6 Mga Hakbang na Gumawa ng Iyong Kusina Ganap na Gluten-Free
Talaan ng mga Nilalaman:
- Throw away o Bigyan Layo Baking Supplies
- Tanggalin ang mga Produkto ng Gluten o Ihiwalay ang mga ito
- Bumili ng Bagong Toaster para sa Gluten-Free Bread
- Bumili ng Bagong Kandidato ng Condiments
- Palitan ang Plastic Utensils at Nonstick Pans
- Linisin ang iyong hurno upang alisin ang gluten residue
- Isang Salita mula sa DipHealth
27 buhay-pagbabago ng pagkain hacks (Oktubre 2024)
Kung na-diagnosed ka na sa celiac disease o hindi-celiac gluten sensitivity, ang isa sa mga unang bagay na kakailanganin mong gawin ay gawing gluten-free ang iyong kusina upang magkaroon ka ng isang lugar upang lutuin ang ligtas na pagkain.
Ang gluten na nagkukubli sa iyong kusina ay maaaring makapagpigil sa iyo kahit na kumakain ka ng gluten-free, kaya mahalaga na matiyak ang iyong kalusugan sa hinaharap. Upang lumikha ng iyong gluten-free na kusina, kakailanganin mong linisin ang mga produktong naglalaman ng gluten at ihiwalay o alisin ang gluten-contaminated na pagkain at kagamitan.
Maaari kang magpasya na gawin ang iyong buong kusina gluten-free, o kung mayroon kang iba pa sa iyong sambahayan na patuloy na kumain ng gluten, maaari kang mag-opt upang makagawa lamang ng bahagi ng iyong kusina na gluten-free.
Anuman ang pinili mong gawin, narito ang anim na hakbang na maaari mong gawin upang gawing gluten-free ang iyong kusina.
1Throw away o Bigyan Layo Baking Supplies
Kung mayroon kang gluten na naglalaman ng harina o baking mixes sa iyong kusina, itapon ang mga ito o ibalik ang mga ito. Hawakan ang mga pakete ng harina lalo na nang maingat upang matiyak na hindi mo pinapayagan ang alinman sa harina na makatakas sa hangin-kung huminga mo ito at pagkatapos ay lunukin ang isang maliit na bit, magugulat ka kung paano nagkakasakit ang maaari mong makuha.
Dapat mo ring mapupuksa ang anumang binuksan na mga pakete ng mga baking supplies, tulad ng asukal at baking soda. Kahit na ang mga ito ay maayos sa kanilang hindi pa nabuksan na estado, nagbukas ng mga lalagyan ay malamang na may ilang gluten cross-contamination mula sa iyong mga nakaraang baking activities, dahil maraming tao ang gumagamit ng parehong kutsara upang sukatin ang harina at iba pang mga sangkap.
Kahit na kung magpasya kang magbahagi ng kusina na may ilang mga produktong gluten (higit pa sa paggawa ng desisyon sa Is A Shared Kitchen For You?), Dapat mong panatilihin ang gluten flours out sa kusina mula ngayon. Ang airborne gluten ay maaaring magdulot sa iyo ng masama, at ang harina ay maaari ring tumira sa malinis na ibabaw, naghihintay lamang sa gluten mo.
2Tanggalin ang mga Produkto ng Gluten o Ihiwalay ang mga ito
Kung pinaplano mong gawing walang gluten ang iyong buong kusina, i-bundle ang lahat ng iyong mga produkto na naglalaman ng gluten, kabilang ang mga cereal, cracker, cookies, cake, tinapay, at iba pa na kasama ang trigo, barley o rye sa listahan ng mga ingredients. (Tingnan ang aking artikulo sa "Anong Mga Nilalaman ang Naglalaman ng Gluten?" Para sa higit pang impormasyon kung ano ang dapat alisin.) Maaari mong bigyan ang anumang bagay na hindi na-bukas-Nag-donate ako ng maraming malalaking grocery bag ng mga produkto sa isang lokal na bangko ng pagkain. Itapon ang anumang binuksan na mga lalagyan o ibigay ito sa isang miyembro ng pamilya o kaibigan na gagamitin ang mga ito.
Kung, sa kabilang banda, ikaw ay nagbabalak na magkaroon ng isang nakabahaging kusina, dapat kang pumili ng isang gabinete (perpekto, isa na malayo sa iyong sariling ginustong lugar ng trabaho) kung saan mag-iimbak ng mga produktong naglalaman ng gluten. Panatilihin ang mga produktong ito sa segregated sa lahat ng oras upang walang pagkakataon na halo ang mga ito o gamitin ang mga ito nang hindi sinasadya.
3Bumili ng Bagong Toaster para sa Gluten-Free Bread
Kung gusto mo ang toast, kakailanganin mo ng isang bagong toaster, dahil imposibleng linisin ang isang ginagamit na toster na sapat na sapat upang gawing ligtas para sa isang taong nangangailangan ng tinapay na walang gluten. Huwag gawin ang pagkakamali ng pag-iisip na maaari mong italaga ang isang bahagi ng isang umiiral na toaster para sa gluten-free na tinapay at manatiling hindi nalalaman-sa kasamaang palad, hindi ito gagana.
