Libreng Radicals at Antioxidants sa Pagkain at Mga Suplemento
Talaan ng mga Nilalaman:
WONDER DROPS (Alkaline Booster) Review | Alkaline Water (Oktubre 2024)
Ang mga libreng radical ay mga hindi matatag na mga molecule na ginawa kapag ang iyong katawan ay lumalabag sa pagkain, o kapag ang iyong katawan ay nakalantad sa radiation o contaminants (tulad ng usok ng tabako).
Habang ang katawan ay patuloy na gumagawa ng mga libreng radikal bilang resulta ng paghiwa-hiwalay ng pagkain at pagbubukas nito sa enerhiya (kilala bilang adenosine triphosphate, o ATP), ang sobrang produksyon ng mga libreng radical ay maaaring magresulta sa oxidative stress, isang mapanira na proseso na kilala upang makapinsala sa ilang mga istraktura ng cell tulad ng cell membranes, DNA, at mga protina.
Libreng Radicals at Sakit
Ang mga libreng radikal at oxidative stress ay natagpuan upang maglaro ng isang papel sa pag-unlad ng maraming mga sakit, kabilang ang mga sumusunod:
- Ang macular degeneration na may kaugnayan sa edad
- Alzheimer's disease
- Kanser
- Glaucoma
- Sakit sa puso
- Parkinson's disease
- Rayuma
Ang Tungkulin ng Antioxidants
Ang mga antioxidant ay mga compound na matatagpuan sa pagkain at ginawa sa katawan. May kakayahan silang i-neutralize ang mga radical at protektahan ang ating mga selula mula sa pinsala mula sa oxidative stress. Kabilang sa mga halimbawa ng antioxidants:
- Beta-karotina
- Coenzyme Q10
- Lipoic acid
- Lutein
- Lycopene
- Resveratrol
- Siliniyum
- Bitamina C
- Bitamina E
Abutin para sa mga Makukulay na Pagkain Una
Bagaman maaari kang maging mapang-akit upang mapalakas ang iyong paggamit ng mga antioxidant, kasalukuyang hindi sapat ang katibayan upang ipakita na ang pagkuha ng mga antioxidant supplement ay maaaring maiwasan ang sakit. Sa katunayan, ang ilang pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang pag-ubos ng mga antioxidant na may mataas na dosis-lalo na ang mga beta-karotina at mga bitamina E-ay maaaring talagang makapinsala sa kalusugan.
Higit pa, ang National Center for Complementary and Integrative Health ay nagbabala na ang mga sintetikong antioxidant na natagpuan sa ilang suplemento ay hindi maaaring mag-alok ng parehong mga benepisyo bilang natural na mga antioxidant na natagpuan sa mga pagkain. Ang lahat ng mga pagkain ay naglalaman ng iba't ibang mga nutrients na maaaring may iba't ibang mga tungkulin ngunit nagtutulungan upang suportahan ang kalusugan.
Upang mapalakas ang iyong paggamit ng mga pagkain na mayaman sa antioxidant, mag-opt para sa mga makukulay na prutas at gulay. Ang mga pigment sa mga pagkain na ito ay may mga katangian ng antioxidant na maaaring tumigil sa proseso ng enzyme na kasangkot sa pamamaga.
Pula: Mga kamatis, pakwan, kulay-rosas na kahel, pulang kampanilya peppers, pulang mansanas, cranberries, cherries, raspberries, at granada.
Orange / Dilaw: Karot, matamis na patatas, mangga, kalabasa, kalabasa, dalandan, nektarina, papaya, peaches, at dilaw o orange bell peppers.
Berdeng dilaw: Alpukat, berde kampanilya, collard gulay, kale, spinach, pipino, kiwi, green beans, zucchini, broccoli, watercress, Swiss chard, bok choy, at artichokes.
Puti: Bawang, mushroom, sibuyas, leeks, peras, at luya.
Lila: Blueberries, blackberries, talong, pula o lilang ubas, plums, igos, at prun.
Subukan ang pagpapalit ng mga noodles ng zucchini o spaghetti squash para sa regular na pasta o noodles, kamote para sa patatas, o kumalat sa avocado sa multigrain toast sa halip na mantikilya o margarin. Ang mga gulay tulad ng kale o spinach ay maaaring i-juiced o idinagdag sa mga smoothies.
Para sa karagdagang tulong sa pakikipaglaban sa stress na oxidative, maaari mo ring isaalang-alang ang pagtaas ng iyong paggamit ng mga antioxidant na mayaman na sangkap tulad ng tsaa (itim, berde, puti, o oolong), kakaw, mga gamot na mushroom (tulad ng reishi o maitake), acai, o goji berries.
Ang mga pagkain tulad ng wheatgrass, mga tintadong seresa, chokeberries, at herbs at pampalasa tulad ng turmeric at kanela ay maaari ring kumilos bilang antioxidants.
Pinagmulan:
7 Mga Bagay na Dapat Malaman Tungkol sa Mga Suplemento para sa Pagkain para sa mga Bata
Karamihan sa mga bata ay hindi nangangailangan ng pandagdag sa pandiyeta, ngunit ang ilan ay maaaring makinabang sa pagkuha ng mga ito. Narito ang ilang mga tip sa kung paano ibigay ang iyong mga suplemento sa pagkain ng mga bata.
Ang mga Pagkain na Mataas sa 9 Mga Pagkain sa Trace ng Pagkain
Alamin ang tungkol sa mga mineral na bakas, na mahalaga para sa maraming mga pag-andar ng katawan at mga proseso ng biochemical, at alamin kung paano makakuha ng higit pa sa mga ito sa iyong diyeta.
Paano Gumawa ng Mga Pagpipilian sa Pagkain sa isang Libreng Pagkain ng Soy
Ang pagkakaroon ng soy allergy ay nangangahulugan ng pagpapanatiling malayo sa toyo sa iyong diyeta. Tuklasin ang mga karaniwang pagkain pati na rin ang mga nakatagong pinagkukunan ng toyo na kailangan mong iwasan.