Sigurado Rice Cake isang Healthy Snack?
Talaan ng mga Nilalaman:
- Sigurado Rice Cakes Healthy?
- Rice Cakes Lack Nutrients
- Mataas na Glycemic Index Rating
- Wala Nang Pagnanais Ngunit Ngumusta?
- Mga sangkap
- Naka-proseso ba ang mga ito?
- Paano Palakasin ang Halaga ng Nutrisyon
- Mga Ideya sa tuktok
- Pagpili ng Pinakamahusay na Rice Cake
- Isang Salita Mula sa DipHealth
A Cup of Coffee Part. 2 (feat. JOHNNY’s Fashion Evaluation & ชุดนักเรียน) (Oktubre 2024)
Ang mga cake ng bigas ay malaki sa panahon ng dekada 80 at 90s bilang bagong trend food diet. Ang mga taong may malay-tao sa kalusugan ay sumasakop sa mga nakakataba na cookies at chips na may malutong, mababang-calorie na meryenda na ito. Ang mga cake ay isang staple ng pagbawas ng timbang mula pa sa American diet.
Ang puffed round ay nananatiling popular sa mga matatanda at bata bilang isang opsyon sa malusog na meryenda at nagmumula sa iba't ibang mga mababang calorie flavors. Ang mga rice cake ay maaaring ma-market bilang isang mas mahusay na pagpipilian sa crackers at chips, ngunit sila ay talagang masustansiya?
Sigurado Rice Cakes Healthy?
Ang mga cake ng bigas bilang isang malusog na meryenda ay nanatiling hindi kanais-nais. May magkasalungat na mga mensahe mula sa mga eksperto sa nutrisyon tungkol sa mga sustansya o kakulangan nito sa puffed produkto.
Ang mga rice cake ay hindi partikular na nakapagpapalusog na siksik, ayon sa Kelly Pritchett, PhD, RD, CSSD, at National Media Spokesperson para sa Academy of Nutrition and Dietetics.
Habang ang mga rice cakes ay mababa ang calorie (35-60 kilocalories, depende sa lasa) at naglalaman ng 11 gramo ng karbohidrat sa bawat bigas cake, hindi sila nag-aalok ng maraming bitamina at mineral.
Ipinahiwatig ng Pritchett na maaari silang maging isang mahusay na meryenda kapag ipinares sa isang nakakain na mantikilya at isang piraso ng prutas. Nag-aalok din sila ng gluten-free na opsyon para sa mga indibidwal na may Celiac disease o gluten sensitivities.
Ang plus tungkol sa mga cake ng bigas ay ang ilan ay gawa sa brown rice at low-calorie. Ang mga ito ay mababa din sa puspos na taba at asukal depende sa iba't-ibang binili. Ito ay tiyak na isang mas mahusay na meryenda alternatibo kaysa sa pagkain ng isang bag ng chips o crackers.
Rice Cakes Lack Nutrients
Ang tila kulang sa mga cake cake ay mga sustansya. Ang pangunahing dahilan ay kung paano ginawa ang mga cake.
Ang mga rice cake ay ginawa mula sa puti o kayumanggi na bigas na napailalim sa napakataas na init at presyon na nagdudulot ng kanin upang palawakin tulad ng popcorn. Ang bigas at mga sangkap ng bonding ay pinalawak upang punan ang isang round na magkaroon ng amag at dumura out sa isang conveyor belt na sprayed na may lasa at additives.Ang mga ito ay pagkatapos ay nakabalot para sa pamamahagi ng masa.
Sa kasamaang palad, ang mataas na init at presyon na ginamit sa butil ay aalisin ang karamihan sa mga nutrient na nasa kanin. Kung ano ang nananatiling ay isang bilog, malutong meryenda na puno ng pinong mga carbohydrates na mabilis na nahukay at pinalitan ng asukal ng katawan.
Mataas na Glycemic Index Rating
Ang mga pagkaing nag-convert sa glucose (asukal) nang mabilis sa katawan ay mataas din sa ranggo ng glycemic index. Ang glycemic index ay naglalaman ng mga halaga na nakatalaga sa mga pagkain batay sa kung gaano kabilis o dahan-dahan ang mga pagkain na ito ay nagdaragdag ng mga antas ng glucose sa dugo. Ang glycemic index rating para sa rice cakes ay humigit-kumulang 87-91, kumpara sa dalisay na glucose sa 100.
