Mga Pagkain na Iwasan Kapag May Diyabetis Ka
Talaan ng mga Nilalaman:
- 1 Whole Wheat Bagels and Pretzels
- 3 Margarine at Trans Fats
- 4 Fat Free Salad Dressing at Low Fat Peanut Butter
- 5 Sauces at Condiments
- 6 Walang-Sugar o Walang Nagdagdag ng Mga Pagkain ng Asukal
- 7 Battered and Fried Foods
- 8 Sweetened Inumin
- 9 White Bread, Rice, and Pasta
Diabetes Diet: Pagkain Para Iwas Sakit - ni Doc Liza Ong #189 (Oktubre 2024)
Walang mas masama kaysa sa pakikinig ng dapat mong gawin hindi kumain, lalo na kapag may diabetes ka. Ang mabuting balita ay ang pagkakaroon ng maraming pampalusog at masarap na pagkain na maaari mong kainin.Ngunit, ang ilang mga pagpipilian sa pagkain, lalo na ang mga mayaman sa carbohydrates ay maaaring maging sanhi ng mga sugars sa dugo na tumaas at sa isang mabilis na rate. Ito ay maaaring makaramdam sa iyo na tamad, maging sanhi ng mataas na asukal sa dugo, at kahit na naka-pack sa timbang.
Ang ilan sa mga pagkaing ito ay halata dahil naglalaman ang mga ito ng mga idinagdag na sugars-halimbawa, mga candies, cookies, soda, atbp. Iba pang mga pagkain, ang mga maaaring sa tingin mo ay malusog, ay maaaring maging mga pagkain na gusto mong limitahan dahil sa kanilang mataas na karbohydrate na nilalaman, kakulangan ng hibla, at limitadong nutritional value. Hindi ito nangangahulugan na dapat mo hindi kailanman kumain ng mga pagkaing ito, ngunit ito ay pinakamahusay na maiwasan ang mga ito nang regular at, kapag nagpapasaya ka, upang panoorin ang iyong bahagi at magkaroon ng kamalayan sa kanilang mga bilang ng karbohidrat.
1 Whole Wheat Bagels and Pretzels
Ang pinatuyong prutas, lalo na ang pinatuyong prutas na sakop ng yogurt, tsokolate, o kung hindi man ay pinatamis ay puno ng asukal para sa napakaliit na bahagi. Dahil ang pinatuyong prutas ay condensed, ang serving ay napakaliit. Ang isang paghahatid ng mga pasas ay lamang ng 2 tablespoons.
- Kung posible, pinakamahusay na kumain ng buong prutas at limitahan ang iyong mga bahagi sa tungkol sa 2-3 max bawat araw.
- Alamin kung paano isama ang prutas sa iyong plano sa pagkain: Maaari ba akong Kumain ng Prutas kung mayroon akong Diyabetis?
3 Margarine at Trans Fats
Hindi lahat ng margarin ay nilikha pantay. Ang layunin ng margarin ay upang mabawasan ang puspos na taba at calories. Gayunpaman, ang ilang mga margarine spread ay ginawa na may bahagyang hydrogenated langis (trans taba). Iwasan ang trans fat dahil ito ay gumaganap nang katulad sa taba ng puspos.
- Kapag pumipili ng margarin, tiyaking basahin ang label. Kung ang label ay naglilista ng "hydrogenated o bahagyang hydrogenated oil" dapat mong iwasan ito. Layunin na maibahagi ang buong butil ng tinapay na may mga alternatibong taba ng malusog na puso tulad ng hummus, avocado, at mantikilya.
4 Fat Free Salad Dressing at Low Fat Peanut Butter
Nag-iisip tungkol sa pagbili ng mababang taba ng peanut butter o walang salad na dressing? Baka gusto mong isipin muli. Kadalasan, ang taba ay pinalitan ng asukal.
