy
Ang alak ng karne ay bihira ngunit ang ilang mga indibidwal ay may alerdyi sa karne, karne ng baka, tupa, baboy, at kambing. Ang isang pulang karne allergy sa karne ng baka at karne ng baboy ay nauugnay sa isang tik tikin mula sa Lone Star tik. Ang tseke na ito ay matatagpuan sa Timog-Silangan, mula sa Texas hanggang sa New England.
Ang mga reaksiyon sa pulang karne ay madalas na naantala, na nagaganap maraming oras pagkatapos kumain ng pulang karne, bagaman hindi ito palaging ang kaso. Kabilang sa mga karaniwang sintomas ang pagduduwal, pagsusuka, at pagtatae, na ang pinakakaraniwang pagkalanta. Ang isang anaphylactic reaksyon ay maaaring mangyari sa mga indibidwal na nag-ehersisyo pagkatapos ng ingesting pulang karne.
Kung nagkakaroon ka ng allergy sa isang uri ng karne, maaari kang magkaroon ng allergy sa ibang uri ng karne, tulad ng manok. Ang napakaliit na bilang ng mga bata na alerdyi sa gatas ay maaaring maging alerdyi sa karne.
Ang pagka-antala sa pagitan ng pagkain ng pulang karne at mga sintomas ay gumagawa ng pag-diagnose ng red meat na allergy na mapaghamong. Gayunpaman, ang mga indibidwal na may isang tunay na pulang karne allergy ay susubukan positibong sumusunod sa isang immunoglobulin E skin prick test.
Latex Allergy
Kapag ang mga indibidwal na allergic sa latex kumonsumo ng isang pagkain na naglalaman ng isang katulad na antigen (protina na responsable para sa isang allergic reaksyon), mga sintomas bumuo. Ito ay tinatawag na latex-fruit syndrome. Hindi lahat ng mga tao na alerdyik sa latex ay magkakaroon ng kondisyong ito. Hanggang sa 50 hanggang 70% ng mga indibidwal na may natural na goma latex allergy ay sensitized sa iba pang mga pagkain, lalo na ang prutas. Ang pinaka-karaniwan ay upang makita ang cross-reaktibiti sa abukado, saging, kamoteng kahoy, kulay-kastanyas, kiwi, mangga, papaya, prutas ng pagsinta, kamatis, singkamas, zucchini, kampanilya paminta, kintsay, patatas, at custard apple. Gayunpaman, ang pagiging sensitibo sa iba't ibang mga pagkain ay naitala.
Kung ang isang latex-allergic na tao ay nagkaroon ng isang reaksyon sa isang pagkain, siya ay dapat na maiwasan ang pagkain. Kung may pag-aalinlangan, ang isang test sa pagsubok sa bibig ng pagkain ay dapat isagawa sa ilalim ng pangangasiwa ng isang doktor.
Isang Salita mula sa DipHealth
Kung mayroon kang respiratory allergy sa mga karaniwang pollens, tulad ng birch, mugwort, damo, o ragweed, dapat mong malaman ang posibilidad ng oral allergy syndrome. Kausapin ang iyong doktor kung nakaranas ka ng mga sintomas kasunod ng isa sa mga potensyal na cross-reactive na pagkain. Bukod pa rito, kung kumain ka ng isa sa mga pagkaing ito at pagkatapos ay magkaroon ng malubhang sintomas, tulad ng lalamunan sa pamamaga o kahirapan sa paghinga, humingi ng emerhensiyang pangangalagang medikal.
Mayroon ba kayong Gagawin ang Yoga sa Inyong Bihira na Bihira?
Kailanman nagtataka kung bakit ang yoga ay karaniwang ginagawa nang walang sapin? Matuto nang higit pa tungkol sa piraso ng yoga etiquette at kung ano ang maaari mong gawin kung hindi mo gusto ang iyong mga paa na ipapakita.
Ang Paglalakad na Pole ay Nagbubuhos ng Higit Pang Mga Kaloriya Ngunit Hindi Ka Nagmumula
Ang Nordic walking na may fitness poles ay ipinapakita sa pamamagitan ng pagsasaliksik upang masunog ang higit pang mga calorie na may hindi gaanong pinaniniwalaan na pagsisikap, pagpapalakas ng mga benepisyo ng iyong mga ehersisyo.
Anim na Pagkain na Pag-alis ng Pagkain: Mga Substitut ng Pagkain
Ang anim na diet eliminating diet ay maaaring maging mahirap upang mapanatili ang isang balanseng diyeta kung mayroon kang EoE. Subukan ang mga anim na pamalit na ito sa anumang recipe.