Ang Papel ng Keso sa isang Diyeta para sa Kalusugan ng Puso
Talaan ng mga Nilalaman:
- Pagkontrol ng Frequency at Portion
- Mga alternatibo sa Standard-Sized, Full-Fat Cheeses
- Ibaba ang Halaga ng Buong-Taba na Keso
- Isaalang-alang ang mga Alternatibo
- Ang Bottom Line
How To Lower Cholesterol Quickly | 6 Ways To Lower Cholesterol In Kitchen (Oktubre 2024)
Ang mga pasyente na may mataas na kolesterol ay madalas na nalilito kung ang keso ay maaaring bahagi ng kanilang diyeta.
Pinipili ng ilan na maiwasan ang kumain ng keso sa kabuuan, samantalang ang iba ay hindi binabago ang kanilang paggamit ng keso sa lahat.
Ang isang mas naaangkop na diskarte ay bumaba sa isang lugar sa gitna. Hindi kinakailangan upang maiwasan ang ganap na keso, ngunit kung mayroon kang mataas na kolesterol, kakailanganin mong gumawa ng ilang mga pagbabago.
Habang totoo na ang mga regular na taba ng keso ay maaaring maging isang malaking pinagkukunan ng puspos na taba ("masamang taba" na tumutulong sa mataas na kolesterol) at calories. Ngunit hindi ito totoo sa lahat ng varieties.
Ang pinababang-taba, ilaw at di-taba ng keso ay mas mababa sa taba ng saturated. Maaari itong gamitin nang regular ngunit dapat isaalang-alang ang mga toppings ng accessory sa halip na ang pokus ng pagkain. Kahit na ang karaniwang (full-fat) na keso ay maaaring tangkilikin sa moderation. Muli, isipin ang mga ito bilang "kung minsan" na pagkain at hindi ang pangunahing pokus ng pagkain.
Pagkontrol ng Frequency at Portion
Para sa isang diyeta na maging matagumpay, ang mga dietitians ay nagtataguyod ng konsepto na mayroong "walang ganap na ipinagbabawal na pagkain." Tulad ng anumang pagkain, ang keso ay maaaring kasama sa iyong mababang-kolesterol na plano hangga't ang dalas at laki ng bahagi ay isinasaalang-alang.
Alison Massey MS, RD, tagapangasiwa ng autpeysiyent sa St.Ang Joseph Medical Center (Towson, Md.), Ay naghihikayat sa kanyang mga pasyente na manatili sa mga bahagi ng 1-onsa kapag tinatangkilik ang keso. (Ang isang 1-ounce na bahagi ng keso ay katumbas ng humigit-kumulang na apat na naglalaro ng dice o isang gulang na may-gulang na hinlalaki).
Mga alternatibo sa Standard-Sized, Full-Fat Cheeses
"Maraming mga kumpanya ngayon ang nagbebenta ng kanilang mga keso sa 'perpektong bahagi' o meryenda laki. T wo ng aking mga paborito ay Cabot Tm at ang tumatawa na baka Tm, "Sabi ni Massey." Mayroon din silang mga pagpipilian na nabawasan-taba at lite."
Ibaba ang Halaga ng Buong-Taba na Keso
Habang totoo na ang buong-taba na keso ay maaaring mataas sa masama sa katawan taba taba, ang paggawa ng matalinong mga desisyon sa pagkain ay maaaring makatulong sa iyo na mas mababa ang halaga na ubusin mo sa kurso ng araw.
"Kung hindi mo magagawa nang walang full-fat cheese, bakit hindi mo masubukan ang kabuuang kabuuang keso?" sabi ni Jessica Butcher, RD, isang dietitian sa Grand Haven, Mich.
Nagbibigay ang karne ng tatlong mga tip upang baguhin ang dami ng full-fat cheese sa iyong pagkain:
- Mag-order ng pizza na may kalahati ng full-fat na keso.
- Tangkilikin ang iyong sanwits o burger na walang keso at magdagdag ng isang pares ng mga dagdag na atsara sa halip.
- Mag-opt para sa mas masarap o masigasig na pagtikim ng full-fat na keso upang matulungan kang mabawasan ang halaga na kailangan. Kamangha-manghang Feta at kambing keso bilang isang sahog sa ibabaw para sa iyong salad, pasta, o pambalot.
Isaalang-alang ang mga Alternatibo
Tandaan na ang keso ng gatas ng baka ay hindi lamang ang iyong pagpipilian para matamasa ang mga produkto ng pagawaan ng gatas.
"Pumili ng mga cheese na may mababang taba o walang taba, o subukan ang keso na ginawa mula sa soy, almond o gatas ng kambing," sabi ni Beth Ellen DiLuglio, MS, RD, nutrition educator (Florida).
Ang Bottom Line
Tangkilikin ang full-taba keso sa moderation o opt para sa mga di-taba o mababa-taba cheeses. Iwanan ang mga toppings ng keso kapag maaari mo, o isaalang-alang ang mga alternatibong keso ng non-cow's.
Pinagmulan:
Personal Interview 4/28/11 Alison Massey
Personal Interview 4/28/11 Jessica Butcher
Personal Interview 4/28/11 Beth Ellen DiLuglio
Isang Plano ng Malusog na Plano sa Isang Linggo: Isang Halimbawa ng Isang Malusog na Diyeta
Ang pagpaplano ng malusog na pagkain ay hindi mahirap, ito ay tumatagal ng kaunting kasanayan. Narito ang isang halimbawa ng isang malusog na diyeta, na may isang isang linggo na menu ng malusog na pagkain.
10 Mga Puso sa Kalusugan ng Puso Na-busted
Ang mga 10 mitolohiya tungkol sa sakit sa puso at paggamot nito ay nagpipigil pa rin sa marami sa pagkuha ng mga hakbang na kailangan nila upang maiwasan ang atake sa puso.
Dressler's Syndrome Puso ng Puso ng Puso
Alamin ang tungkol sa Dressler's Syndrome, isang nagpapaalab na reaksiyon na may kinalaman sa pericardium na maaaring lumitaw pagkatapos ng anumang uri ng trauma para sa puso.