Sinabi ni Kristy Del Coro, ang ginagamit sa pagluluto ng nutrisyonista, "Kapag kinuha mo ang taba, ang mga filler, kadalasang nasa anyo ng asukal, ay idinagdag sa lugar nito upang makamit ang pakiramdam ng bibig at magdagdag ng lasa." Ang pagpapalit ng taba, lalo na ang malusog na taba sa puso, ay malamang na hindi isang magandang ideya, hindi lamang para sa mga sugars sa dugo kundi para sa kalusugan ng puso. Sa katunayan, ang 2015 Dietary Guidelines para sa mga Amerikano ay nagpapahiwatig na ang pagbawas ng kabuuang taba (pagpapalit ng kabuuang taba sa pangkalahatang carbohydrates) ay hindi bababa sa panganib ng cardiovascular disease, samantalang ang malakas at pare-parehong ebidensiya ay nagpapakita na ang pagpapalit ng taba ng saturated na may polyunsaturated na taba ay nagbabawas sa panganib ng mga cardiovascular event at coronary dami ng namamatay.
Ang taba-free at ilang mga mababang taba pagkain item (hindi ito kasama ang mababang taba pagawaan ng gatas) tulad ng mababang taba peanut butter, maaaring maglaman ng higit pang mga carbohydrates. Sa halip na bumili ng mababang-taba bersyon, kumain ang buong-taba bersyon at panatilihin ang iyong mga bahagi na kinokontrol.
Ang mga pagkain na naglalaman ng malusog na taba ng puso tulad ng mga butters ng mani at mga base ng langis na pagbibihis ay mabuti para sa iyo sa pag-moderate; maaari silang magkaroon ng kanais-nais na epekto sa kolesterol.
- Taba-free salad dressing: Tungkol sa 7 g karbohidrat sa 2 tablespoons
- Mababang taba ng peanut butter: Tungkol sa 8 g karbohidrat sa 1 Tablespoon
5 Sauces at Condiments
Ang mga sauce at condiments ay maaaring magdagdag ng lasa sa mga pagkain, ngunit maaari rin itong maglaman ng isang malaking halaga ng carbohydrates, taba, at calories para sa isang maliit na bahagi.
Sauces
Maraming sarsa at gravyo ang naglalaman ng harina o asukal para sa dagdag na lasa at pagkakayari. Tiyaking palaging basahin ang label. Kung posible, iwasan ang nakabalot o naka-de-latang mga sarsa o gravyo, dahil ang mga pagkaing ito ay mayaman sa sodium, na maaaring magpataas ng presyon ng dugo.
- Gravy: Tungkol sa 6 g ng carbohydrates sa 1/2 cup serving
Condiments
Ginagamit ang mga condimento upang magdagdag ng lasa sa pagkain. Nagmumula kami, nagbuhos, at namumula sa mga sandwich, tinapay, at iba pang mga bagay na pagkain, ngunit madalas naming kalimutang ituro ang mga ito sa aming carbohydrate at calorie allotment.
Kapag ginagamit sa moderation, ang mga condiments ay pagmultahin. Ngunit kung hindi mo binibigyang pansin ang laki at laki ng paghahatid, ang mga kaloriya, asukal, at karbohidrat ay maaaring magdagdag ng mabilis. Siguraduhing sukatin ang iyong mga condiments at label na basahin para sa tumpak na mga bilang ng carbohydrate.
- Barbecue sauce: Tungkol sa 9 g ng karbohidrat sa 2 tablespoons
- Ketsap: Mga 4 g ng karbohidrat sa 1 kutsara
- Salsa: Mga 3 g ng karbohidrat sa 1 kutsara
- Tomato sauce: Tungkol sa 7 g karbohidrat sa 1/2 tasa
6 Walang-Sugar o Walang Nagdagdag ng Mga Pagkain ng Asukal
Ipinapalagay ng maraming tao na walang asukal at walang idinagdag na asukal ang mga bagay na pagkain ay hindi makakaapekto sa kanilang asukal sa dugo. Hindi ito palaging ang kaso. Ang asukal ay libre at walang asukal na idinagdag ang mga bagay na pagkain ay maaari pa ring maglaman ng carbohydrates, lalo na ng mga sweets na gawa sa gatas o harina. Tiyaking palaging basahin ang mga label at gamitin ang mga pagkaing ito sa moderation.
