Switchel: Ang mga Benepisyo ng Inumin na Ito na Fermented Enerhiya
Talaan ng mga Nilalaman:
- Ano ang mga Benepisyo ng Switchel?
- Pananaliksik sa Switchel: Maaari ba Ito Talagang Tulong?
- Paano Gumawa ng Switchel
- Ano ang Dapat Panoorin Para sa
- Dapat Mo Bang Uminom ng Switchel?
Antibioticonatural el mejor (Oktubre 2024)
Sa mga pasilyo ng iyong pinakamalapit na tindahan ng natural na pagkain-o sa counter ng iyong paboritong cafe-maaaring napansin mo ang isang bagong sikat na inumin na kilala bilang switchel. Kadalasang tinutukoy bilang "Gatorade ng likas na katangian," ang switchel ay isang matamis na halo ng suka ng cider ng mansanas, tubig, luya, at honey o maple syrup (o, sa ilang mga kaso, mga molase). Ang mga limon at pampalasa tulad ng turmerik ay minsan ay idinagdag.
Bagaman ang kamakailang pagpapakain ng switchel ay kamakailan lamang ay naging usong, ang kaunting acidic na inumin na ito ay may mahabang kasaysayan ng paggamit bilang isang natural na pagkauhaw. Sa katunayan, ang switchel ay ang inumin ng pagpili para sa mga magsasaka ng kolonyal na naghahanap upang mag-rehydrate habang naghahasik ng mga bukid, ayon sa Almanac ng Lumang Farmer. Para sa kadahilanang iyon, ang switchel ay paminsan-minsan na kilala bilang "Haymaker's Punch."
Ano ang mga Benepisyo ng Switchel?
Ang mga aficionados ay madalas na tout switchel bilang isang pang-matagalang enerhiya-tagasunod at kapeina-libreng alternatibo sa kape o enerhiya inumin. Ito ay ibinebenta din bilang isang nangungunang mapagkukunan ng antioxidants, bitamina, mineral, at enzymes.
Higit pa, ang switchel ay sinasabing nag-aalok ng mga marka ng mga benepisyo, tulad ng isang mas malakas na immune system at mas malusog na panunaw. Ito ay din purported upang makatulong sa mga tiyak na problema sa kalusugan, tulad ng heartburn. At dahil ang ilang mga compound na natagpuan sa luya ay nagtataglay ng mga anti-inflammatory properties, ang switchel ay minsan inaangkin upang matulungan ang pagbagsak ng talamak na pamamaga (isang mahalagang kadahilanan sa pag-unlad ng maraming mga sakit).
Ang ilang mga proponents ng switchel iminumungkahi na ito ay maaaring makatulong sa mapabilis ang iyong metabolismo at suporta sa pagbaba ng timbang pati na rin.
Pananaliksik sa Switchel: Maaari ba Ito Talagang Tulong?
Maraming tagahanga ng switchel ang nagsasabi na ang makapangyarihang sangkap ng inumin ng mga natural na sangkap ay lumilikha ng isang "synergistic effect" at, gayunpaman, ay gumagawa ng pinaghalong mas malakas kaysa sa alinman sa mga sangkap sa kanyang sarili. Gayunpaman, dahil sa kawalan ng pananaliksik sa switchel at mga epekto nito sa kalusugan, walang katibayan upang suportahan ang claim na ito.
Gayunman, ang ilang pananaliksik ay nagpapakita na ang mga indibidwal na sangkap sa switchel ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa iyong kalusugan. Halimbawa, ang ilang mga pag-aaral ay nagpapakita na ang luya ay maaaring makatulong sa paginhawahin ang pamamaga at sakit na nauugnay sa mga isyu tulad ng osteoarthritis. Ang luya ay maaari ring magbigay ng lunas sa mga kondisyon na may kaugnayan sa pagduduwal.
Bilang karagdagan, ang paunang pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang pag-inom ng suka ay maaaring makatulong sa pag-ayos ng mga antas ng asukal sa dugo. Para sa isang ulat na inilathala sa Diyabetis Research at Klinikal Practice Halimbawa, sa 2017, pinag-aralan ng mga mananaliksik ang naunang nai-publish na mga pag-aaral sa epekto ng pag-inom ng suka sa pagkain at natagpuan na ang paggamit ng suka ay maaaring maging epektibo sa pagbawas ng mga tugon ng glucose at insulin pagkatapos kumain.
Habang iminungkahi ng mga paunang natuklasan na ang mga sangkap sa mga recipes ng switchel ay maaaring mag-alok ng ilang mga benepisyo, mas kailangan ang pananaliksik. Ang mga maliliit na halaga ng mga indibidwal na sangkap na ito sa switchel ay malamang na hindi maging epektibo sa pagpigil o pagpapagamot sa anumang kondisyon. Mahalagang tandaan na ang switchel ay hindi dapat gamitin bilang isang kapalit para sa karaniwang pag-aalaga sa paggamot ng anumang kalagayan sa kalusugan.
