Air Fryer Tips, Tricks, and Two Must-Try Recipes
Talaan ng mga Nilalaman:
- Ano ang isang Air Fryer?
- Mga Benepisyo ng Pagprito sa Air
- Kailangan ba ng Iyong Pamilya ng Air Fryer?
- Madali Mga Recipe ng Air Fryer
? FIVE SIMPLE AIR FRYER RECIPES! ? AIR FRYER TIPS ? SALMON ? ROASTED POTATOES ? JEN CHAPIN (Oktubre 2024)
Nagtataka ba ang tungkol sa isang air fryer? Maaari mo na ngayong mahanap ang naka-istilong appliance saanman mula sa mga tindahan ng bargain papunta sa mga high-end culinary shop. Alamin kung ano ang tungkol sa hype ay tungkol sa at magpasya kung dapat mong idagdag ang mainit na kusina appliance sa iyong dapat-may listahan.
Ano ang isang Air Fryer?
Ang makapangyarihang gadget na ito ay gumagamit ng kapangyarihan ng kombeksyon init upang magluto ng pagkain sa crispy perfection na may mas mababa taba at calories. Ang isang tuluy-tuloy na stream ng mainit na hangin circulates sa paligid ng pagkain upang payagan para sa kahit na pagluluto at 360 degrees ng malutong texture.
Taliwas sa mga popular na pahayag tungkol sa pagluluto ng hangin, ang pagkain ay hindi lasa "tulad ng pinirito" - mas maganda ang panlasa dahil sa halip na grasa, tinatrato mo ang mga sangkap.
Mga Benepisyo ng Pagprito sa Air
Ang pagprito ng hangin ay nagbibigay-daan para sa tradisyonal na mga pagkaing pinirito na gagawin sa isang bahagi ng taba at calories. Sa halip ng mga nabubuwal na pagkain sa isang tangke ng langis, ang karamihan sa mga resipi ay tumawag lamang ng isang liwanag na patong ng pagluluto ng pagluluto o ng ilang kutsaritang langis na halo sa isang breadcrumb coating.
Maaari kang mag-ahit ng daan-daang kalori mula sa pagkakasunud-sunod ng mga pakpak ng manok at gumawa ng French fries na may 75 porsiyento na mas mababa taba. Ang air fryer cooking ay napakabilis din, na nagpapahintulot para sa mga nutrients na mapanatili. Bilang karagdagan sa pagluluto ng inaasahang listahan ng mga pritong alternatibo, maaari ring magamit ang air fryer upang maghanda ng mga pagkaing itlog, tinapay, cake, at kahit na inihaw na karne.
Ito ay medyo darn madaling gamitin. Karamihan sa mga recipe na tawag para sa mga minimal na sangkap at mabilis na pagluluto beses.
Kailangan ba ng Iyong Pamilya ng Air Fryer?
Ang mga fryer sa hangin ay karaniwang may dalawang sukat, standard at isang mas malaking "XL" na modelo. Ang mga yunit ay magaan ngunit pa rin tumagal ng isang disenteng halaga ng countertop real estate. Ang mga ito ay tungkol sa tatlong-kapat ng taas ng isang Vitamix at tatlong-kapat na lapad ng isang mabagal na kusinilya. Ang mga modelo ng XL ay may higit na puwang para sa paggawa ng mas malaking mga batch ng pagkain, ngunit ang makina ay tumatagal ng mas maraming counter space.
Available ang mga kontrol ng temperatura at iba pang mga widgets sa mga modelo ng manu-mano o touchscreen at nag-iiba sa presyo mula sa kasing halagang $ 50 hanggang $ 250 para sa karaniwang laki at mahigit sa $ 300 para sa isang modelo ng XL. Mga yunit ay madalas na may isang wire rack insert para sa multi-layered cooking.
