Mga panganib ng Raw o Unpasteurized Milk
Talaan ng mga Nilalaman:
Top 15 BENEFITS of APPLE CIDER VINEGAR Uses (Oktubre 2024)
Ang pag-inom ng hilaw na gatas ay maaaring humantong sa nakamamatay na karamdamang dulot ng pagkain. Huwag itong panganib.
Ang gatas na iyong binibili sa grocery store ay pinasturya (kasama ang organic na gatas). Ang pasteurisasyon, na pinangalanang Louis Pasteur, ay ang proseso ng pagpainit ng pagkain sa isang temperatura na sapat na mataas upang sirain ang mga nakakapinsalang bakterya. Ang Pasteurization ay hindi nagbabago sa nutritional value ng gatas sa gayon ito ay naglalaman pa rin ng parehong halaga ng kaltsyum at iba pang mga nutrients.
Hindi ligtas na uminom ng hilaw na gatas, kahit mula sa mga bukirin sa pagawaan ng gatas kung saan ang mga producer ay kumukuha ng karagdagang pag-iingat sa kaligtasan. Ang raw nga gatas ay maaaring mapanganib para sa iyong kalusugan dahil maaari itong magdala ng bakterya na maaaring magdulot sa iyo ng sakit. Sa katunayan, sa Estados Unidos, ito ay labag sa batas na transportasyon at nagbebenta ng raw gatas sa mga linya ng estado, kahit na pinapayagan ng ilang lugar ang raw na gatas na ibenta sa isang lugar. Kailangan mong suriin ang mga batas sa iyong estado kung interesado ka sa pagbili ng raw gatas.
Ang gatas ng gatas ay lalong mapanganib para sa mga sanggol, mga bata, mga matatanda at mga may problema sa immune system. Ang mga sintomas ng karamdaman ay kinabibilangan ng pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, pananakit ng ulo, sakit ng tiyan, lagnat at sakit ng katawan.
Raw Milk and Health Claims
Ang ilang mga raw na proponents ng gatas ay nagsasabing ang pasteurization ay pumapatay ng mga natural na enzymes sa gatas (ito ay) at ang mga enzymes na may mga katangian ng pagpapagaling (walang katibayan ng siyensiya na sumusuporta sa ideyang iyon). Walang kapani-paniwala na katibayan upang i-back up ang claim na raw gatas ay mas mahusay para sa iyo dahil sa anumang bagay ang enzymes gawin sa iyong katawan - ang enzymes ay digested tulad ng anumang pandiyeta protina.
Ang isa pang paghahabol ay ang raw na gatas ay hindi gaanong allergenic. Ngunit ang pasteurization ay walang epekto sa protina ng gatas o sugars ng gatas, kaya ang pag-inom ng hilaw na gatas ay hindi nakapagpapawi ng allergy sa gatas o tumutulong sa hindi pagpapahintulot ng lactose. Ang mga taong hindi maaaring uminom ng gatas dahil sa mga alerdyi o hindi pagpaparaan ay kailangang maiwasan ang raw na gatas at pasteurized na gatas.
Ang mga babaeng buntis o pagpapasuso ay hindi dapat kumain ng raw gatas o ilang uri ng malambot na keso. Ang mga buntis na kababaihan ay maaari pa ring kumain ng matatandang may edad na keso, cottage cheese, at naprosesong keso. Ayon sa U.S. Center for Disease Control:
Iwasan ang malambot na keso tulad ng Feta, Brie, Camembert, asul-ugat, at Mexican-style na keso. (Hard cheeses, naprosesong cheeses, cream cheese, cottage cheese, o yogurt ay hindi dapat iwasan.)
Ang mga malambot na uri ng keso ay maaaring kontaminado sa listeria, na maaaring maging sanhi ng malubhang impeksiyon sa mga buntis na kababaihan, mga bagong silang at mga taong may nakompromiso mga immune system.
Ang mga mahihirap na may edad na cheese tulad ng cheddar, provolone, at gouda ay hindi isang problema at maaaring kainin. Sa katunayan, ang mga cheeses ay isang mahusay na mapagkukunan ng kaltsyum at protina. Ngunit, ang mga ito ay mataas din sa calories, kaya ang kontrol ng bahagi ay kinakailangan kung pinapanood mo ang iyong timbang.
Mga Panganib sa Mga Toddler Pag-inom ng Masyadong Karamihan Milk
Repasuhin ang mga panganib ng isang sanggol na pag-inom ng labis na gatas, kasama na ang pagiging dumi, sobrang timbang, kulang sa timbang, o pagbuo ng anemia kakulangan sa bakal.
Makibalita sa Pag-unlad sa Mga Panganib Mga Panganib at Mga Benepisyo
Alamin ang mga panganib at gantimpala ng paglago sa mga sanggol na ipinanganak nang maaga. Unawain ang kahalagahan ng pag-aaklas ng balanse at kung bakit hindi mo ito puwersahin.
Almond Milk - Isang Mababang Calorie Alternative sa Cow's Milk
Ang almond milk ay isang malusog, masarap na alternatibo para sa sinumang naghahanap ng mas mababang karbohidrat, mas mababang calorie option na walang lactose o hormones.