Habanero Cheese Grits Sa Pan-Blackened Fish Recipe
Talaan ng mga Nilalaman:
- Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
- Mga sangkap
- Paghahanda
- Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
- Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
- I-rate ang Recipe na ito
The Perfect Match (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories 410 Fat 19g Carbs 26g Protein 36g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 4 | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 410 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 19g | 24% |
Saturated Fat 5g | 25% |
Cholesterol 75mg | 25% |
Sosa 560mg | 24% |
Kabuuang Karbohidrat 26g | 9% |
Dietary Fiber 4g | 14% |
Kabuuang Sugars 4g | |
May kasamang 0g Added Sugars | 0% |
Protina 36g | |
Bitamina D 1mcg | 5% |
Kaltsyum 171mg | 13% |
Iron 3mg | 17% |
Potassium 900mg | 19% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang pan-blackening ay isang madaling pamamaraan ng stovetop para sa paghahanda ng isda. Ginawa na may langis ng oliba, tulad ng sa amin, ang pan-blackening ay isang malusog na alternatibo sa malalim na pag-iinuman at maaaring magamit sa anumang uri ng fillet ng isda.
Ang mga itim na isda ay ipinares dito na may maanghang habanero cheese grits at may mga sariwang gulay upang palamig ang mga bagay nang kaunti. Ang mga buto ng kalabasa at mga avocado ay maaaring kasama sa isang diyeta na may mababang FODMAP kapag ginagamit ito bilang mga garnish kaysa sa mga pangunahing sangkap. Masarap!
Mga sangkap
- 1 kutsarita ang pinausukang paprika
- 1 kutsaritang lupa ng kumin
- 1/2 kutsarita lupa ancho chile
- 1/4 kutsarita ng mustasa sa lupa
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
- 1/8 kutsaritang lupa paminta
- 1/8 kutsarita asin
- 1 pound cod o isa pang firm white fish (apat na 4-ounce fillet)
- 2 1/4 tasa nabawasan-sosa, mababang-FODMAP manok sabaw (walang bawang o mga sibuyas)
- 1/2 tasa na hindi kinakain ng mais
- 1/2 cup shredded habanero cheddar cheese, hinati
- 2 tablespoons bawang-infused langis ng oliba
- 4 tasa thinly hiwa Romaine litsugas
- 1 1/2 tasa tinadtad sariwang kamatis
- 1/4 tasa thinly sliced scallion greens (green portion only)
- 1/2 medium avocado, tinadtad
- 3 tablespoons buto ng kalabasa
- 3 tablespoons tinadtad cilantro
- 1 apog, sa wedges
Paghahanda
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang paprika, kumin, chile sa lupa, ground mustard, itim na paminta, paminta sa paminta, at asin.
- Budburan ang pinaghalong spice sa magkabilang panig ng bawat fillet ng isda. Ikalat ang pinaghalong pantay sa mga dulo ng bawat piraso.
- Sa isang medium na kasirola, pukawin nang sama-sama ang sabaw at grits ng manok; takpan ang palayok. Sa paglipas ng daluyan-mataas na init, dalhin ang grits sa isang pigsa. Bawasan ang init upang mapanatili ang simmer at lutuin ang mga ubas, paminsan-minsang paminsan-minsan, hanggang sa sila ay makapal at malambot na mga 20 minuto. Alisin ang palayok mula sa init, idagdag ang kalahati ng habanero cheddar, at gumalaw hanggang matunaw ang keso.
- Habang ang grits ay pagluluto, sa isang malaking cast iron o hindi kinakalawang na bakal na kawali, magpainit ang bawang-infused langis sa medium-mataas na init. Kapag ang langis sa kawali ay sapat na mainit upang sumirit ang isang patak ng tubig, idagdag ang mga fillet ng isda. Magluto para sa 3 hanggang 4 minuto, hanggang sa maging manipis ang mga gilid at malabo, pagkatapos ay i-flip at magluto para sa isa pang 3-4 na minuto. Suriin ang bawat fillet sa pinakamasikat na punto upang matiyak na ito ay tapos na ang lahat ng mga paraan sa pamamagitan ng. Ang lutuin na isda ay isang matibay na puting kulay at mga natuklap na hiwalay. Para sa pinakamahusay na mga resulta, ang buong ibabaw ng bawat fillet ay dapat makipag-ugnay sa kawali, kaya maaari mong hilingin na lutuin ang isda sa dalawang batch.
- Sa bawat isa sa 4 bowls, ilagay ang isang tambak ng mga hita ng keso sa isang panig. Sa kabilang panig, ayusin ang litsugas at mga kamatis. Itaas ang mga gulay na may nilagang isda. Upang palamutihan, iwiwisik ang bawat mangkok na may 1/4 ng natitirang hudderero cheddar, scallion, avocado, kalabasa na buto, at cilantro. Paglilingkod sa wedges ng dayap.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Bilang karagdagan sa bakalaw, ang mga manipis na fillet ng tilapia, haddock, hito, o sole ay maaaring gamitin para sa recipe na ito.
Kung wala kang pakialam sa maanghang na pagkain, palitan ang plain cheddar cheese para sa habanero cheddar.
Para sa isang dairy-free dish, tanggalin ang keso. Sa halip ay pukawin ang 1/8 kutsarita durugin red pepper flakes sa grits, o higit pa sa panlasa.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Bumili ng sariwa o "dati nang frozen" na isda sa araw na plano mong maglingkod dito. Kung gumagamit ng mga frozen na fillet ng isda, alisin ang mga ito mula sa freezer sa gabi bago at payagan ang mga ito na lumuto sa refrigerator hanggang oras na maghanda ng pagkain.
Ang mga butil ay maaaring tumagal ng mas marami o mas kaunting oras upang magluto, depende sa kung gaano makinis ang mga ito ay lupa. Manatili sa panahon ng pagluluto na iminungkahing sa packaging ng produkto, kung magagamit.
Ang recipe na ito ay magbubunga ng 4 s servings, nag-aalok ng 3 ounces fish, 1/2 cup grits, at 1 3/4 cup salad.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Oatmeal Cottage Cheese Waffle Breakfast Recipe
Simulan ang iyong umaga sa kanang paa na may isang oatmeal cottage cheese waffles recipe na mag-iiwan sa iyo na masisiyahan at handang gawin sa araw.
Pumpernickel Morning Cheese Toast Recipe
Para sa isang mas mataas na protina, mas malusog na almusal opsyon, subukan ang pagkalat ng whipped cottage cheese sa buong butil pumpernickel tinapay na tuktok ng gulay.
Recipe ng Recipe ng Recipe para sa Udang Asukal
Ang asukal na ito ng libreng recipe ng hipon cocktail ay maaaring mixed sa loob ng ilang minuto, at ang bawat kutsara ay may anim na calories lamang.