Almond Flour Gluten-Free Muffin Recipe
Talaan ng mga Nilalaman:
- Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
- Mga sangkap
- Paghahanda
- Tunneling sa Muffins
- Mga Paboritong Pagkakaiba-iba
- I-rate ang Recipe na ito
LIVE IT: Gluten-free Blueberry Muffins (Oktubre 2024)
Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories 126 Taba 8g Carbs 12g Protein 3g Ipakita ang Label ng Nutrisyon Itago ang Nutrisyon LabelKatotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Servings: 12 | |
Halaga ng bawat paghahatid | |
Calorie | 126 |
Halaga ng Pang-araw-araw * | |
Kabuuang taba 8g | 10% |
Saturated Fat 1g | 5% |
Cholesterol 0mg | 0% |
Sosa 1mg | 0% |
Kabuuang Karbohidrat 12g | 4% |
Dietary Fiber 2g | 7% |
Kabuuang Sugars 8g | |
Kabilang ang 6g Added Sugars | 12% |
Protina 3g | |
Bitamina D 0mcg | 0% |
Kaltsyum 43mg | 3% |
Iron 1mg | 6% |
Potassium 125mg | 3% |
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calorie sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga maraming nalalaman na harina harina muffins ay maaaring maging batayan para sa marami sa iyong mga paboritong gluten-free muffin pagkakaiba-iba kabilang ang blueberry, na ginawa ng sariwa o frozen na prutas, o anumang lasa na gusto mo kapag ginawa sa lahat-ng-prutas jam tulad ng aprikot.
Bilang karagdagan sa mga muffin tins, ang muffin top pans at Yorkshire pudding pans ay maaaring magamit upang gawing plain muffin na may mas malaking lapad (mga 4 na pulgada ang lapad) na maaaring hatiin at toasted o kahit na ginagamit para sa mga sandwich. Ang muffin top pans ay masyadong mababaw, samantalang ang mga puding ng Yorkshire ay halos 1 pulgada ang lalim o higit pa. Ang problema sa mga pans na ito ay karaniwang mayroon lamang silang apat na balon, kaya kakailanganin mo ng maraming mga pans upang maghurno ang batter sa isang go.
Tandaan na bagaman mayroong ilang agave syrup na idinagdag sa paghahalo, ang mga muffin ay mas mababa pa rin ang carb dahil pinalitan nila ang tradisyonal na harina para sa harina ng almendras. Ang agave napupunta sa isang mahabang paraan sa paggawa ng mga muffins lasa mahusay.
Mga sangkap
- 2 tasang harina na almendras
- 2 teaspoons baking powder
- 1/4 kutsarita asin
- 1/2 tasa ng mansanas
- 4 malalaking itlog (pinutol ng kuwarto-temperatura)
- 1/3 tasa ng tubig
- 5 tablespoons agave syrup
Paghahanda
- Heat oven sa 350F.
- Banayad na amerikana ang isang 12-tasa muffin lata na may spray ng pagluluto. O maaari mong gamitin ang muffin top pans o Yorkshire pudding pans kung gusto mo.
- Sa isang malaking mangkok, kumislap magkasama almond harina, baking powder, at asin hanggang sa maayos na halo.
- Sa isang hiwalay na daluyan ng mangkok, ihalo nang sama-sama ang applesauce, itlog, tubig, at agave syrup. Mix thoroughly ngunit hindi overmix dahil ito ay maaaring maging sanhi ng isang hindi pangkaraniwang bagay na kilala bilang "tunneling" (tingnan sa ibaba).
- Paggamit ng isang scoop, bahagi muffin batter sa pan ng pagpili, pagpuno ng 1/2 sa 2/3 puno. Maghurno tungkol sa 15 minuto. Gamitin ang pagsusulit ng toothpick upang matukoy ang doneness.
- Alisin mula sa oven, maghintay ng limang minuto at ibalik ang muffin papunta sa wire rack. Ang muffins ay maaaring kainin ng mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Tunneling sa Muffins
Ang tunneling, o ang hitsura ng mga channel o air pockets, sa crumb ng isang keik, ay maaaring mangyari kapag ang batter ay overmixed. Kung maaari, gumamit lamang ng 15 hanggang 20 light strokes ng kamay gamit ang isang kahoy na kutsara kapag pinagsasama ang mga likido at tuyo na mga sangkap.
Mga Paboritong Pagkakaiba-iba
- Blueberry muffins: Fold sa 1 tasa sariwa o frozen blueberries (huwag lasaw kung gumagamit ng mga frozen berries) bilang huling hakbang sa proseso ng paghahalo sa kanan bago ilipat ang batter sa pan. Siguraduhing gumamit ng isang magaan na kamay kapag nag-blending sa mga blueberries upang hindi masisira ang mga ito, kung hindi man ay makakapunta ka sa mga lilang muffin.
- Aprikot muffins: Para sa aprikot muffins, ilagay 1 kutsarita lahat-ng-prutas na aprikot jam sa bawat muffin at itulak ito sa bahagyang (ito ay lalubog nang higit pa sa panahon ng pagluluto sa hurno). Maaaring gamitin ang anumang lasa na all-fruit jam.
- Siyempre, magbabago ang bilang ng mga calories at iba pang impormasyon sa nutrisyon (ngunit hindi gaanong) kung ang mga blueberries o lahat ng prutas ay idinagdag sa pangunahing muffin recipe.
I-rate ang Recipe na ito
Na-rate mo na ang recipe na ito. Salamat sa iyong rating! Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa iyong feedback! Ano ang iyong mga alalahanin?Isang Masarap na Walang-Bake Cheesecake Na May Almond Flour Crust Recipe
Kumuha ng isang recipe para sa almendras harina crusted cheesecake, na kung saan ay madaling gumawa, ay hindi nangangailangan ng pagluluto, at maaaring topped sa iba't ibang paraan.
Dreamy Turkey and Veggie English Muffin Recipe
Ang mabilis at malusog na Ingles na muffin recipe pack sa pagkain ng utak, na nagsisimula sa isang buong muffin ng butil upang makagawa ng isang hibla-puno, may pagkaing nakapagpapalusog na pagkain.
Recipe ng Recipe ng Recipe para sa Udang Asukal
Ang asukal na ito ng libreng recipe ng hipon cocktail ay maaaring mixed sa loob ng ilang minuto, at ang bawat kutsara ay may anim na calories lamang.