- Sugar-free pudding snack: Tungkol sa 13 g karbohidrat
- Sugar-free maple syrup: Tungkol sa 12 g karbohidrat sa 1/4 tasa
- Sugar-free jelly: Tungkol sa 5 g karbohidrat sa 1 kutsara
- Sugar-free candy bar (tsokolate): Tungkol sa 18 g karbohidrat depende sa bar (tingnan ang label upang matukoy ang tumpak na bilang ng carbohydrate)
- Walang asukal na idinagdag ice cream: Tungkol sa 13 g karbohidrat sa 1/2 tasa
7 Battered and Fried Foods
Ang mga bagay na pagkain gaya ng mga nuggets ng manok, talong Parmesan, at mga pakpak ng manok, upang pangalanan ang ilan, ay binuhusan o nilusok sa harina bago lutuin. Ang flour at breading ay itinuturing na isang almirol at samakatuwid ay naglalaman ng mga idinagdag na carbohydrates. Maaari kang magpakasawa paminsan-minsan, ngunit tandaan ang karbohydrate na nilalaman ng mga pagkaing iyon at layunin na panatilihing kontrolado ang iyong mga bahagi. Tandaan rin, na ang mga uri ng mga pagkain ay mayaman din sa calories at saturated fat, na maaaring maging sanhi ng nakuha sa timbang at nakataas kolesterol.
- Breaded cutlet na manok: Tungkol sa 10 g karbohidrat sa isang 3-oz piraso
8 Sweetened Inumin
Ang isang ito ay maaaring mukhang tulad ng isang walang-brainer, ngunit sweetened inumin, tulad ng juice, soda, at lasa coffees, maaaring dagdagan ang sugars ng dugo mabilis.
Para sa mga taong may diyabetis, ang mga sweet drink ay maaaring maglingkod sa isang layunin kapag ang asukal sa dugo ay mababa. Ngunit, araw-araw, dapat na iwasan ang mga uri ng inumin na ito.
Ang isa sa mga pinakasimpleng paraan upang mawalan ng timbang, mapabuti ang kontrol ng asukal sa dugo, at bawasan ang triglycerides (isang antas ng taba sa dugo) ay upang maiwasan ang mga ganitong uri ng inumin. Isa ring magandang ideya na basahin ang mga label ng iba pang mga caloric drink, tulad ng mga lasa ng alternatibong gatas at mga inumin ng kape. Ang ilang mga inumin ay maaaring maglaman ng mga nakatagong carbohydrates mula sa mga dagdag na sweeteners. Narito ang ilang upang panoorin para sa:
- Mababang-taba latte: Tungkol sa 15 g karbohidrat sa 12 ans
- Vanilla soy gatas: Tungkol sa 10 g karbohidrat sa 1 tasa
- Coconut water: Tungkol sa 9 g karbohidrat sa 8 ans
9 White Bread, Rice, and Pasta
Ang pino carbohydrates, tulad ng puting tinapay at puting pasta, at puting bigas, ay mga starches na undergone processing na nagtanggal sa bran at mikrobyo ng butil, tinatanggal ang mga ito ng hibla, bitamina, mineral, at antioxidant. Ang mga pagkaing ito ay maaari ring maging sanhi ng malaking spike ng asukal sa dugo at nagbubunga ng kaunti hanggang sa walang nutritional value.
Sa halip na pumili ng pinong butil, mas mabuti na pumili ng buong butil. Sa katunayan, ipinakita ng pananaliksik na ang pagpili ng buong butil sa halip na pinong butil ay maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso, bawasan ang presyon ng dugo, at tumulong sa pagbaba ng timbang. Ang hibla na natagpuan sa buong butil ay nagpapabagal sa bilis kung saan ang mga sugars ng dugo ay tumaas. Ang buong butil ay naglalaman din ng higit na bitamina, mineral, at antioxidant.
- Ibahagi
- I-flip
-
American Diabetes Association. Glycemic Index at Diabetes.
Bakit Dapat Iwasan ng Mga Tao na May Diyabetis ang Paglulunsad ng Pagkain
Ang paglulunsad ng pagkain ay hindi ang sagot para sa pagbaba ng timbang o kontrol ng asukal sa dugo sa mga taong may diyabetis. Basahin ang tungkol sa negatibong epekto nito.
Iwasan ang Pagkain Ang mga Pagkain na Kapag Nagbubuntis
Dapat mong ipagpatuloy ang iyong regular na nakapagpapalusog diyeta kapag ikaw ay buntis, ngunit may mga pagkain na dapat mong iwasan.
Mga Hindi Malusog na Pagpipilian sa Pagkain para sa mga taong May Diyabetis
Bagaman ito ay totoo sa totoo na ang lahat ng mga pagkain ay maaaring magkasya sa isang malusog na diyeta-friendly na diyeta, may ilang mga pagkain na mas madaling iwasan.