Paano Gumawa ng Switchel
Ang Switchel ay nabili na ngayon sa maraming mga tindahan, ngunit maaari kang gumawa ng iyong sarili sa pamamagitan ng pagsasama ng apat na kutsarita ng suka cider ng mansanas, isang kutsarita ng gadgad o tinadtad na sariwang luya (o 1/4 kutsaritang ginger ng lupa), apat na tasa ng nasala na tubig, at honey o maple syrup sa panlasa (kung gusto mo ito sweetened, subukan ang pagdaragdag ng apat na kutsarita ng honey o maple syrup sa pinaghalong ito).
Paghaluin ang mga sangkap sa isang pitsel o pitsel, hayaang umupo ito para sa 12 hanggang 24 na oras sa palamigan, at pukawin na mabuti bago maghain. Kung gumagamit ka ng sariwang luya, maaari mo itong pilitin bago ihahatid. (Tandaan: ang recipe na ito ay magbubunga ng apat na baso ng switchel.)
Upang mahawahan ang iyong switchel na may mas maraming lasa, subukang mag-pilit sa ilang lemon juice, pagdaragdag ng isang sanga ng mint, o pagbaba sa ilang mga sariwang berry. Ang ilan sa mga mahilig sa switchel ay nagugustuhan din sa pagdaragdag ng isang pakurot ng mga pulbos na may pulbos, tulad ng kardamono, kanela, o turmerik.
Kung gumagamit ka ng turmerik, subukan ang pagdaragdag ng isang pakurot ng itim na paminta. Ang black pepper ay natagpuan upang madagdagan ang bioavailability ng curcumin, ang aktibong bahagi sa turmerik.
Ano ang Dapat Panoorin Para sa
Habang ang karamihan sa mga tao ay maaaring uminom ng paminsan-minsang baso ng switchel, tandaan na ang suka sa inumin ay acidic, kaya ang pag-ubos na ito ay maaaring madalas na pag-alis ngipin enamel sa paglipas ng panahon. Ang pag-urong ng iyong bibig pagkatapos ng pag-inom ay maaaring makatulong sa pag-alis ng ilan sa mga acids, ngunit ang pagputol ng iyong mga ngipin sa lalong madaling panahon pagkatapos ng pag-ubos ng mga asido ay maaaring magpahina ng enamel ng ngipin.
Maaari mong basahin ang tungkol sa iba pang mga karaniwang pagkakamali upang maiwasan kapag gumagamit ng apple cider vinegar.
Iwasan ang pag-ubos ng labis na halaga ng suka cider ng mansanas, dahil mayroong katibayan na maaaring makasira sa esophagus (o iba pang bahagi ng digestive tract), humantong sa mababang antas ng potasa ng dugo at mababang buto mineral density, o nakikipag-ugnayan sa mga gamot sa puso, mga gamot sa diyabetis, laxatives, o diuretics.
Dapat Mo Bang Uminom ng Switchel?
Ang Switchel ay isa lamang sa maraming likas na inumin na maaaring makatulong sa pagpapahusay ng iyong kapakanan. Ang iba pang mga inumin na may posibleng mga katangian ng pag-alaga ng kabutihan ay ang mga fermented na inumin na kombucha, kefir, at iba't ibang uri ng tsaa (tulad ng green tea at linger tea).
Kung nag-iisip ka ng pagdaragdag ng switchel sa iyong karaniwang gawain, siguraduhing subaybayan ang iyong paggamit ng asukal. Inirerekomenda ng Amerikanong Puso Association na ang mga babae ay kumain ng hindi hihigit sa 24 gramo ng idinagdag na asukal araw-araw at na limitahan ng mga lalaki ang kanilang paggamit ng asukal sa 36 gramo bawat araw. Kapag ginawa gamit ang isang kutsara ng maple syrup bawat serving, ang switchel ay naglalaman ng 14 gramo ng asukal.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon at Mga Sangkap ng Mga Inumin sa Enerhiya
Kumuha ng mga katotohanan sa mga inumin ng enerhiya, kabilang ang mga tipikal na sangkap, nilalaman ng caffeine, at kung maaari silang halo-halong may alkohol o ehersisyo.
Mga Kapansanan ng Mga Inumin sa Enerhiya para sa Exercise
Ang mataas na caffeine energy drinks ay maaaring magpose ng mga panganib sa pag-dehydrate sa mga walker at runner. Narito kung bakit hindi mo dapat inumin ang mga ito sa panahon ng ehersisyo.
Mga Tonsillectomy Mga Panganib kumpara sa Mga Benepisyo: Ito ba ay Worth Ito?
Ang operasyon upang alisin ang tonsils ay karaniwan. Habang sa pangkalahatan ay ligtas, mayroong ilang mga epekto sa tonsilotomya na dapat mong isaalang-alang bago ang pamamaraan.