Maraming mga kumpanya ang gumawa ng mabigat na tungkulin, magagamit muli na mga bag na maaaring magpahintulot sa iyo na i-toast ang iyong gluten-free bread nang ligtas sa isang toaster na ginamit din para sa gluten bread. Mabuti ang mga ito kapag naglalakbay ka at walang access sa isang nakalaang libreng gluten-toaster, ngunit bumibili ng bagong toaster (at tinitiyak na alam ng mga miyembro ng iyong pamilya hindi kailanman upang gamitin ito para sa gluten bread) ay nananatiling iyong pinakamahusay na taya pang-matagalang.
4Bumili ng Bagong Kandidato ng Condiments
Ang anumang mga bukas na condiments sa iyong refrigerator o cabinet ay malamang na naglalaman ng ilang mga cross-contamination sa anyo ng gluten mumo, kaya bumili ng isang buong supply ng mga bagong gluten-free garapon, kabilang ang jam at jellies, mustasa, ketsap, peanut butter, margarine, at mayonesa, at anumang bagay na masisiyahan ka sa paggamit.
Kung nagpaplano kang magkaroon ng nakabahaging kusina, kakailanganin mong lagyan ng label ang iyong mga garapon upang ang isang kaibigan o miyembro ng pamilya ay hindi tumawid na mahawahan ang isang bagay na hindi sinasadya. Maraming mga pasyente ng sakit sa celiac ang nag-uulat na ang mga botelya ng pisngi ay gumagana nang maayos upang maiwasan ang kontaminasyon sa kalyeng ito, ngunit kakailanganin mong sanayin ang lahat na huwag hawakan ang dulo ng bote patungo sa gluten na tinapay-oo, kahit na isang bagay na menor de edad na maaaring makapagpapagaling sa iyo.
5Palitan ang Plastic Utensils at Nonstick Pans
Ang mga plastik na mangkok at mga kagamitan ay madaling makaluskos, at ang mga gasgas na ito ay maaaring mag-harbor ng mga dami ng gluten, gaano man ka mabuti ang pag-scrub mo. Samakatuwid, kailangan mong bumili ng mga bago.
Tulad rin ang mga tungkulin para sa mga kaldero at kawali at mga kagamitan sa sahig: palitan ang mga ito o iwasan ang paggamit ng mga nasa kusina para sa gluten-free cooking. Kung ang iyong kusina ay may limitadong espasyo, maaari itong maging ligtas na gamitin ang mga kawali na hindi kinakalawang na asero at hindi kinakalawang o salamin bowls para sa parehong gluten at gluten-free na pagkain hangga't hugasan mo ang mga ito nang maingat at lubusan.
Gayunpaman, anuman ang iyong ginagawa, bumili ng bagong colander-imposibleng malinis nang maayos ang maliliit na butas ng isang colander. Kung may pag-aalinlangan tungkol sa kung ano ang dapat panatilihin at kung ano ang itapon, tingnan ang gabay na ito sa gluten-free na cookware at mga kagamitan.
6Linisin ang iyong hurno upang alisin ang gluten residue
Maraming tao ang hindi linisin ang kanilang mga hurno nang madalas. Kung gagamitin mo ang iyong hurno upang maghurno o toast bread, malamang na mayroong maraming mga gluten-containing crumbs sa ibaba. At kung gagamitin mo ang iyong hurno upang ihaw ang karne o lutuin ang anumang binubugbog, ang mga dingding ng dingding at mga rack ay maaaring may natitirang gluten sa kanila.
Upang tapusin ang trabaho ng paggawa ng gluten-free ng iyong kusina, dapat mong linisin ang iyong hurno-sa ganoong paraan, maaari mong tiwala na ilagay ang iyong bagong gluten-free pizza nang direkta sa oven rack upang magluto.
Ang mga self-cleaning oven ay malinis sa isang temperatura na dapat sirain ang protina ng gluten, ngunit kung mayroon kang isang hugasan na hindi self-cleaning, kailangan mong tiyakin na ikaw ay mag-scrub ng lahat-lalo na ang mga racks-talagang mahusay. Gayundin, tiyaking linisin ang drawer sa ilalim ang hurno, dahil ang mga madalas na crumbs harbors.
Isang Salita mula sa DipHealth
Maaaring madama ka ng gluten-free diet at mga implikasyon nito sa iyong buhay. Ang paggastos ng ilang oras na paglilinis ng iyong kusina upang magkaroon ka ng gluten-free area kung saan maghanda ng mga pagkain ay maaaring makatulong sa iyong nararamdaman ang kapangyarihan … at ang kakayahang gumawa ng pagkain sa isang kusina na libre mula sa gluten ay maaaring magkaroon ng mga tunay na benepisyo para sa iyong kalusugan.
Hakbang-Ng-Hakbang na Surgical Bandage Pagbabago ng Mga Tagubilin
Ang pagpapalit ng isang kirurhiko bendahe ay hindi mahirap, ngunit ang paggawa ng tama ay maaaring maiwasan ang impeksiyon at hikayatin ang pagpapagaling. Alamin kung paano baguhin ito ng tama.
Paano Gumawa ng Pelvic Tilts: Gabay sa Hakbang-Hakbang
Ang pelvic tilts ay isang madaling paraan upang mabawasan ang sakit ng likod habang din gusali ab lakas. Subukan ang iba't ibang mga bersyon upang mahanap ang pinakamahusay na gumagana para sa iyo.
Hakbang sa Hakbang Gabay sa Childproofing iyong Home
Alamin ang mga hakbang sa childproofing iyong bahay, na kinabibilangan ng mga produkto na gagamitin, pag-secure ng mga pinto at cabinets, adjustable gates, at iba pa.