Maaaring makinabang ang mataas na glycemic na pagkain sa pag-eehersisyo ng pagbawi ng kalamnan o magbigay ng enerhiya para sa mga runners ng pagtitiis, ngunit hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang indibidwal na diagnosed na may diabetes.
Wala Nang Pagnanais Ngunit Ngumusta?
Ang mga rice cake ay maaaring magkaroon ng isang lugar sa isang malusog na diyeta ngunit hindi dahil naglalaman ang mga ito ng nakapagpapalusog na halaga. Kung ikaw ay mahilig sa isang bagay na mababa ang calorie at malutong o naghahanap ng alternatibong tinapay, maaari silang isaalang-alang.
Ang pagkain ng mga rice cake ay hindi nasaktan, ayon kay Pritchett. Banggitin lamang kung gaano karaming ikaw ay makakakain at kung tinutupad nila ang iyong mga pangangailangan sa calorie para sa meryenda. Ang mga cake ng kanin ay hindi nakapagpapalusog na makakapal "bilang ay," kaya ang lahat ng ito ay nakasalalay sa kung ano ang inilalagay mo sa kanila.
Mga sangkap
Ang mga rice cake ay naglalaman ng bigas, na siyang dahilan kung bakit iniisip ng karamihan na ang mga ito ay isang malusog na meryenda. Ang mga sangkap at kung paano sila naproseso ay nagbibigay ng ibang pananaw tungkol sa produkto.
Ang pangunahing ingredient sa low-calorie round ay puting bigas. Ang puting bigas ay kayumanggi na kanin na binubunot ng mikrobyo, bran, at husk upang maging mas nakakaakit. Ang prosesong ito ay nagtanggal ng karamihan sa mga nutrient at hibla mula sa bigas.
Ang ilang mga rice cake ay naglalaman ng brown rice. Maaaring ito ay isang mas malusog na opsyon kung ang produkto ay nagdadala ng "Whole-Grains" stamp. Ang buong butil ay naglalaman ng mga kumplikadong carbohydrates, fiber, at mineral. Gayunpaman, ang lahat ng mga rice cake kabilang ang brown rice cakes ay nananatiling mataas sa glycemic index.
Ang mga cake ng bigas ay mataas sa sosa mula sa kahit saan mula sa 20-75 milligrams bawat cake. Inirerekomenda ng American Heart Association ang isang ideal na paggamit ng sodium ng 1,500 milligrams at hindi lalampas sa 2,300 milligrams araw-araw. Ang pagkain ng isang rice cake ay magkapantay sa 5 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan at karamihan sa mga tao ay kumakain ng higit sa isa sa isang serving. Sa karaniwan, ang mga Amerikano ay gumagamit ng mahigit 3,400 milligrams ng sosa araw-araw. Inirerekomenda na panatilihing mababa ang sosa upang mapabuti ang presyon ng dugo at mabawasan ang panganib ng sakit sa puso.
Ang mga rice cake ay naglalaman ng asukal, additives, at preservatives. Naka-spray ito ng iba't ibang lasa at sweeteners kabilang ang presa, tsokolate, karamelo, keso, salsa, at asin lamang. Higit pang mga additives dagdagan ang calories at asukal sa nilalaman ng produkto. Ang isang solong kanin ay maaaring maglaman ng 4 gramo ng asukal at hanggang sa 80 calories depende sa mga sangkap. Inirerekomenda na huwag bumili ng anumang mga cake ng bigas na kasama ang mga artipisyal na kulay, lasa, asukal, o monosodium glutamate (msg).
Ang mga compound ng kimiko ay matatagpuan sa mga cake ng bigas sa ilang antas. Maaaring hindi ito maiiwasan sa pag-ubos sa pagkain, ngunit magandang impormasyon na magkaroon ng kamalayan sa mga posibleng panganib sa kalusugan. Ang mga rice cake ay ipinapakita na naglalaman ng inorganikong arsenic. Ang isang kamakailang pag-aaral ay nagpapahiwatig ng mga cake cake na natupok ng mga kabataan at ang mga bata ay malaking kontribusyon sa methylated arsenic (arsenic sa ihi). May pag-aalala na ang ilang methylated arsenic species ay maaaring sanhi ng kanser.
Naka-proseso ba ang mga ito?
Ang mga cake ng bigas ay naproseso, naglalaman ng pinong carbohydrates, at kulang na nutrients. Ikaw ay karaniwang kumakain ng isang bilog na puno ng wala.
Ang pinong puting bigas ay ang pangunahing sangkap sa karamihan ng mga cake ng bigas. Ang pinong mga produkto ay nakakakuha ng nutrient na halaga mula sa mga pagkain kabilang ang hibla at protina.
Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan sa pagkain tungkol sa pagproseso ng rice cake ay wala na ang nasayang. Ang mga cake na nasira sa panahon ng pagproseso ay ibinebenta sa mga malamig na producer ng cereal at ginagamit sa mga sangkap ng kendi bar.
Paano Palakasin ang Halaga ng Nutrisyon
Ang mga rice cake ay kulang sa nutrients ngunit maaari mo itong baguhin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga malusog na toppings. Inirerekomenda ni Pritchett na magdagdag ng nut butter, cottage cheese, o salsa at keso para sa dagdag na protina. Nagmumungkahi din siya ng pagbubutas sa kanila ng abukado para sa malusog na taba.
Ang plain brown rice cakes ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga idinagdag toppings. Makakakuha ka ng langutngot mula sa cake ng mura nang hindi naidagdag ang mga lasa upang makagambala sa kung ano ang inilalagay mo sa meryenda. Pinipili ng ilang tao na gamitin ang iba't ibang ito bilang isang kapalit ng tinapay para sa isang mababang-calorie na sandwich.
Mga Ideya sa tuktok
Maaari mong ibahin ang iyong rice cake mula sa wala sa pampalusog sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilan sa mga toppings sa ibaba:
- Peanut butter at saging (o anumang hiwa ng prutas)
- Almond o anumang kulay ng nuwes mantikilya, plain o drizzled na may honey
- Avocado at sariwang paminta sa lupa
- Hiniwang piraso ng itlog
- Cottage keso
- Hummus at hiwa ng peppers o iba pang paboritong veggie
- Basil pesto at hiwa ng inihaw na manok
- Organic pasta sauce at sariwang mozzarella cheese and basil
- Tuna at abukado
Pagpili ng Pinakamahusay na Rice Cake
Ang mga rice cake ay may iba't ibang uri at ang karamihan sa kakulangan ng nutrient value. Gayunpaman, mayroong ilang mga cake cake mas mahusay kaysa sa iba at pagbibigay pansin sa nutrisyon label ay mahalaga.
Inirerekomenda ni Pritchett ang mga sumusunod kapag pinili ang pinakamahusay na keyk na bigas:
- Maghanap para sa mga varieties na naglalaman ng buong butil kayumanggi bigas sa package
- Bigyang-pansin ang anumang idinagdag na sugars na nasa mga pagpipilian ng lasa
- Tingnan ang nilalaman ng asin at pinakamahusay na hindi bumili ng iba't ibang asin
- Iwasan ang mga cake na may artipisyal na lasa, kulay, at preservatives
Pumili ng matalino, sabi ni Pritchett.Halimbawa, ang isang chocolate rice cake ay may 60 kilocalories at 4 gramo ng asukal kumpara sa isang plain rice cake na may 35 kilocalories at 0 gramo ng asukal.
Isang Salita Mula sa DipHealth
Mahalaga na bigyang-pansin ang kung gaano karaming mga cake cake ang kinain mo, lalo na kapag kumain ng inasnan at may lasa na varieties. Ang mga calorie, sodium, at asukal ay maaaring magdagdag ng mabilis na pagkain ng isang bagay na liwanag at mahangin. Ang plain, whole rice cakes ay magiging iyong pinakamahusay na opsyon para sa topping at snacking. Maaari silang gumawa ng isang mahusay na crunchy base para sa isang tunay na pampalusog meryenda o kahit na isang mini pagkain kapag gumagamit ng malusog na karagdagan.
Sigurado ka Handa na Gumawa ng isang Healthy Baguhin ang Pamumuhay?
Nakatira ka ba ng malusog na pamumuhay at ano ang eksaktong ginagawa nito? Kumuha ng ilang mga katotohanan tungkol sa kung ano ang ibig sabihin nito at pagkatapos malaman kung handa ka na para dito.
Cake sa isang baso: Isang Mababang Calorie Cake mula sa Microwave
Huwag pakiramdam tulad ng pagbe-bake ng isang buong cake o lamang sinusubukan upang limitahan ang iyong sarili sa isang slice? Subukan ang nag-iisang serving na "cake sa isang saro."
Sigurado Raisins isang Healthy Snack?
Depende sa kung sino ang hinihiling mo, maaari kang makarinig ng mga pasas na tinutukoy bilang perpektong meryenda para sa mga bata. Alamin kung ang snack na ito ay malusog gaya ng sinasabi nila.