Paano Gumawa ng isang Sabaw ng Gulay para sa Alkalina Diet
Talaan ng mga Nilalaman:
- Paano Gumawa ng isang Alkaline Broth
- Sample Ingredients
- Mga tagubilin sa Pagluluto
- Dr. Bieler's Broth Recipe
Vegetable Broth Dr. Sebi Alkaline Electric Recipe (Oktubre 2024)
Ang diyeta sa alkalina ay isang diyeta na nakabatay sa halaman na nagbibigay diin sa sariwang prutas, gulay, ugat, tubers, nuts, at mga binhi na may layuning mapanatili ang pinakamainam na mga antas ng pH sa dugo. Ayon sa mga tagapagtaguyod ng pagkain, ang mga function ng katawan ay pinakamahusay na gumagana sa isang pH sa hanay na 7.35 hanggang 7.45.
Ang mga pagkain na itinuturing na acid-inducing, tulad ng karne, pagawaan ng gatas, manok, isda, itlog, caffeine, alkohol, at pinirito o naprosesong pagkain, ay higit na iwasan.
Bagaman diyan ay maliit na katibayan na ang isang alkalina diyeta ay maaaring magbigay ng mga benepisyo na inaangkin ng mga tagasuporta nito (lalo na ang diyeta ay maaaring makaapekto sa materyal na pH ng dugo para sa layunin ng pagpapagamot ng mga sakit), walang duda na kumakain ng mas kaunting pulang karne at naproseso na mga pagkain ay Magandang bagay.
Paano Gumawa ng isang Alkaline Broth
Ang sabaw ng gulay ay popular para sa mga sumusunod sa pagkain ng alkalina. Maaaring mabago ang recipe ng foundational na ito ayon sa iyong personal na panlasa. Ang pangkalahatang tuntunin ng hinlalaki ay ang paggamit ng isa hanggang dalawang tasa ng tatlong magkakaibang gulay upang makamit ang perpektong balanse ng lasa. Sa pamamagitan ng pagpapares, sabihin, isang root vegetable na may leafy vegetable, magkakaroon ka ng mas maraming mga rounded lasa na maaaring tumayo sa kahit na ang pinakamahusay na ng karne broths.
Narito ang ilan sa mga gulay na maaari mong piliin mula sa:
- Green leafy vegetables tulad ng kale, spinach, Swiss chard, collard greens, turnip greens, and mustard greens.
- Berde at puting gulay tulad ng kintsay, haras, repolyo ng green beans, zucchini, broccoli, mga gisantes, haras, singkamas, rutabaga, at parsnip
- Mga gulay na pula at kahel tulad ng karot, beet, kamote, at kalabasa
Maaari mong palakasin ang lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga damo at pampalasa tulad ng bay dahon, thyme, tarragon, nutmeg, buong peppercorn, o perehil sa sabaw. Kung gumagamit ng sibuyas o bawang, maaari mong itabi ang mga ito nang maaga para sa isang mas malalim na lasa o idagdag ang mga ito raw sa iba pang mga tinadtad na sangkap.
Sa wakas, magkaroon ng kamalayan na ang ilang mga gulay, tulad ng singkamas o rutabaga, ay maaaring mangibabaw ng isang sopas. Ang mga ito ay masarap ngunit madalas na pinakamahusay na ginagamit matipid.
Sample Ingredients
- 2 tasa sanggol spinach
- 2 tasa brokoli ulo, tinadtad
- 3 tasa sarsang stalk, tinadtad na dahon
- 1 zucchini, tinadtad
- 1 buong clove ng bawang, peeled
- 2 quarts water
- Dagat asin sa panlasa
Mga tagubilin sa Pagluluto
- Hugasan ang mga gulay at i-chop ang mga ito sa mga piraso ng kagat ng laki.
- Ilagay ang mga gulay sa palayok at takpan ng halos isang pulgada o dalawa ng tubig. Kung may mga damo o pampalasa na gusto mong alisin sa dulo ng pagluluto, balutin ang mga ito sa isang piraso ng cheesecloth at hatiin ang tela nang mahigpit.
- Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay babaan ang init upang kumulo.
- Linawin ang bula sa tuktok ng sopas habang nagluluto ito. Pipigilan nito ang sabaw mula sa pagkuha ng maulap.
- Magluto para sa 30 minuto o hanggang ang mga gulay ay malambot at madaling pierced sa isang tinidor. Maaaring mas mahaba ang root vegetables.
- Palamig at pilasin ang sabaw. Kung hindi naman, maaari mong purihin ang sabaw at gulay na may isang pagpapakalat ng blender o iwanan ang maluto na gulay.
- Salt to taste.
Ang sabaw ay mananatili para sa ilang araw sa refrigerator kung mahigpit na selyadong.
Dr. Bieler's Broth Recipe
Ang isa sa mga orihinal na recipe ng alkaline sabaw ay mula kay Henry Bieler, MD, may-akda ng aklat na "Ang Pagkain ay Ang Iyong Pinakamahusay na Gamot." Ang mga sangkap para sa recipe na ito ay:
- 4 medium zucchini, tinadtad
- 1 pound green beans, trimmed
- 2 kintsay stalks, tinadtad
- 2 bunches ng perehil, stems inalis at dahon tinadtad
- 1 quart na sinala ng tubig
- Sariwang damo tulad ng thyme o tarragon (opsyonal)
- Dagat asin sa panlasa
Sundin ang parehong mga tagubilin sa pagluluto tulad ng nasa itaas.
Paano Gumawa ng Ginger Tea - Isang Recipe na Maaari Mo Gumawa sa Home
Ang luya tea ay may maanghang, nakapagpapalakas na lasa at ginagamit bilang isang remedyo para sa hindi pagkatunaw ng pagkain, pagduduwal, at pagtanggal ng sipon, trangkaso, at pag-ubo.
Ano ang isang Alkalina Diet at Gumagana ba Ito?
Ang mga tagapagtaguyod ng pagkain sa alkalina ay nagsasabi na kumakain ng diyeta na mayaman sa pagkain ng alkaline na nagdadala sa mas mahusay na kalusugan. Hindi sinusuportahan ng agham ang mga claim na ito.
Recipe ng Gulay na Beef ng Gulay
Ang gulay na sopas ng karne ng baka na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang tira ng maalat na palayok o iba pang lutong karne ng baka. Subukan ito sa celeriac (root ng kintsay) para sa ibang lasa.