Available din ang mga accessory tulad ng baking pans at mga espesyal na kagamitan.Ang isang hiwalay na baking pan ay kapaki-pakinabang lalo na sa paggawa ng mga dips, cake, itlog na pagkain, at mga maliliit na casseroles.
Nagbebenta ka pa ba? Gamitin ang checklist na ito ng mga kalamangan at kahinaan upang makapagpasiya kung oras na para sa iyo na makarating sa himpapawid ng fryer.
Mga pros: Mabilis na pagluluto, maginhawa, mas malusog na paraan upang gawing mga piniritong paborito, maraming nalalaman
Kahinaan: Gumawa ng counter space, ang ilang mga modelo ay may isang mataas na presyo point, karaniwang mga modelo ay sa mas maliit na bahagi, at maaaring mangailangan ng batch cooking.
Madali Mga Recipe ng Air Fryer
Lamang tungkol sa anumang mga recipe ay maaaring nababagay para sa paghahanda sa ang air fryer. Nagtatampok ang Healthy Air Fryer Cookbook ng 100 mga recipe na kumpleto sa nutritional info at kinabibilangan ng lahat mula sa mga pakpak ng manok hanggang sandwich ng almusal hanggang sa mga glazed donut.
Narito ang dalawang mga recipe ng sample na iniangkop mula sa "Healthy Air Fryer Cookbook."
BBQ Wontons
(gumagawa ng 20 piraso)
- 2 tbsp. grated carrots
- 2 tbsp. grated zucchini
- ¼ c. diced lutong manok
- 1 tbsp. adobo jalapenos, makinis tinadtad
- 3 tbsp. cream cheese, pinalambot
- 2 tsp. barbecue sauce
- 20 wonton wrappers
- 1 tbsp. canola oil
- Painitin ang air fryer sa 390 degrees F.
- I-wrap ang gadgad na karot at zucchini sa isang tuwalya ng papel at pisilin ang labis na likido. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga karot, zucchini, manok, jalapenos, cream cheese, at barbecue sauce.
- Maglagay ng isang kutsara ng pagpuno sa gitna ng wonton wrapper. Mag-apply ng isang maliit na halaga ng tubig kasama ang mga gilid ng balot upang makatulong sa seal ito, pagkatapos ay tiklop sa isang tatsulok. Kung ang mga wrapper ay pinahiran ng harina, ilagay ang pagpuno sa floured side).
- Ulitin ang proseso sa mga nalalabing wontons at ilagay sa isang plato, na sumasaklaw sa isang basang tuwalya ng papel. Bago magluto, magsama ng bawat isa sa langis ng canola.
- Pagwilig ng air fryer baking pan na may nonstick cooking spray, pagkatapos ay ilagay ang 5 wontons sa pan at lutuin para sa 4 minuto, o hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Ulitin ang prosesong ito sa mga nalalabing wontons.
- Alisin ang mga wontons mula sa fryer at payagan ang paglamig sa wire rack para sa 5 minuto bago paghahatid.
Strawberry Shortcake(naglilingkod 4)
Two-a-Day Workout Plans para sa Fitness at Weight Loss
Kung nais mong makakuha ng higit pa sa iyong mga ehersisyo at pagbagsak nakaraang talampas sa pagbaba ng talampas, subukan ang isang araw-araw na ehersisyo. Narito ang tatlong mga plano para sa pag-eehersisyo dalawang beses sa isang araw.
Low-Fat Meals para sa Dinner: Tips and Recipes
Gamitin ang gabay na ito sa mga recipe upang makagawa ng mas malusog na pagkain para sa hapunan para sa hapunan. Alamin kung aling mga sangkap ang gagamitin at kung aling mga pamamaraan sa pagluluto ang pinakamahusay.
Top 8 Low-Carb Fish and Seafood Recipes
Narito ang aming paboritong mga recipe para sa mga mababang karbong main dish na may isda at pagkaing-dagat. Karamihan ay napakabilis na gagawa.